基本家飲みですが、お店で飲むことも。 福島のお酒を好んでよく飲みます。 甘酸でフレッシュなお酒が好みですが、 最近は自家熟成酒や古酒にも手を 伸ばしています。 レビューはあくまで自分の一方的な 意見です。 よろしくお願いします。
秋鹿 / 大阪
2020
4/22
秋鹿 純米酒千秋 2020.04製造 あっさりとした熟成・・
男山 / 北海道
男山生酛純米酒 2020.03製造 生酛の複雑な旨味を感・・
鳳凰美田 / 栃木
4/21
鳳凰美田 ブラックフェニックス 本生 芳醇で濃厚な甘さ、酸・・
仙禽 / 栃木
仙禽かぶとむし 純米大吟醸生酒 甘さと酸味のバランスが自分・・
天蛙 / 秋田
新政 天蛙 入手出来なくて、日本酒バーで初飲。 開栓して・・
一白水成 / 秋田
一白水成ささにごり 特別純米酒 しぼりたてだけあって、 ・・
陽乃鳥 / 秋田
新政 陽乃鳥 貴醸酒 かなり甘いが、酸味もある。 熟した・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸45 綺麗で雑味の無い味わい。 切れ味も・・
花邑 / 秋田
4/20
花邑 陸羽田 純米酒 綺麗な味わいのなかで、少し辛口で苦味・・
一歩己 / 福島
一歩己 純米酒 無濾過生原酒 フルーティで飲みやすい。 ・・
喜久泉 / 青森
喜久泉 特別本醸造 一升で2000円と少し、コスパに優れた・・
川中島 幻舞 / 長野
川中島幻舞 無濾過生原酒 特別純米 香りは甘くパイナップル・・
智恵美人 / 大分
ちえびじん 純米酒 柔らかな香りで甘みは控えめ。 綺麗な・・
田中六五 / 福岡
田中六五 純米酒 米を65%に磨いているから田中六五 と・・
亀泉 / 高知
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 華やかな香りと甘さに、・・
ソガペールエフィス / 長野
4/19
ソガペールエフィス ヌメロ6 初めて飲む銘柄ですが、新政N・・
花邑 純米吟醸 雄町 フルーティで綺麗な味わい。 普通に・・
三芳菊 / 徳島
三好菊 等外山田錦 45%精米 甘みも強くフルーティで人気・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米大吟醸 山田錦 華やかでスッキリした味わい。 ・・
山間 / 新潟
山間 純米吟醸 1号中取り直詰め生原酒 2019.12製造・・
不老泉 / 滋賀
不老泉 旨燗 山廃純米酒 旨味が乗って味わい深い。 燗酒・・
屋守 / 東京
屋守 純米吟醸 無調整生 発砲感もあり、クリアでフルーティ・・
伯楽星 / 宮城
伯楽星 純米吟醸 究極の食中酒と謳っているだけあって、 ・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
伊予賀儀屋 純米吟醸生原酒 米の旨味があり、食中酒としても・・
手取川 / 石川
4/18
手取川 純米酒辛口 春純米生酒 2020.2製造 16度 ・・
菊水 / 新潟
菊水ふなぐち 元祖生原酒 本醸造 2020.0108製造 ・・
菊姫 / 石川
4/16
菊姫 にごり酒 山廃仕込 醸造アルコール 山田錦 2010・・
赤武 / 岩手
赤武 AIR 純米酒 アルコール12度 2020.4製造 ・・
菊姫 ひやおろし 2012.9製造 7年熟成 熱燗でも温・・
鍋島 / 佐賀
4/15
裏鍋島 純米吟醸生酒 隠し酒 シュポット開栓。 フレッシ・・
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