亀萬 （かめまん）

今日も角打ちレビューの後に
晩酌酒レビュー予定！
先ずは角打ちレビューから！

亀萬　九号酵母　純米吟醸　無濾過生原酒
亀萬、以前は家飲みしたけど、
なかなか飲めない銘柄だからねぇ🤭
角打ちなんかで見つけたら、
そりゃ飲まないとね😉

旨味と甘味のバランスが良いですね。
前半に旨味が来て、それだけかと思ったら、
後半に甘味も感じるのね。

同級生仲間との飲みの席にて
初の銘柄
九州のクラシカルな純米酒かな
ガス感と微かな甘感あり

スッキリフルーティー😍

荒ばしり純米原酒

笹を連想するすっきりした味わいから、中はとからしっかりした旨味と辛さを感じる　序盤の印象と違い結構辛い
ちょっとピリピリ（ピチピチ）してるかも
おいしいとは思うけど、酔いも回った後半向き

@熊本新酒まつり

熊本県　亀萬酒造　限定純米酒　亀萬　　初めて飲む酒　熊本県産米60精米　冷やでちよっとクセ有りそこが良いとの意見もあるけど　ぬる燗でスッキリ豆、ナベに合う

程よい甘味とスッキリとした飲み口
酸味は強くない
香りも9号酵母の割には強くはない
後半少し苦味を感じるかな

亀萬 九号酵母 野白金一式 ひやおろし

冷や
瓶鼻すっペー😆
酒色は透明
おー😀
久しぶりのポリバルーン🎈🎈
鼻からもポリバルーン🎈🎈
酸味辛味でアプリコット😀
しっかり濃い〜

熱々🔥
ポリバルーンがなくなって
旨辛でジンジンに
あー燗いいなぁ〜って
①◎🙆‍♀️
だよねー♪♪

冷やもまったりしていて美味しいよー🤤

熊本県酒
うんまいっす😋

使用米 熊本県産華錦
精米歩合 60%
日本酒度 ＋4
酸度1.8
アルコール度数16度
一升 2970円

亀萬酒造では、醪の温度を多量の氷を加えて調整する「南端氷仕込み」という独自の方法を用いて南端ならではの酒造りを行っています。ふわっとした米の甘みの後に豊潤な味わいと深みが広がり、濃厚な料理もどっしりと受け止める力強い旨みのある味が特徴です

熊本県が開発した酒米『華錦』で醸された秋季限定酒です。
９号酵母の上品な香りと滋味ながら食欲を引き寄せる旨味が魅力の純米酒。冷酒のみならず、常温やお燗酒でも色気を出してくれます。
※華錦・・・酒米『山田錦』と酒米『夢いずみ』の交配種です。

しっかりしたお酒

亀萬PLUS9辛口純米酒
20250726

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶