No.6 （ナンバーシックス）

【新政No6 S-type】2023/10/8
ふくよかなお米と若干のフルーティー？酸味。
フレッシュで軽やか。
レモンを思わせる酸味。梨のような甘酸っぱさ。
飲み込んだ時に酒感があるけど逆にそれがにうまい。

No. 6 X-type　やっぱり置いておき過ぎるんだよなあ。後生大事に取っておいてしまう。いやあ、味は変わらず美味い！。前と変わらず、上品な甘さ、旨味、微かな酸味と苦味。爽やかだ。やっぱりスゲー。他に表現のしようがない。定期的にありつけるのがただただ有難い。

【No6 S-type directpass ルブダン】
うま！口当たりから梨とマスカットの果汁みたい！
ちょいシュワ！出過ぎない酸味で美味しい。
一瞬で消え去る。
酒感はないよね。
甘さも控えめ。
超うまい。

【新政 No6 Xtype 2023】
微かにマスカット。超ジューシーで濃い！
酸味強めのマスカットジュース。甘さよりも酸味と新政の味。
そこに新酒らしい木桶の香り（人によっては亜鉛）がある唯一無二のあじわい。

【新政 no6 Stype 2023-2024】
米のふくよかな香りと生酛っぽい香り。
なめらかで米の旨みを感じさせつつ、甘酸っぱさも現在。苦味というかレモンの皮のようなニュアンスもありつつ、旨みもあってちょうどいい。酒感も心地よい。

2022年　Sタイプ
普通に美味しいですが、コストパフォーマンスが個人的に合わない

新政 2024 NewYear干支ラベル
酸味があり、軽い飲み口。

新政　No.6 S-type

四合瓶飲みきりで刺身居酒屋に。
連れがあまり飲まない子だったので、
持ち帰りOKを確認して。
そんな心配する必要はなく、
あっさり空になりました笑

柑橘系の酸味と
非常にさらさらした感じが印象的。
人によっては薄いと感じるような気もしますが、
食事との相性も良く。
さすがですね。

一年半冷藏熟成

備忘錄