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No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.43

レビュー数: 2188

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • 酒オタクゆうき
    recommend ピックアップレビュー

    酒オタクゆうき

    5.0

    【No6 X-type direct pass2022】

    控えめな香り。ふくよかな米と甘い香り。
    口当たりは、ジューシーで甘酸っぱい。
    最後にかすかに酒感がある。
    フレッシュ感満載。梨ジュース。
    瑞々しさも健在。
    ほんとに果汁をすすってるみたいなジューシーでフレッシュな甘味。
    それをスッキリもってく酸味で完結。
    旨みは少なめでスッキリ飲める。
    通常のXよりもだいぶ濃い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月28日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    NO.6 A-type

    含むとライトな口当たり
    穏やかな柑橘酸味
    スッキリとした甘味と程よい旨味
    低アルの物足りなさも無く酸味も抑えめでウマー
    こりゃグイグイ飲めちゃうやつですね

    秋田酒しかない居酒屋で頂きました
    まだAあるの?しかもSより安い‼︎
    注文するとまさかの口開け
    ラベル見せてと言うと
    見終わったら言ってな‼︎腐っちまうから‼︎
    言い方は雑ですが愛を感じます
    アテのホッケとばも最高に美味しかった

    2023年9月4日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    5.0

    【No.6 S-type】かなり穏やかでスッキリとしたメロン、青リンゴ、微かにグレープフルーツの香り。微かにガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとしたメロン、青リンゴの上品な甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。鼻を抜ける木桶の香りがかなり印象的。後からブワッと旨味が広がる。やっぱり美味い。上品な前半の味わいを特徴的な酸味がまとめ、キレの良い後味と木桶の香りで飲みやすいかつ飲み飽きしない逸品。今日は仕事のミスで往復5時間運転した挙句に最寄りの駅まで職場の名札を付けっぱなしという散々な一日だったので1番好きな日本酒を開栓。明日も頑張れます。

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日

  • mshogo

    mshogo

    4.5

    タイプX,昔からの同期の友人との飲み会で頂きました。いつもより酸味が強く出ているような感覚ですが、やはり美味しいです。楽しい飲み会でした🍶

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年4月18日

  • 纯真丁一郎

    纯真丁一郎

    4.5

    入口清甜,接着是较浓郁的柑橘味

    2024年4月16日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6  Xmas-type
    新政酒造株式会社


    今日は参戦できなかったサザンの茅ヶ崎ライブDVDを観ながら飲むです💕

    しばらく引っ張ったクリスマス🎄タイプ🍶
    ツマミを作りつつ、冷凍庫で1時間冷やして開栓🎉
    コルクなのでスポンッといい音⤴️
    流石に吹き出しませんけど、毎回緊張しますね~(゚∀゚)


    いつもどおり香りは控えめ。
    微発泡で爽やか、言う事無しの軽くてちょいとドライなスパークサケ.。o○
    度数も11なので、進むわ~(゚∀゚)


    秋田は桜🌸も咲き始め、めちゃくちゃ天気☀良いんですが、今日はDVD観ながら飲む日と決めてた👍
    洋風のアテを作りたかったのですが、鶏胸肉のネキ塩とマグロのニラにんにく和え、サーモンと長芋のポン酢山椒和えの3種類を準備(笑)

    飲みたい物、食べたい物を食べつつ、大好きなサザンのDVD観る😆
    至福の時間ですね~🙌🙌🙌


    茅ヶ崎ライブ、ライブビューイングで初めて映画館で参戦したのですが、それも良い思い出🙆

    横浜アリーナで年越しライブを観るのが叶えたい夢の1つです❗

    【修正】
    酔ってると誤字脱字が💦
    エックス→クリスマスでした~(゚∀゚)

    2024年4月13日

  • 若気のItaly

    若気のItaly

    4.8

    新政 no.6 直汲み
    相変わらずのシャンパン系?いや、ワイン系?
    酸味強め!クセはない!
    幸せな日🤙3150🥰

    2024年4月6日

  • KC500

    KC500

    5.0

    No.6 X-Type ということで、更新までずいぶんかけてしまったが、これも日本酒好きメンバーで集まった時に持っていったもの。はい、確かに時間経ちすぎです。でも、やっぱり美味い。これぞ新政!という甘さ、柑橘系の酸味、そして旨味と苦み。言う事無し。

    2024年4月6日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    【新政 No6 S-type2023】
    ふっくら米の香りと柑橘系の酸味の香り。
    なめらかかつ軽やかな口当たり。
    マスカット様の味わいとフレッシュな酸味が口の中に広がる。
    甘すぎず程よい旨み。酸味も強すぎず優しい。
    余韻が清々しいさっぱりとしているのでなお良い。
    飲み込んだ後にかすかに木のニュアンスを感じる。

    2024年4月3日

  • 岐阜の酒豪の孫

    岐阜の酒豪の孫

    5.0

    非常にフルーティで雑味なし。
    もはやワインかと思う華やかな味わいでした。

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2024年3月30日

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【東京都内発送限定】★店頭受取可能★新政酒造 新政 No.6 R-Type 特別純米 2024年2月出荷 720ml 箱無し あらまさ 秋田県 日本酒 オススメ

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【品質保持期限2024年4月】新政 No.6 S-type 純米 生酒 720ml≪包装のし不可≫【新政酒造】あらまさナンバーシックス【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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【品質保持期限2024年5月】No.6(ナンバーシックス)S-type 720ml 新政酒造ギフト包装不可ボトルトップシール破れ有】

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【品質保持期限2024年5月】 新政 No.6(ナンバーシックス) S-type  720ml ギフト包装不可/ボトルシール破れあり

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【品質保持期限2024年3月】【アウトレット】≪包装のし不可≫新政 No.6 X-type 純米 生酒720ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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【未開栓】新政酒造 新政 No.6 R-type 720ml 13% 2024年3月出荷 【V4】【中古】

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【品質保持期限2024年4月以降】新政 No.6 X-type 純米 生酒 720ml【新政酒造】あらまさナンバーシックス【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 新政酒造 秋田県 無添加

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新政 新政酒造 No.6 X-type ダイレクト・パス 720ml

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新政 No.6 X-Type 純米大吟醸 720ml

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新政 新政酒造 No.6 X-type ダイレクト・パス 720ml

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【品質保持期限2024年6月末日】新政 No.6 X-mas type 2023 Spark 生もと(きもと)木桶生酒 750ml〔化粧箱付〕【筒巻包装のみ可】クリスマスタイプ 【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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新政 No.6 X-mas type 2023 750ml 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品

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新政 No.6 X-mas type 2023 750ml お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸

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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

X-type

原料米:はなの舞、精米歩合:45%、アルコール度:14%

価格帯:¥22,000 ~ ¥34,020
S-type

S-type

原料米:はなの舞、精米歩合:55%、アルコール度:14%

価格帯:¥11,800 ~ ¥20,800
R-type

R-type

原料米:山田錦、精米歩合:65%、アルコール度:14%

価格帯:¥13,800 ~ ¥32,200
A-type

A-type

原料米:美山錦、精米歩合:66%、アルコール度:13%

B-type

B-type

精米歩合:65%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:14%

Xmas-type

Xmas-type

原料米:美山錦、精米歩合:45%、アルコール度:13%

価格帯:¥34,020

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図