No.6 （ナンバーシックス）

NEW YEAR type

新政No6 Stype

久々の新政
薄い香り。含みは軽いピリピリ、からの甘うまジューシな大人のジュース(笑)
軽い飲み口で秒でなくなります。
ジュース…

ネットでは一本2万円って(汗)やりすぎでしょ…
転売ダメ絶対！

嫁の誕生日なので🎊

新政　No.6 R-Type DirectPath
X.S.Rの中で1番味わいが好みかも、、、

生酛特有の酸を感じるが
尖った印象はなく、あくまで米の旨みを邪魔しないモノ
磨き60なので純米吟醸規格。

微かな雑味、苦味、渋みを感じるのの
後半に出ることでかなり締まった印象も持つ。

入口气泡较绵密且消散得快，青苹果、蜜糖甜味，接着有些柑橘酸涩味。
回温后能感受到些乳酸感

入口橘子汁酸甜，接着有点涩味，后段有木桶味道

新政　No.6 R-type
正直これがエントリーモデルは良い意味でイカれてる笑
「フレッシュだけど奥行きがある。新政の基本にして完成形」
単体でもいけるし、食中酒でもバッチリ。

グラスに注ぐと、青リンゴやライムのような爽やかな香りがふわっと立ち、微発泡の舌触りとともにキレイな酸が口いっぱいに広がる。
甘さは控えめながら、じんわりと米の旨みが感じられ、最後はスッと消える綺麗な後味。

新政らしい透明感と、No.6シリーズならではの繊細な果実感と酸味の調和が心地いい。
冷酒でシャープに、常温近くでまろやかに。温度変化による印象の変化も楽しい一本。

酸っぱい

久々にこの飲み物を飲んだね

新政　No.6　A‐type　2024

行きつけのの和食屋さんにて、オーナーさんからレアなNo.6入荷のお知らせ♪
毎年6月6日発売のA‐type。
入荷は四合瓶一本だけとのことで、初のAを有り難くいただきました☺️

木桶仕込みと言えば新政の真骨頂ですが、このA‐typeの木桶感は一段と爽快、かつ繊細で複雑な味わいです✨
甘さは極々控えめ、柑橘よりの軽快な酸と、ふくよかな旨味の巧みなバランス。
No.6でいつも感じるのは、個性的でいて、どんな料理にも寄り添い、シナジーをもたらす面白さ。

新政の技術と木桶がもたらす唯一無二の味わい、しっかり堪能させていただきました🤗

新政酒造 No.6 A-type
ふくよかな発泡感があり、ほのかな甘み。今の私にはこれがベストかな。