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松の寿

松の寿 (まつのことぶき)

酒蔵サイトへ

栃木 / 松井酒造店

3.58

レビュー数:86

社長の松井宣貴さんは、平成18年に下野杜氏の第一号となった蔵元杜氏。全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞する実力の持ち主だ。つくりを見せてもらったが、蔵人さんは「お手伝い」という感じだったので、ほぼ一人で酒づくりをしているといって良い。麹、酒母、仕込み、搾り、すべてにわたり、松井社長が手塩にかけて醸した酒は、びっくりするほどやわらかく優しい。「できちゃった酒ではなく、設計通りの酒をつくりたい。自分の思い描いた酒にはまだまだ遠いですが」この夫を支える妻・真知子さんも、日本酒業界ではちょっとした有名人。三船美佳似の美人ということも手伝って、マスコミに取り上げられることも多い。美味しい酒のために、夫唱婦随で助け合う心が、しみじみと伝わる良酒である。(江口まゆみ)

松の寿のクチコミ・評価

  • DENVIVO

    アマビエ
    酒の神?
    今年の18本目

    2020年5月21日

  • 陽愛のパパ

    これ旨かった記憶が

    2020年5月19日

  • 陽愛のパパ

    ひやでも燗でもよし

    2020年5月17日

  • akiii

    忘備録

    2020年5月12日

  • yuichikaneko

    松の寿らしく甘うまでおいしいです

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年4月12日

  • アキオス

    2016/12/30
    松の寿 純米吟醸 雄町

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2020年4月12日

  • toshiz0

    チョコレートのような熟成香。
    味がしっかりノってて旨い

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年3月29日

  • Yoshinori  Kawamura

    松の寿 純米吟醸 滴ラベル

    キリッと辛口。
    香りも良い。
    後味は苦味〜酸味。

    二日目は、芳香、旨味共に増す。
    美味しい。
    開栓後、旨味が増すタイプとみた。

    生酒
    五百万石100%
    精米歩合:55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    2020年3月11日

  • maxmorick

    純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒。

    上立ちはマスカットな感じだったのでそこまで甘いとは想像してなかったんですが、含むといきなりあまーい旨味がボンッと舌の上に乗って来ました。先に飲んでた菱湖みたいやん!と思ったんですが、その後に辛味や苦味が押し寄せて来て、わりとしっちゃかめっちゃかな状態に^^; キレた後もけっこうな苦味の余韻が残ります。無濾過生原酒らしいと言えばそうかもしれません。良く言えば元気が良いお酒。うーん…と思いつつ諸々事情もあって1週間放置すると、甘味が程よく落ち着いて驚くほどいい感じの旨味に変化してました。苦味は変わらず強めですが、この感じは嫌いじゃない。と言うか、けっこう好き^ ^ 生酒だけど、これはいっそ半年くらい放置して落ち着かせた方が旨くなるパターンのお酒かもしれません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年2月23日

  • 鬼灯

    純米 八割八分
    熱燗 米の旨味 と 酸味 有り

    冷酒も 旨い

    特定名称 純米

    原料米 とちぎ酒14

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年2月22日

  • 計良貴広

    備忘録
    まつのことぶき 純米酒 とちぎ酒14 八割八分
    酸しっかりフルボディで冷や~熱燗でうまい

    2020年2月8日

  • SYDmattsu

    純米吟醸 雫ラベル。五百万石、精米歩合55%、無濾過生原酒。
    仄かなガス感、口当たりがとても滑らか。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年12月28日

  • DaigoTomoare

    松の寿 特別純米 美山錦。果実のような香りとラムネを彷彿とさせる爽やかな酸味。全体の味わいのバランスも良く、シーンを問わず呑みやすい。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年12月8日

  • よしのの

    スッキリ、輪郭がハッキリ、食中に最適で150m✖️3

    2019年10月27日

  • SakenomiOyaji

    めちゃうま!。松の寿 山廃純米 五百万石 秋あがり。まずは冷やで飲んでみましたがお燗した時のようなふっくら優しい味がします。キンキンに冷やして飲んでみてもしっかり各味が出てきてて美味しい。他の松の寿も試してみたいと強く思わせられちゃった1本です。この感じが好きな人には最上となりうる1本だと思いました。

    2019年10月22日

  • cdp

    cdp

    3.0

    秋あがり

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月29日

  • 酒めぐり

    松の寿 Remix No.2 純米酒 生酒
    メロンのよいな香りで口の中に旨味が拡がります。ほどよい甘味と酸味で色々な料理に合わせやすいお酒だと思います。
    アルコール分16度
    精米歩合65%

    2019年9月24日

  • KC500

    松の寿 吟醸 生貯蔵し酒 初松の寿。アル添の吟醸。でも生。日系スーパーにて購入。昨年12月につくられたが、初孫購入時に日本人の店員の方からちゃんと保管しているということが分かる話が聞けたので、購入。香りはきちっとそれなりの吟醸香有り。味は純米でないからか、一層キレが際立つ感じだったが、しかし生だからか、ふくよかさがあり、美味しい。何、結構イケるじゃん、ってな印象。3.7くらいかも。

    2019年9月15日

  • maxmorick

    MATSUKOTO Remix Vol.2 純米酒。

    複数のお酒をブレンドした純米生酒。Vol.1も仕込まれていたけど、先にVol.2がリリースされたということらしく…まぁ山間とかも仕込み番号順にリリースされるワケじゃないですから^^; 先ず鼻を近づけただけで色んな香りが次々に感じられます。洋梨に林檎にライチ、あと軽くアルコール感も。含むと甘味が先行しますが、これはスッキリした嫌味のない甘さ。酸はほとんど感じません。後半にきゅっと辛味が上がってきて、飲み込むと舌の両脇に苦味が残ります。この苦味は嫌いじゃないかな。香りも味わいもカラフルで楽しいお酒。これでキレイな酸が程よく絡んだりしたらもう最高です^ ^ 今後そっちに変化してくれるといいなぁ〜。

    3日目。
    やはり口当たりはやや甘口に感じます。ほんの少し酸も出て来たかな…という印象。全体がこなれて纏まりのある中旨口になってます。突出した甘味や辛味、苦味なんかが顔を出すこともありません。悪くはないけど口開けに感じた面白味は無くなりました。こうなるともう、普通にこの味わいが好みかどうかという問題ですね。

    4日目。
    昨日と同じく極々真っ当な純米酒です。決して悪くはなく、然りとて特別に感じることもなく…でも口開けの感覚は本当に新鮮でした。それだけでも飲んでみる価値はあったと思います。もし四合瓶で口開けに飲みきっていれば評価はまた変わってたでしょうねー^^;

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    2019年8月31日

  • SYDmattsu

    純米吟醸、雄町、精米歩合55%、無濾過生原酒。
    がっつりとジューシーな旨味、嫌みにならない生原酒の重さ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月24日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 五百万石 | 雄町 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
日本酒 まつのことぶき 松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し 720ml 30BY(栃木/松井酒造店) 1,265円 日本酒 まつのことぶき 松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し 720ml 30BY(栃木/松井酒造店) (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 松の寿 MATSUKOTO Remix Vol.2 純米酒 生酒 720ml(栃木/松井酒造店)まつのことぶき 栃木の酒 塩谷の地酒 北関東の酒 1,375円 日本酒 松の寿 MATSUKOTO Remix Vol.2 純米酒 生酒 720ml(栃木/松井酒造店)まつのことぶき 栃木の酒 塩谷の地酒 北関東の酒 (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【山廃純米 五百万石】 秋あがり 720ml 栃木県(松井酒造) 1,392円 松の寿 【山廃純米 五百万石】 秋あがり 720ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 特別純米 美山錦 720ml 1,485円 松の寿 特別純米 美山錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 アマビエ】火入れ 720ml お守りシール付き 栃木県(松井酒造) 1,650円 松の寿 【純米吟醸 アマビエ】火入れ 720ml お守りシール付き 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル】火入れ 720ml 栃木県(松井酒造) 1,650円 松の寿 【純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル】火入れ 720ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 雫ラベル】 無濾過生原酒 720ml 令和1年 栃木県(松井酒造) 1,650円 松の寿 【純米吟醸 雫ラベル】 無濾過生原酒 720ml 令和1年 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 五百万石55% 無濾過生原酒 雫ラベル 720ml 1,650円 栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 五百万石55% 無濾過生原酒 雫ラベル 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒】 720ml 栃木県(松井酒造) 1,705円 松の寿 【純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒】 720ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 720ml 栃木県(松井酒造) 1,870円 松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 720ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒 純米酒】松井酒造店 松の寿 純米酒 1800ml【栃木県】【家飲み】 2,530円 【日本酒 純米酒】松井酒造店 松の寿 純米酒 1800ml【栃木県】【家飲み】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 松の寿 MATSUKOTO Remix Vol.2 純米酒 生酒 1800ml(栃木/松井酒造店)まつのことぶき 栃木の酒 塩谷の地酒 北関東の酒 2,750円 日本酒 松の寿 MATSUKOTO Remix Vol.2 純米酒 生酒 1800ml(栃木/松井酒造店)まつのことぶき 栃木の酒 塩谷の地酒 北関東の酒 (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【山廃純米 五百万石】 秋あがり 1800ml 栃木県(松井酒造) 2,846円 松の寿 【山廃純米 五百万石】 秋あがり 1800ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 特別純米 美山錦 1800ml 2,970円 松の寿 特別純米 美山錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 特別純米 美山錦 無濾過生原酒1800ml 3,080円 栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 特別純米 美山錦 無濾過生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 アマビエ】火入れ 1800ml お守りシール付き 栃木県(松井酒造) 3,300円 松の寿 【純米吟醸 アマビエ】火入れ 1800ml お守りシール付き 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル】火入れ 1800ml 栃木県(松井酒造) 3,300円 松の寿 【純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル】火入れ 1800ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 雫ラベル】 無濾過生原酒 1800ml 令和1年 栃木県(松井酒造) 3,300円 松の寿 【純米吟醸 雫ラベル】 無濾過生原酒 1800ml 令和1年 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 純米吟醸 お蝶夫人 1800ml 3,300円 松の寿 純米吟醸 お蝶夫人 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 雫ラベル 1800ml 日本酒 松井酒造店 栃木県 3,300円 松の寿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 雫ラベル 1800ml 日本酒 松井酒造店 栃木県 (楽天市場) 店舗へ行く
栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 五百万石55% 無濾過生原酒 雫ラベル 1800ml 3,300円 栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 五百万石55% 無濾過生原酒 雫ラベル 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 松の寿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml R1BY(栃木/松井酒造店)まつのことぶき マツコト 栃木の酒 塩谷の地酒 3,410円 日本酒 松の寿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml R1BY(栃木/松井酒造店)まつのことぶき マツコト 栃木の酒 塩谷の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒】 1800ml 栃木県(松井酒造) 3,410円 松の寿 【純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒】 1800ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 純米吟醸ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml 3,410円 松の寿 純米吟醸ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒1800ml 3,410円 栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
<平成30年蔵マスタープラチナ賞受賞・現在は平成30年度醸造新酒>松の寿「純米吟醸雄町」無濾過火入れ 1800ml 3,630円 <平成30年蔵マスタープラチナ賞受賞・現在は平成30年度醸造新酒>松の寿「純米吟醸雄町」無濾過火入れ 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 1800ml 栃木県(松井酒造) 3,740円 松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 1800ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸(冷蔵瓶貯蔵) 雄町】 1800ml 栃木県(松井酒造) 3,740円 松の寿 【純米吟醸(冷蔵瓶貯蔵) 雄町】 1800ml 栃木県(松井酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml 3,740円 松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶ) 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒1800ml 3,740円 栃木・松井酒造店 松の寿(まつのことぶ) 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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松の寿の酒蔵情報

名称 松井酒造店
酒蔵
イラスト
松の寿の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 松の寿 夏の寿 九郎治 冬和 日光の四季 日光囃子 男の友情 お蝶夫人
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
地図