No.6 （ナンバーシックス）

No.6　A‐type
レマコムで保管。
8月下旬までとあったので開封。
あまり香はしないです。
甘みは抑えめで新政らしい酸味があり、バランス良くまとまってる印象でかなり飲みやすい。
ただ少し酸っぱい感じがあり気になりました。

新政　NO.6　A-type　2025～2026




「日本酒というより“初夏の朝露”を飲んでいる感覚。」



初夏に出たNo.6　Aタイプです🍶


他の新政のお酒よりは味に膨らみが、丸さがある気がしたのですがどうなんだろう？

Sと涅槃龜をアッサンブラージュしたらこんな感じになるのかな？と的はずれかもしれないことを考えながら頂きました🤔


香りは
フルーティー
けっこう華やか、他のものより香る(グラスのせい？)


お味は
新政では味少し濃いめ？
グレープフルーツより青梅感あり
甘さも少し強い
アル感ほんのり
柑橘類の皮渋味あり

すっきり透き通った味ではないが旨味も舌に乗り、おいしい
木の酸味？みたいな香りもあるかも

余韻
少しアル感、ピり感あるがすぐキレる

相変わらず余韻のすっと優しく消える好みのキレ感がよい

この賑やかすぎない余韻が好きなんです😘

4.5


商品詳細　　：NO.6　A-type　2025
特徴的製法　：木桶仕込み
容量　　　　：720ml
アルコール分：13度
原材料　　　：米・米麹(秋田酒こまち)
麹米精米歩合：66％
掛米精米歩合：66％

近くの居酒屋で飲酒。

投稿漏れで思い出しながらの記録。
香りは穏やか。
飲んだ時の印象は、上品な酸味を感じ、この日本酒の独自性も感じる1杯だったのは記憶にあるが曖昧なので、また飲む機会あれば再レビューしたい。

久しぶりのNo6
酸味が効いていて密度の濃い甘み。木の香りもほんのり。
でも最近、色んな美味しいお酒があるので昔飲んだ時ほどの感動はなし。

新政　No.6 A-type👹
私にとって新政は、思想や芸術を飲む酒。
味だけではなく新政の真髄が最高のエッセンス。
ご馳走様でした。

No.6 A-type 2025
お米は秋田酒こまちを使っています。

毎年、6月6日のためのお酒🍶
スピンオフ商品ね。
タイミングよく出会えたから、
頂いてみました。

やっぱり、この酸味だよなぁ🤣
新政の酸味ってどのスペックでも癖の無い酸味だから、
ハマってしまうのも納得です。
ただ、どれも味が似てしまうのは、
仕方がないとは思いますけどね😂

新政 Ｎｏ．6 Stype
香り高く得意な風味がある。まるで香辛料のような刺激的な味
二度と出会わないかもしれないので味わって飲ませていただくとします！まるで香辛料というのは木桶の香りと風味が乗ったからでしょうか。

X-type
うまいっす👴✌️

No.6 X-type

お世話になっている方からの戴き物です。

グラスに注ぐと甘みの強い吟醸香。
テクスチャーはほんのり黄色みがある透明なタイプで、
口に含むとややピリッとガス感を感じ、すぐに強めの甘旨酸が押し寄せます。
舌触りは甘みの強いグレープフルーツのようで、
後半にほんのわずかな柑橘的苦みを感じます。
それでいて、飲み込めば後味はすっと引き、きれいに引き締まる。

総じてアルコール感はまったく無く、後味すっきりな甘旨酸なので、
つまみ無しでもどんどん飲めてしまうような美味しさでした。
一日で四合瓶が空いてしまいそうなやつ。

ペアリングとしては、藻塩・レモン汁をかけた中トロがベストでした。
中トロの油と旨味とNo.6の酸味と甘味が補完しあい、最高です。
ごちそうさまでした！

No.6 X-type

この一本は26年4月出荷分です。一言でまとめると、新進の生酒は新鮮で本当に美味しいです。

香りは典型的な新政らしく、言うことはありません。

味わいに関しては、今年のX-typeは本当に素晴らしい。昨年の直汲みバージョンにも負けず劣らず、まるでオレンジジュースのよう。唯一の難点は甘さが少し強めな点ですが、全体のまろやかさと苦味のバランスは非常に優れています。評価4.7点、文句なしです。