伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
作 / 三重
2023
8/8
作 奏之智 爽やかですっきりとしており、非常に飲みやす・・
若戎 / 三重
若戎 本醸造 とてもまろよかで、辛口ではなくもキリッと・・
流輝 / 群馬
流輝 無濾過生純米吟醸 山田錦 ジューシーな甘味ある香・・
赤城山 / 群馬
赤城山 純米吟醸うすにごり生 フルーツのようなとてもフ・・
浦霞 / 宮城
浦霞 からくち本醸造 まずは常温。香りはそこまでなし。・・
浦霞 純米酒 飲み始めは少しの甘みを含んだ酸っぱさをほ・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 本醸造辛口 結構強い日本酒のアルコール臭。 ・・
千歳鶴 / 北海道
千歳鶴 本醸造 超辛 最初は辛口というより、ほどよい甘・・
男山 / 北海道
男山 北海道生貯蔵 特別純米 呑み始めは軟水のような味・・
北の勝 / 北海道
北の勝 鳳凰カップ 日本酒特有の醸造香。 まろやかで・・
国稀 / 北海道
国稀 上撰カップ キレのある香り。 スッキリとした鋭・・
国士無双 / 北海道
国士無双 麻雀カップ 今まで飲んだ北海道の日本酒は、ザ・・
金鯱 / 愛知
金鯱 夢吟香純米酒 甘酸っぱい香り。 綺麗な口当たり・・
神鶴 / 愛知
神鶴 紫 吟醸 スッキリでのどごしもよかったです。 ・・
開運 / 静岡
開運 祝酒 特別本醸造 少し黄色み。 淡麗で程よい爽・・
志太泉 / 静岡
志太泉 純米生貯蔵 とても軽快で爽やか。 さらりと飲・・
喜久酔 / 静岡
喜久酔 特別純米 果物でもない甘味が最初に押し寄せて、・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り 香りはとてもフルーティー、り・・
初亀 / 静岡
初亀 吟醸 色は透明で香りはなし。 一口飲んでみると・・
臥龍梅 / 静岡
臥龍梅 純米吟醸 香りはあまりなく、口に含むと力強いの・・
嘉美心 / 岡山
嘉美心 渚のうた特別純米 さりげない甘みとふくよかな旨・・
秋鹿 / 大阪
秋鹿 純米酒 バンビカップ 色は黄色味。 純米酒とい・・
喜多屋 / 福岡
喜多屋 大吟醸 吟の瞳 冷酒で。 軽い爽やかな香り。・・
千代の園 / 熊本
千代の園 昊 吟醸酒 冷やして飲むのがオススメとのこと・・
山猿 / 山口
山猿 山廃生酒 無濾過生原酒 冷酒で。 やや華やかな・・
脊振湧水 / 佐賀
背振湧水 特別純米 冷酒で。 山田錦の米の旨みと甘み・・
東一 / 佐賀
東一 山田錦純米 冷酒で。 口当たりは軽いですが、徐・・
七賢 / 山梨
七賢 夏純吟 純米吟醸 冷酒で。 フルーティーな香り・・
池亀 / 福岡
池亀 さわやか夏の純米酒 冷酒で。 キュウリのような・・
横山五十 / 長崎
横山五十 純米大吟醸ホワイト新酒しぼりたてうすにごり生 ・・
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