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No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.49

レビュー数: 2502

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • ゆきまる/居酒屋店員
    recommend ピックアップレビュー

    ゆきまる/居酒屋店員

    5.0

    【No6 X-type direct pass2022】

    控えめな香り。ふくよかな米と甘い香り。
    口当たりは、ジューシーで甘酸っぱい。
    最後にかすかに酒感がある。
    フレッシュ感満載。梨ジュース。
    瑞々しさも健在。
    ほんとに果汁をすすってるみたいなジューシーでフレッシュな甘味。
    それをスッキリもってく酸味で完結。
    旨みは少なめでスッキリ飲める。
    通常のXよりもだいぶ濃い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月28日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    NO.6 A-type

    含むとライトな口当たり
    穏やかな柑橘酸味
    スッキリとした甘味と程よい旨味
    低アルの物足りなさも無く酸味も抑えめでウマー
    こりゃグイグイ飲めちゃうやつですね

    秋田酒しかない居酒屋で頂きました
    まだAあるの?しかもSより安い‼︎
    注文するとまさかの口開け
    ラベル見せてと言うと
    見終わったら言ってな‼︎腐っちまうから‼︎
    言い方は雑ですが愛を感じます
    アテのホッケとばも最高に美味しかった

    2023年9月4日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    5.0

    【No.6 S-type】かなり穏やかでスッキリとしたメロン、青リンゴ、微かにグレープフルーツの香り。微かにガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとしたメロン、青リンゴの上品な甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。鼻を抜ける木桶の香りがかなり印象的。後からブワッと旨味が広がる。やっぱり美味い。上品な前半の味わいを特徴的な酸味がまとめ、キレの良い後味と木桶の香りで飲みやすいかつ飲み飽きしない逸品。今日は仕事のミスで往復5時間運転した挙句に最寄りの駅まで職場の名札を付けっぱなしという散々な一日だったので1番好きな日本酒を開栓。明日も頑張れます。

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日

  • Teteuron

    Teteuron

    4.6

    秋田 新政No6のR typeを福岡の立ち飲み店で堪能。
    Rは精米歩合65%ということで、純米吟醸でも
    比較的歩合が高いが、さすがは新政、
    濃厚な味の深さと品の良い甘さが素晴らしい。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年5月15日

  • ガチ

    ガチ

    5.0

    キャンプに行き、こちらを頂かせて頂きました🙇‍♂️


    秋田の御大が1年前に我が家に来た時に、大量に持って来て頂いた🍶のラスト1本…
     
    ノーマルは何度か頂いた事がありますが、こちらは((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
     それに、なんか包装されてるし( ゚д゚)ポカーン
     
    秋田レポートの締めに(´・ω・`)?
     
    と言うか、何故か?キャンプに行くと6️⃣が呑みたくなる🚃(((*≧艸≦)ププッ
     って、そんなん私だけかしらΨ(`∀´)Ψケケケ


    開栓すると室外にも関わらず、華やかな香りが漂い…
     漆黒の森の中をパッ!と明るくしてくれたような気に(*^▽^)/★*☆♪
     
    口に含むと梅酒( *´艸`)

    とっても、と~っても!お上品な梅酒(*´∀`*)ポッ
     すぅ~っと喉を通り、身体の隅々まで行き渡る味わいに…

    ただただ綺麗さを感じました😌
     
    お肉には2本目の🍶が(o^-')b !
     ってヾ(´Д`;●)ォィォィ

    食事の前に、気分を上げ上げ⤴️にして頂き☺️
     火おこしの時の山火事になりそうだった出来事を帳消しに…

    ん?なんだ山火事って😶💦
     まぁ毎度?何かしらやらかします(*´σー`)エヘヘ 

    2026年5月7日

  • 生酒が好き

    生酒が好き

    4.0

    見かけたので、飲み放題外での別料金で注文。
    瓶詰めしてからけっこう経っているのもあって、味がぼやけた感じ。
    別のフレッシュな酒達のほうが美味しかった。
    フレッシュな状態ならさぞかし美味しいのだろう。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年5月5日

  • 猫と酒が好き

    猫と酒が好き

    4.5

    新政 NO.6 ナンバーシックス R-type

    商品説明
    「No.6」シリーズのボトムを支えるR-Type(アールタイプ)は、まさしく「Regular」(通常版)として気軽にお楽しみいただけるエントリーモデル。生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っている。

    原料米:秋田県産米
    精米歩合:麹米50%、掛米60%
    アルコール分:13度(原酒)
    仕込容器:温度制御タンク
    使用瓶:Madame Edwarda♯1

    購入:居酒屋さん

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 生もと

    2026年5月5日

  • neilclipper

    neilclipper

    5.0

    新政No6 H-type
    知らなかったのですが希少なものらしいですね。

    東京駅のはせがわ酒店の立ち飲みで。 
    ここは、年末年始やGWには特別メニューで希少なお酒を飲ませてくれます。GWはいつも新政みたいですね。相当な量を用意しているみたいで、新政がゴロゴロ冷蔵庫に並んでいてびっくりしました。売り切れてもどんどん追加されるみたいでこれを書いてる今(5月4日12:00現在)はのこり80杯だそうです。

    新政はどれもポカリみたいな味であまり好きではなかったのですがこれはすごいです。強烈な樽の木香が突き抜けて、それに負けない重厚な生酛の酸と旨みがズッシリきます。それでいて後口は綺麗にキレ上がり、わずかに葡萄のような香りが長く続きます。
    料理に合わせてもいいし、これだけで飲んでもとても楽しい。いい酒を飲ませてもらいました。

    店員の方によればボトルではほぼ販売されないようです。供給量を見るとほぼテイスティングバーで消費されてしまうのではないでしょうか?それぐらいたくさん出てました。

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年5月4日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 New Year-type
    新政酒造株式会社


    2026年51本目👍👍👍👍👍🍶
    毎年恒例の車庫BBQ🥩7本目


    ラストはニューイヤータイプ
    BBQ終盤、勢いで開けちゃいました🎉

    記憶に残っているのは、木桶感と通常6よりも濃いと感じたこと👍
    楽し過ぎて開けちゃったけど、せっかくのレア酒なので、じっくり楽しみたかった、というのも本音です笑

    結局6人で四合瓶7本
    乾杯缶ビールやら、焼酎なんかも飲んでましたので、かなりの酒量💦
    自分はこのあと行きつけのお店に向かい、さらに日本酒2合飲んできた笑

    家に戻ってからの記憶無し笑
    でもBBQの片付けして、体調も復活からのサケタイムレビュー👍
    今日も飲めるぞ~(゚∀゚)

    2026年5月2日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 R-type
    新政酒造株式会社


    2026年45本目👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶
    毎年恒例の車庫BBQ🥩1本目

    亜麻猫スパークの開栓に時間が掛かってしまったので、先にこちらからスタート🎶

    2026年1月製造の2月出荷、品質期限5月の02ロット
    やっぱり美味い💕
    いい感じの濃さもあって甘酸のバランス素晴らしい💪
    複雑なんだけどサラッと流れていきますね✨

    あいにくの雨☔でしたが、ビルトインガレージの本領発揮😆
    楽しい6人の飲み会、始まりました💨

    2026年5月2日

No.6が購入できる通販

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日本酒 18度 桃川 ひやおろし 純米原酒 王松蔵 No.686 1800ml 1本

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天穏 山陰吟醸セレクトNo.6 1800ml

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No.6 S-type 純米酒 生原酒 720ml 新政

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全国配送可能 新政酒造 No.6 ナンバーシックス S-type 2025 純米酒 日本酒 生酒 13% 720ml 箱無し(2026年1月製造・品質期限2026年5月)

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新政 No.6 日本酒 X-Type 純米大吟醸 720ml 2026年2月以降製造 箱なし あらまさ 東京都内発送限定 父の日 ギフトラッピング可能 プレゼント

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未開栓新政 No.6 R-type ナンバーシックス アールタイプ 2024 日本酒 720ml 13% 製造年月:2025年8月 11967961 1113

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新政酒造 No.6 ナンバーシックス S-type 2025 純米酒 日本酒 生酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2026年1月製造・品質期限2026年5月)

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日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 新政酒造 秋田県 無添加

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未開栓新政 No.6 X-type ナンバーシックス エックスタイプ 2024 日本酒 720ml 13% 製造年月:2025年7月 11941154 1002

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新政 X-type No.6 日本酒

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全国配送可能 新政酒造 No.6 ナンバーシックス Xmas-type 純米酒 日本酒 生酒 11% 750ml 箱付き(2025年12月出荷・品質期限2026年6月)

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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

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原料米:はなの舞、精米歩合:45%、アルコール度:14%

価格帯:¥28,800 ~ ¥47,800
S-type

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原料米:はなの舞、精米歩合:55%、アルコール度:14%

価格帯:¥24,500 ~ ¥52,800
R-type

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原料米:山田錦、精米歩合:65%、アルコール度:14%

価格帯:¥19,800 ~ ¥45,800
A-type

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原料米:美山錦、精米歩合:66%、アルコール度:13%

価格帯:¥20,820 ~ ¥114,470
B-type

B-type

精米歩合:65%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:14%

Xmas-type

Xmas-type

原料米:美山錦、精米歩合:45%、アルコール度:13%

価格帯:¥52,800

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵である新政酒造(秋田)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図