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No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.46

レビュー数: 2357

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • ゆきまる
    recommend ピックアップレビュー

    ゆきまる

    5.0

    【No6 X-type direct pass2022】

    控えめな香り。ふくよかな米と甘い香り。
    口当たりは、ジューシーで甘酸っぱい。
    最後にかすかに酒感がある。
    フレッシュ感満載。梨ジュース。
    瑞々しさも健在。
    ほんとに果汁をすすってるみたいなジューシーでフレッシュな甘味。
    それをスッキリもってく酸味で完結。
    旨みは少なめでスッキリ飲める。
    通常のXよりもだいぶ濃い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月28日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    NO.6 A-type

    含むとライトな口当たり
    穏やかな柑橘酸味
    スッキリとした甘味と程よい旨味
    低アルの物足りなさも無く酸味も抑えめでウマー
    こりゃグイグイ飲めちゃうやつですね

    秋田酒しかない居酒屋で頂きました
    まだAあるの?しかもSより安い‼︎
    注文するとまさかの口開け
    ラベル見せてと言うと
    見終わったら言ってな‼︎腐っちまうから‼︎
    言い方は雑ですが愛を感じます
    アテのホッケとばも最高に美味しかった

    2023年9月4日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    5.0

    【No.6 S-type】かなり穏やかでスッキリとしたメロン、青リンゴ、微かにグレープフルーツの香り。微かにガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとしたメロン、青リンゴの上品な甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。鼻を抜ける木桶の香りがかなり印象的。後からブワッと旨味が広がる。やっぱり美味い。上品な前半の味わいを特徴的な酸味がまとめ、キレの良い後味と木桶の香りで飲みやすいかつ飲み飽きしない逸品。今日は仕事のミスで往復5時間運転した挙句に最寄りの駅まで職場の名札を付けっぱなしという散々な一日だったので1番好きな日本酒を開栓。明日も頑張れます。

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 R-type
    新政酒造株式会社


    昨日、会社休みの会社同僚5名で車庫BBQ開催🥩
    5名で5本空けた🍶🍶🍶🍶🍶
    とりあえずコメント残しておきます💦

    ①ロクのアール

    2025年2月製造の2月出荷、品質期限が5月の2024年度01ロット
    安定の美味さ🎶
    先日飲んだXDPより華やかさはないが、しっかりした甘旨酸がたまらない😋

    5人で瞬殺、まだまだ記憶もあり元気💪

    2025年4月29日

  • TLG

    TLG

    5.0

    新政 No.6 S-type

    香りはほとんど無し。
    少しイヤな予感。
    しかし口に含むと濃厚な甘味と酸味でめちゃ旨かった。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年4月28日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 X-type
    DIRECT PATH
    新政酒造株式会社


    こちらも品質期限が過ぎてました💦
    2024年5月製造の10月出荷、2025年1月までが品質期限のDPX🍶
    タグのコードネームはAtsutane、シリアルナンバーは150/180
    あつたね?平田篤胤?

    まぁどうでも良いですけど、こちらのお酒メチャ美味い✨
    香りはほぼ無しです😁

    甘味は軽くて酸味も丁度良い🎶
    好きな味のお水というか、日本酒だけど綺麗な水というか…
    苦渋などの引っ掛かりは皆無でグビグビ飲めちゃいます😆

    自分のボキャブラリーでは語れませんが、これを自宅で飲める幸せはこの上ない喜びですね(゚∀゚)

    2024年BYのDPXはまだ手に入っていない😅
    年一回は飲みたいDPX😋
    今年はどうなんだろうな~💦


    #MEN TIME
    #らぁ麺 今野(秋田市)
    #純鴨ラーメン
    #移転後、初の今野さん
    #値段は張るが美味いと思う
    #麺の味も好きでチャーシューも美味い
    #平日だけどそこそこ混んでた
    #テイクアウトのコーヒーも気になったけど次回かな

    2025年4月26日

  • やまだ

    やまだ

    5.0

    【新政 No.6 X-type】比較的強めな柑橘系、青リンゴ、若いメロンの華やかでフルーティーかつ綺麗で澄んだ比較的強めな酸・甘の香り。ピチピチとした口あたりに青リンゴ、若いメロンのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含むとジュクジュクとした強めな柑橘系の酸味がブワッと広がる。ジューシーで透明感のある濃い旨味が最後まで舌に残り続ける。かなりキレの良い苦・渋味の後味は微かに木桶の風味を感じる。鼻を抜ける青リンゴ、若いメロンの香りに口の中に広がる酸・旨・微かに木桶の風味の後味が良い余韻。美味い。フルーティーで澄んだ香りに生酒らしいピチピチとした口あたり、スッキリとした澄んだ甘味にジュクジュクとした強めな酸味と軽やかな前半の印象ながらもジューシーで透明感のある濃い旨味とのバランスは良く、微かに感じる木桶の風味も相まって飲み飽きせずに飲みやすい上に唯一無二な味わい。1ヶ月ほど前に飲んだロットとくらべてかなり酸味が効いています。こちらの方が酸味と甘・旨味とのバランスを良く感じられて好みです。最近はもっぱら焼酎とウイスキーを飲んでいるので、なかなか投稿が出来ておりません。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年4月23日

  • みすず

    みすず

    4.7

    No.6 X-type 2024 別撰 袋吊り

    cswにて
    30分待ちくらいで飲めた

    あまり甘くない
    スッキリ
    木の香りすごい

    2025年4月20日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 New Year-type
    新政酒造株式会社


    賞味期限がとっくに切れてた笑
    一応、サケキャビネットマイナス5℃保存なので劣化は少ないはず💪

    開栓後の香りはいつもの新政さんらしい薄く軽い感じ✨
    今回のロクはグラスに微泡.。o○が着かなかった😅

    含むと、いつものロクより甘味優先👍
    酸味も少なめで引っ掛かりもなし💕

    いつものロクより酸味が少ない分、甘味が引き立ちますが、爽やかな甘さで美味い🎶
    ロクらしい酸味が少し抑えられていますが、クリアで飲みやすいお酒🍶
    あっという間に空けちゃった〜(゚∀゚)


    冷蔵庫の空き容量が厳しい😫
    どこかのタイミングで飲まねばならないのは分かりますけど、本当に飲み頃がわからない😓

    特に新政酒造さんのお酒が一番わからないかも笑


    #MEN TIME
    #豚山 横浜西口店(横浜市)
    #小ラーメン ニンニク増し
    #サザン終わりの二郎系インスパイア店
    #並んで待ってたら、さらに並ばれた笑
    #小ラーメンの量もまさかの量でビビった
    #でもスープが多くて食べやすいラーメンでした

    2025年4月19日

  • 野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    5.0

    保証期限が近づいてきたので開封♪
    やっぱりSが1番好みです^ - ^
    コロナが明けて年々買いにくくなっているので‥とくにSがw
    チャンスを逃さないよう酒屋巡回を続けていきます

    2025年4月13日

No.6が購入できる通販

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日本酒 18度 桃川 ひやおろし 純米原酒 王松蔵 No.686 1800ml 1本

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新政No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 720ml

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【2025年2月出荷分】No.6(ナンバーシックス)S-type 720ml 新政酒造ギフト包装不可ボトルトップシール破れ有【品質保持期限2025年5月】

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新政 No.6 Rタイプ 720ml 桐箱入り

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新政 No.6 S-type ダイレクト パス Direct Path 純米生酒 720ml

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【2025年1月出荷分】新政酒造 No.6 S-type 720ml

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新政酒造 No.6 ナンバーシックス R-type 純米酒 日本酒 生酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年3月製造・品質期限2025年7月)

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No.6 S-type 純米酒 生原酒 720ml 新政

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全国配送可能 新政酒造 No.6 ナンバーシックス S-type 純米酒 日本酒 生酒 13% 720ml 箱無し(2025年3月製造・品質期限2025年7月)

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新政 No.6 R-type 720ml

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新政 No.6(ナンバーシックス)R-type 720ml【秋田県/新政酒造】Aramasa No.6 R-type 0.72ml【Akita Prefecture/Aramasa Sake Brewery】【Entry model/Regular】

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新政酒造 No.6 ナンバーシックス S-type 純米酒 日本酒 生酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し (2025年3月製造・品質期限2025年7月)

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新政 No.6(ナンバーシックス)R-type 720ml【秋田県/新政酒造】

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新政 No.6(ナンバーシックス)S-type 720ml【秋田県/新政酒造】

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新政 No.6(ナンバーシックス)S-type 720ml【秋田県/新政酒造】

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新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り 品質期限内

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新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り

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新政 No.6 日本酒 X-Type 純米大吟醸 720ml 2025年3月製造 箱なし あらまさ ギフト オススメ 東京都内発送限定

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日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 新政酒造 秋田県 無添加

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新政 No.6 S-type ダイレクト パス Direct Path 純米生酒 720ml

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新政 No.6 X-type 生酒 720ml

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新政 No.6 Xタイプ 720ml 桐箱入り 冷蔵発送

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クール便発送 2025年3月出荷分 No.6 X-type 純米大吟醸 生原酒 720ml 新政酒造 秋田県 東北 新正 あらまさ No6 フルーティー 発泡感 純大 日本酒 地酒 ギフト

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新政 No.6(ナンバーシックス)X-type 720ml【秋田県/新政酒造】

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【品質保持期限2025年12月末日】新政 No.6 X-mas type2024Spark【クリスマスタイプ】750ml〔化粧箱付〕【新政酒造】【冷3】クール代込

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【限定出荷:2024年4月】新政 No.6 RS-type Spark 『台湾地震災害 復興支援酒』 スパーク 750ml【冷3】クール代込

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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

X-type

原料米:はなの舞、精米歩合:45%、アルコール度:14%

価格帯:¥19,800 ~ ¥33,000
S-type

S-type

原料米:はなの舞、精米歩合:55%、アルコール度:14%

価格帯:¥19,750 ~ ¥52,800
R-type

R-type

原料米:山田錦、精米歩合:65%、アルコール度:14%

価格帯:¥17,000 ~ ¥24,200
A-type

A-type

原料米:美山錦、精米歩合:66%、アルコール度:13%

価格帯:¥18,800 ~ ¥25,650
B-type

B-type

精米歩合:65%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:14%

Xmas-type

Xmas-type

原料米:美山錦、精米歩合:45%、アルコール度:13%

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵である新政酒造(秋田)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図