No.6 （ナンバーシックス）

No.6 X-type 2025
約1年振りに飲みましたけど、
やっぱり新政にしか表現できない、
独特でキュートな酸味はたまらんのよ😍

他の蔵も頑張っているけど、
やっぱりコレを飲んでしまうとねぇ🤭

また、1年後に出会えたら良いなぁ☺️

No.6 X-type 2025 朝採り樽酒 CSW限定

深夜に秋田から樽のまま車で持ってきたとかいう面白い酒。
樽の木の香りがかなり強く出ている。
ガス感あり。
酸味が強めでそこに程よい甘味が乗っている。
樽や木桶によるものか渋みもあり、全体的にスッキリしている。
通常より若干クセの強さはあるが、これはこれでうまい。

新政　No.6 A-type 2022

香り、旨味、酸味もすべてが◎

S-type

新政No.6Sタイプ
久しぶりの新政です。芳醇なブドウ系の甘みで現代日本酒の酸の使い方にのお手本の様なお酒なのかなぁ。最近全く見なくなりましたね。新潟長岡市の酒屋で10年近く前にポンと置かれた一本を買ったのが最後かな。

『No.6 Stype 2026』
芳醇で酸を感じる白ワインみたいな香り。
フレッシュそして果実酒の様な味わい。
マスカットや梨の様な爽やか果実味。
甘味もあるが、軽い。
酸味がメインでそこにほんのり木桶の渋み。
相変わらずキレ良くよいんはそこそこ。

久しぶりに呑めた🍶
酸味が凄いね😋🎶

新政 No.6 S-type

もう最近はめっきり買えなくなってしまったNo.6。
１年前のですが氷温保管してますので嫌な味はしません。
開栓直後よりも２日経った位が味が乗ってて好みでした。

寿という獣🎠 -午-for No.6 New Year-type
A-typeとこのN-typeはやっぱり特別だな〜、私はやっぱり新政が好き。新政教祖様🙏笑
木桶のフレーバーみずみずしい甘酸っぱさと透明感が心地よく、No.6らしい軽やかさの中に新年らしい特別感もある。

No.6　Xmas-type
新政酒造株式会社


2026年35本目👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶

勢いでこちらも開栓🎉
約3か月のサケキャビ熟成💪
マイナ5をキープしているのでフレッシュなまま？

コルク栓を抜くと、わずかに液面が盛り上がりましたが、吹き出しなし💦
毎度緊張する瞬間です(ﾟ∀ﾟ)

注ぐとシャンパン的に綺麗な泡立ち.。o○
さすが瓶内二次発酵がお上手💪
味も甘味控え目、クリスマスにピッタリなシャンパン寄りの旨泡酒🎶

こちらも今年買えるか？？です💦


気づいたら秋田酒666本目🍶🍶🍶🍶🍶🍶
本当は1,000レビュー達成を秋田酒666本としたかったのですが、県外酒を飲み続ける時間ありませんでした笑
秋田酒も新しいのがジャンジャン出てますので、そちらのレビュー頑張ります❗
全然買えてませんが😅