伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。
ぷちぷち / 福島
2023
8/26
ぷちぷち 微発砲酒 フレッシュで爽快な香りと米のような・・
大七 / 福島
大七 純米生酛 爽快冷酒 香りはあまりなさ。 キリ・・
遊佐 / 福島
遊佐 純米吟醸 常温で。 一口目はフルーツとは違う・・
五橋 / 山口
8/23
五橋 純米酒 香りはどちらかというとフルーティー寄り。・・
美少年 / 熊本
美少年 劔門 純米吟醸 冷酒で。 香りは比較的穏や・・
れいざん / 熊本
れいざん 麗酒爽快 本醸造生酒 香りはそこまでなかった・・
美少年 清夜 純米酒 冷酒で。 香りは穏やか、そこ・・
香露 / 熊本
香露 本醸造冷酒 キレが良く、とてもまったりとした味わ・・
亀萬 / 熊本
かめまん 逆風張帆 本醸造冷酒 冷酒と言えばキレのあり・・
永平寺白龍 / 福井
白龍 純米吟醸低アルコールしぼりたて無濾過生原酒 冷酒・・
中乗さん / 長野
中乗さん cocoromi試験米醸造酒 冷酒で。 ・・
あべ / 新潟
あべ 純米酒 冷酒で。 穏やかな香り。 ふくよ・・
雅楽代 / 新潟
雅楽代 試験醸造3rd 冷酒で。 純米大吟醸の試験・・
千徳 / 宮崎
千徳 純米酒 冷酒で。 香りはあまりなし。 や・・
郷乃誉 / 茨城
郷乃誉 純米大吟醸無濾過生 冷酒で。 果実っぽくは・・
櫻正宗 / 兵庫
8/18
櫻正宗 さくらカップ 雑味がなく、優しくまろやかな味わ・・
六十餘洲 / 長崎
六十餘州 純米酒山田錦 冷酒で。 マスカットのよう・・
杵の川 / 長崎
杵の川 生 最初はまるで梅ジュースを飲んだかのような酸・・
道灌 / 滋賀
道灌 山廃仕込特別純米酒 常温で。 やや強めの日本・・
神開 / 滋賀
神開 赤鬼カップ 微かな吟醸香。 重くもなく軽くも・・
萩乃露 / 滋賀
萩乃露 純米酒 冷酒、常温、ぬる燗何でもいいらしく、常・・
萩乃露 純米吟醸辛口 冷酒で。 爽やかな香り。 ・・
萩乃露 氷温貯蔵純米吟醸 冷酒が一番いいらしいので冷酒・・
喜楽長 / 滋賀
喜楽長 辛口純米吟醸 ほんのり香る醸造香り。 軟水・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米吟醸55 そこまで甘口でもなく、かと言って・・
大治郎 / 滋賀
大治郎 純米よび酒 濃厚な味で程よい酸味。 じんわ・・
不老泉 / 滋賀
不老泉 山廃仕込大辛口辛々 色は少し茶色く日本酒特有の・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 本仕込生 生のため冷酒で。 香りはまるで・・
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守波離 山田錦 酸味を含んでいるとわかる・・
綾小町 / 京都
綾小町 純米酒 香りはほのかな日本酒特有のアルコール臭・・
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