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松の寿 (まつのことぶき)

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栃木 / 松井酒造店

3.75

レビュー数: 175

社長の松井宣貴さんは、平成18年に下野杜氏の第一号となった蔵元杜氏。全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞する実力の持ち主だ。つくりを見せてもらったが、蔵人さんは「お手伝い」という感じだったので、ほぼ一人で酒づくりをしているといって良い。麹、酒母、仕込み、搾り、すべてにわたり、松井社長が手塩にかけて醸した酒は、びっくりするほどやわらかく優しい。「できちゃった酒ではなく、設計通りの酒をつくりたい。自分の思い描いた酒にはまだまだ遠いですが」この夫を支える妻・真知子さんも、日本酒業界ではちょっとした有名人。三船美佳似の美人ということも手伝って、マスコミに取り上げられることも多い。美味しい酒のために、夫唱婦随で助け合う心が、しみじみと伝わる良酒である。

松の寿のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.5

    松の寿 特別純米 美山錦

    乳酸系の甘酸っぱい爽やかな香り。
    キュッと締まった口当たりに甘さと苦味、酸味を感じつつもスッとキレる味わい。
    燗にすると甘旨味が広がり、酸味もあってドライな口当たりがまた良い。
    冷やしても温めても良いバランスで優等生感があって良い。
    個人的に美山錦は温度を選ばないお米で安定感あって好きなお米。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    2023年4月11日

  • やまだ

    やまだ

    4.5

    【松の寿 佳撰 超軟水 湧水仕込】スッキリとした青リンゴ、微かに和糖の香り。穏やかな口あたりにまろやかな和糖、青リンゴ、微かにナシの甘・旨味。サッパリとした酸味。キレの良い強めな苦・渋味の後味。上司からいただいた飲み比べセットのもの。新年度忙しすぎて大変です。残業が続きます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年4月11日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    3.5

    松の寿 男の友情
    鬼怒川温泉にて
    飲み放題の日本酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年4月7日

  • 一日二合

    一日二合

    松の寿 アマビエボトル

    今回はレビューではありません。
    私が家飲み&いろいろ飲みはじめた
    きっかけはコロナ。見たことのない一升瓶が
    近所の酒屋に並ぶようになり、
    「店で出ねえからさ」という一言から。

    キリ番なんで何が良いかなーと思い、
    アルバムを眺めていたのですが、
    象徴的なラベルだったので。

    味は、ただただ甘いと当時の日記に書いてます。
    その頃、甘い酒ほとんど飲んでなかったので、
    いま飲むとまた感想が違うかも知れません。

    また、飲んでみよっかな。
    これはもう売ってないだろうけど。
    戻りつつある日常に感謝。

    2023年3月22日

  • ビス

    ビス

    4.5

    昨年は気がつけば買いそびれてしまった松の寿雫ラベル。今年は行きつけの酒販店で即ゲットしました。ジューシーな味わいに、ピリッとした辛み。安定の旨さです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月15日

  • ghji

    ghji

    4.0

    3年熟成純米酒。新潟産五百万石使用。軽い黄色。ナツ、ハニー、穀物系など。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月4日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    マツコト飲み比べ
    雫ラベルはバナナ強め
    HADEと雄町はメロン、マスカット

    2023年1月3日

  • ハイチュウ

    ハイチュウ

    4.0

    初しぼり
    しっかりした味わいで美味かった😊

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月4日

  • Koebi

    Koebi

    4.0

    松の寿 雄町 別誂え
    うすにごり純米吟醸生原酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年11月27日

  • ビス

    ビス

    4.0

    アラフィフには刺さるラベルで、つい買ってしまいました。冷やしても旨いのですが、ぬる燗にするといっそうまろやかな味わいに。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月26日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 五百万石 | 雄町 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
松の寿 純米酒 720ml [TY-JC-K][T10] 1,320円 松の寿 純米酒 720ml [TY-JC-K][T10] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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松の寿 HADEなMATSUKOTO 720ml 1,760円 松の寿 HADEなMATSUKOTO 720ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 HADEなMATSUKOTO ※当社比】 無濾過原酒1回瓶火入れ 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/柔らかな味わい/カプロン酸エチル系の華やかな香り] 1,760円 松の寿 【純米吟醸 HADEなMATSUKOTO ※当社比】 無濾過原酒1回瓶火入れ 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/柔らかな味わい/カプロン酸エチル系の華やかな香り] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 ナツノコトブキ】 五百万石 無濾過生酒 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/人気夏酒/美人女将プロデュース] 1,760円 松の寿 【純米吟醸 ナツノコトブキ】 五百万石 無濾過生酒 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/人気夏酒/美人女将プロデュース] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル】火入れ 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/ジャケット買い/美人女将プロデュース] 1,760円 松の寿 【純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル】火入れ 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/ジャケット買い/美人女将プロデュース] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
松の寿 【純米吟醸 雫ラベル】 無濾過生原酒 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/人気新酒/美人女将プロデュース] 1,760円 松の寿 【純米吟醸 雫ラベル】 無濾過生原酒 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/人気新酒/美人女将プロデュース] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
松の寿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 雫ラベル 720ml 日本酒 松井酒造店 栃木県 1,760円 松の寿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 雫ラベル 720ml 日本酒 松井酒造店 栃木県 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/柔らかな味わい/オマチスト絶賛] 1,980円 松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 720ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/柔らかな味わい/オマチスト絶賛] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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松の寿 HADEなMATSUKOTO 1800ml 3,520円 松の寿 HADEなMATSUKOTO 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 1800ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/柔らかな味わい/オマチスト絶賛] 3,960円 松の寿 【純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】 1800ml 栃木県(松井酒造店)[日本酒/柔らかな味わい/オマチスト絶賛] 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml 3,960円 松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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松の寿の酒蔵情報

名称 松井酒造店
酒蔵
イラスト
松の寿の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 松の寿 夏の寿 九郎治 冬和 日光の四季 日光囃子 男の友情 お蝶夫人
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
地図