スダチ県で働く金鯱県生まれのうどん県人。酒の好みはフレッシュで荒々しい純米生原酒や、燗酒にして旨い枯れた味わいの熟成酒。評価基準は「コスパ」重視で、★★★:こんなものかな(ちょっと残念)? ★★★★:リピートしたい(まずまず)。 ★★★★★:記憶に残る旨さ。値段相応と思えば3.5。お気に入りは4.5以上。日本酒は地域の財産であり文化。地元10割のTHE地酒には甘くなりがち。
久礼 / 高知
2022
4/2
久礼の純米吟醸酒、CELうらら。酒米は土佐麗(とさうらら)、・・
竹葉 / 石川
2021
5/22
久しぶりの竹葉。酒名はクールビズならぬ冷美酒(クールビシュ)・・
三芳菊 / 徳島
三芳菊・壱のオリがらみバージョン(零)。山田錦の等外米を使っ・・
諏訪泉 / 鳥取
3/17
諏訪泉の蔵元直営店で「季節商品ありますか?」と尋ねて、奥から・・
桂月 / 高知
3/13
桂月の、にごり純米大吟醸。昨日飲んだ大吟醸シリーズ3本と比べ・・
3/12
桂月の純米大吟醸「吟の夢」シリーズ飲み比べ。どれも基本的に土・・
大倉 / 奈良
3/6
大倉の特別純米無濾過生原酒あらばしりR3BY。甘旨味に酸味、・・
2/27
三芳菊のZERO澱MAXモリモトSpecial。柑橘系ベース・・
2/26
愛山100%の純米(ただし等外米なので普通酒扱い)の昨日搾り・・
吾有事 / 山形
2/20
純米大吟醸にごり。とってもジューシー。若いパイナップルのよう・・
大納川天花 / 秋田
5/30
天花の特別純米夏酒生詰め原酒。ラベルの金魚が良い感じ。全体的・・
1/30
グレープフルーツ調の酸味にやや苦味が混じったような澄んだ軽い・・
九尾 / 栃木
1/23
北海道産の彗星を使った、やや澱が絡んだ純米大吟醸。精米歩合4・・
喜久酔 / 静岡
1/9
まず冷やで飲む。味わいはライト。そこそこの旨味、やや強めの酸・・
6/19
香りはほとんどなくて生酒らしい若干青々しさがあるくらい。口に・・
亀治好日 / 山形
1/8
亀治好日スペシャル純米吟醸火入れ原酒1年貯蔵(涼温貯蔵)R1・・
酒一筋 / 岡山
1/2
酒一筋の純米大吟醸生。蔵元の外には出ないらしい直営店限定品。・・
みむろ杉 / 奈良
1/1
2022年のトップバッターは三諸杉の袋しぼり大吟醸。リンゴや・・
12/31
諏訪泉の鵬シリーズ、ゴールドラベル。熟成香が極僅かで上品。味・・
悦凱陣 / 香川
12/30
凱陣のフラッグシップ「燕石」H29BY。香りは水、もしくは極・・
NOTO / 石川
8/27
数馬酒造のNOTO Junmai88 無濾過生原酒の2021・・
10/3
天花、純米無濾過生原酒ぎんさん。ライム調の香り。味わいは甘味・・
水芭蕉 / 群馬
7/11
水芭蕉の純米吟醸スパークリング。まるでビールのような泡立ち。・・
吾妻嶺 / 岩手
10/2
スッキリした柑橘系の香り。比較的軽い味わいでまろやか。酸味、・・
梵 / 福井
9/23
まろやかで十分な旨味に甘味。途中から酸味が加わってスッキリし・・
9/17
竹葉の純米ひやおろし。精米歩合55%。口に含んだ時は水のよう・・
7/17
諏訪泉の直営店「梶屋」で販売されている生原酒おり酒ブレンド。・・
芳水 / 徳島
9/12
芳水の山廃仕込み純米吟醸生原酒無濾過。山廃らしいヨーグルト調・・
9/11
リンゴ調の芳醇な香り。やや甘めの旨口酒。極々弱いピリピリ感。・・
上善如水 / 新潟
8/3
ロック酒の上善如水、純米。オレンジとパッションフルーツが混じ・・
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