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松の寿

松の寿 (まつのことぶき)

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栃木 / 松井酒造店

3.41

レビュー数:32

社長の松井宣貴さんは、平成18年に下野杜氏の第一号となった蔵元杜氏。全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞する実力の持ち主だ。つくりを見せてもらったが、蔵人さんは「お手伝い」という感じだったので、ほぼ一人で酒づくりをしているといって良い。麹、酒母、仕込み、搾り、すべてにわたり、松井社長が手塩にかけて醸した酒は、びっくりするほどやわらかく優しい。「できちゃった酒ではなく、設計通りの酒をつくりたい。自分の思い描いた酒にはまだまだ遠いですが」この夫を支える妻・真知子さんも、日本酒業界ではちょっとした有名人。三船美佳似の美人ということも手伝って、マスコミに取り上げられることも多い。美味しい酒のために、夫唱婦随で助け合う心が、しみじみと伝わる良酒である。(江口まゆみ)

松の寿のクチコミ・評価

  • Kiyotaka  Hata

    天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。16/25の松の寿。

    2018年10月7日

  • Takashi Rikukawa

    一人十四代飲み比べが終わったところで、
    約40分ほど経過。最後にもう一杯飲みたくてチョイス。

    こちらは濃醇旨口で、旨味がたっぷり!
    〆の一杯としてはとても良かったです。

    2018年7月12日

  • もちもち

    『夏のうすにごり』吟醸うすにごり生酒 飲みやすい 結構グッとくる 甘い 澄んでる

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2018年7月5日

  • akiii

    皆さんも日本酒を購入する時に多分こういう味だろうなぁ⁈と期待して購入していると思います。
    私が荒走りを購入する時はピチピチのフレッシュ感を期待して購入します。
    このお酒も味がどうこうでは無く私が求めているのと違ったのでこの評価です(^◇^;)
    甘くてドッシリとしていてフレッシュ感は感じられませんでした(´ー`)

    2018年6月22日

  • kyoco

    松の寿 純米吟醸 無濾過生原酒
    雄町のお酒好きだなぁ
    さらりと美味しい。
    最後にすこーしだけ苦味を感じたかな。

    2018年6月13日

  • akiii

    これからはマメに投稿します。ほどほどに美味かったです。いい加減な投稿ですいません(;o;)

    2018年3月16日

  • neo

    neo

    3.0

    お酒のコンディションもあったのかも
    しれませんが…いまひとつでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年1月29日

  • fuyu

    fuyu

    3.5

    ラベルがカッコいい。しぼりたてらしく良い意味で粗くて好み。ふつうに良い。

    2017年12月21日

  • kunihi

    燗美味し 純米 とちぎ酒14 八割八分
    燗用にリピです。

    2017年11月2日

  • kunihi

    燗美味し 純米 とちぎ酒14 八割八分

    2017年10月17日

  • darkstar

    ふくよかでジューシー。かなり美味しい。ただ最後に来る苦味が気になった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    2017年8月7日

  • KEN_ono

    ひとくちで水の良さが分かる。
    守ろう塩谷の水。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年6月20日

  • 尾崎

    ああ、旨い。大人しいけど旨い。アタックが優しく入ってくる。じょうとうな酒だ。買えなくなったら困る。

    2017年4月20日

  • Be3

    Be3

    3.0

    花冷えで旨し。

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年2月26日

  • Yoshiyuki Kuboki

    開けたては、フレッシュでピチピチ感が僅かにあります。
    酸もあり、あまり辛く感じません。
    常温に戻したところ、生酒感がなくなり個人的には
    好きな、落ち着いた辛口の酒になりました。
    松の寿は、甘旨な酒が多いですが辛口系も旨いです。

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年1月26日

  • かおたん吉

    純米吟醸しぼりたて。心地いいピチピチ感。風の森を爽やかにした感じ。美味しゅうございました。

    2017年1月18日

  • ミズノ

    申し訳ないけど山廃はちょい苦手

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2016年12月27日

  • Yoshiyuki Kuboki

    最近は、磨かないお酒が多いですね。
    このお酒は、精米歩合8割八分
    燗美味しのラベルにやられました。
    まず、常温で頂きます。
    酸があり、確かに燗映えしそうなお酒です。
    次は、ぬる燗で頂きます。
    常温より、酸がやや強くなりいい感じです。
    私は燗の方が好きです。

    特定名称 純米

    原料米 とちぎ酒14

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2016年10月19日

  • uchida_yosuke

    荒々しくワイルド系の旨味。
    今日も酒を飲む喜びを感じる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒

    2016年7月6日

  • Tsutomu Nakata

    マツコトの別注 荒走り直汲み。ジューシー、フルーティーでトロっとした印象。濃いので後口に渋みが舌に残る感じも…。

    2016年5月12日

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松の寿 斗瓶採り大吟醸原酒 源水点

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松の寿 本醸造 男の友情

松の寿 上撰 本醸造

松の寿 佳撰 糖類無添加

松の寿 辛口

松の寿の酒蔵情報

名称 松井酒造店
銘柄 松の寿 夏の寿 九郎治 冬和 日光の四季 日光囃子 男の友情
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
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