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No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.49

レビュー数: 2466

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • ゆきまる
    recommend ピックアップレビュー

    ゆきまる

    5.0

    【No6 X-type direct pass2022】

    控えめな香り。ふくよかな米と甘い香り。
    口当たりは、ジューシーで甘酸っぱい。
    最後にかすかに酒感がある。
    フレッシュ感満載。梨ジュース。
    瑞々しさも健在。
    ほんとに果汁をすすってるみたいなジューシーでフレッシュな甘味。
    それをスッキリもってく酸味で完結。
    旨みは少なめでスッキリ飲める。
    通常のXよりもだいぶ濃い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月28日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    NO.6 A-type

    含むとライトな口当たり
    穏やかな柑橘酸味
    スッキリとした甘味と程よい旨味
    低アルの物足りなさも無く酸味も抑えめでウマー
    こりゃグイグイ飲めちゃうやつですね

    秋田酒しかない居酒屋で頂きました
    まだAあるの?しかもSより安い‼︎
    注文するとまさかの口開け
    ラベル見せてと言うと
    見終わったら言ってな‼︎腐っちまうから‼︎
    言い方は雑ですが愛を感じます
    アテのホッケとばも最高に美味しかった

    2023年9月4日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    5.0

    【No.6 S-type】かなり穏やかでスッキリとしたメロン、青リンゴ、微かにグレープフルーツの香り。微かにガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとしたメロン、青リンゴの上品な甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。鼻を抜ける木桶の香りがかなり印象的。後からブワッと旨味が広がる。やっぱり美味い。上品な前半の味わいを特徴的な酸味がまとめ、キレの良い後味と木桶の香りで飲みやすいかつ飲み飽きしない逸品。今日は仕事のミスで往復5時間運転した挙句に最寄りの駅まで職場の名札を付けっぱなしという散々な一日だったので1番好きな日本酒を開栓。明日も頑張れます。

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日

  • Kashiwa

    Kashiwa

    4.7

    新政 No.6 R-type
    少しな炭酸感、バランス的な酸味と甘み。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月13日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 S-type
    新政酒造株式会社


    2026年16本目👍🍶🍶🍶🍶🍶🍶

    通常エスを空けました😁
    2025年8月製造、10月出荷、品質期限2026年1月の18ロット
    18ロットも仕込んでいるんですね~😄

    最近飲んだダイレクトパスに比べるとちょい軽めかな?
    酸味がそれほど強くなく、甘味が僅かに上を行く感じ💪
    このエスは渋味もなく凄く飲み易い🎶
    かなり好みというか、個人的に理想の味に近い✨


    本日は田沢湖スキー場でスノボしてきました🏂️
    ガスで視界も良くなかったけど、コース脇は新雪で楽しかったですよ〜⛄

    多少疲れた身体に滲みたかも🍶
    リフレッシュできました(゚∀゚)


    #MEN TIME
    #鬼そば藤谷総本店(中仙町)
    #鬼味噌らぁ麺
    #スノボ帰り、ようやく行けた
    #14時前ギリギリ入店、自分のあと2人で終了
    #味噌ラーメン、好みで美味かった
    #次は塩食べてみたい
    #たくちゃんも愛想良くて素敵
    #ぜひファンの方は秋田に食べに来てほしい

    2026年2月11日

  • きなこもち

    きなこもち

    4.0

    新政 No,6 2021

    とても澄んだ酸味と甘みが良かったですが、自分にとっては軽すぎました。日本酒の入門には持ってこいのお酒だと思います。

    2026年2月8日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 X-type
    DIRECT PATH
    新政酒造株式会社

    2026年9本目🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶

    2024BYのDPX、飲みました🍶
    製造年月2025年1月、9月出荷、品質期限12月の05ロット
    酒米は秋田酒こまちで、鵜養産が34%、河辺産が66%

    やはり美味い🎶
    好みの酸味、優しい甘味、温度が低いうちはキレもあるが、上がるとトロミも感じる👍
    SやRも美味いですけど、何となく上質、透明感があるような✨
    語彙力が無いので美味いとしか言えませんね(゚∀゚)

    2025BY、DPから名称変わるようで😆
    今年も生産量が減っているとの話
    御縁があることを期待してます💪


    #MEN TIME
    #Ramen Ao(秋田市)
    #みそラーメン
    #寒かったので何となくチョイス
    #ちょい塩っぱめ
    #麺も特徴あったが、ちょい柔め
    #確かに美味い
    #次は醤油系や限定食べたい

    2026年1月25日

  • ジンパパ

    ジンパパ

    4.5

    No.6 2026ニューイヤーボトル 2026年1月購入
    地元での抽選販売で運良く購入出来た♪早速元旦に開封!
    Xtypeより甘さは無く、どちらかと言えばStypeを上品に精錬させた味わいです。日本酒だと思うが枠にはまらなくなってる。
    生ハムとの相性はとても良かったが、酢だこの刺身は全く合わなかった⤵︎

    特定名称 純米

    原料米 秋田県産酒こまち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2026年1月18日

  • Sakel

    Sakel

    4.2

    優しい酸味で飲みやすい
    新政のいいところは、この味わいは新政でしか味わえないところ。

    2026年1月12日

  • じんじん

    じんじん

    4.2

    新政 No.6 N-Type
    Tシャツ当選したので合わせて!

    綺麗な酒質

    匂いはかるーく甘味を感じるもの
    入り口硬めで、スッと飲める。

    微発泡で、柑橘系の酸味や甘みを感じる
    後半は米由来の旨味がありの見応えもしっかりとある
    新政ならではの味の複雑さを感じながら全体的に余韻が長い。

    DPは樽感があるらしいが、ノーマルはそんなに感じなかった
    Xでは、酷評されてる投稿結構見たけど人によって感じ方違うことを再認識!

    旨い酒でした!!!
    ちなみに、速攻で完飲です。

    2026年1月10日

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新政酒造 No.6 ナンバーシックス S-type 純米酒 日本酒 生酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年12月製造・品質期限2026年3月)

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新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り 品質期限内

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新政 No.6 X-mas type クリスマス 2025 750ml

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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

X-type

原料米:はなの舞、精米歩合:45%、アルコール度:14%

価格帯:¥24,300 ~ ¥47,800
S-type

S-type

原料米:はなの舞、精米歩合:55%、アルコール度:14%

価格帯:¥17,500 ~ ¥58,000
R-type

R-type

原料米:山田錦、精米歩合:65%、アルコール度:14%

価格帯:¥17,523 ~ ¥69,800
A-type

A-type

原料米:美山錦、精米歩合:66%、アルコール度:13%

価格帯:¥17,523 ~ ¥58,000
B-type

B-type

精米歩合:65%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:14%

Xmas-type

Xmas-type

原料米:美山錦、精米歩合:45%、アルコール度:13%

価格帯:¥47,800 ~ ¥58,000

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵である新政酒造(秋田)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図