九尾 （きゅうび）

九尾　五百万石　しぼりたて生原酒
これは辛味がキツめ😝
度数もそれなりにあるしね。
辛味は良いんだけど、少し旨味がボヤけちゃった
かもしれません。

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

温泉水仕込み
ミネラリーな辛口、爽やかさで高アルコールながらうますぎる

純米大吟醸　なすひかり無濾過生原酒

控えめな香り、やや強めの甘酸味、キレは弱め。ボリューム感たっぷりのなかなか綺麗なお酒。でもいま一つ魅力に欠けるな。

九尾 自社栽培米 しぼりたて無濾過生原酒

今回も頂き物である。
炊きたてのお米の香り。
口に含むと少しのガス感。
非常にまろやかな口当たり。
密度のある甘味と旨味、そして程よい酸味と苦味が感じられる。
まるで生酛のようであり、またクラシカルで深い味わいである。
最後は若干強めのアルコール感でしっかりキレる。
ラベルの狐の尻尾が稲になっていて可愛い。
値段も割と安い方なので、そう考えるとかなり良い出来になっているのではないだろうか。
なかなかにおいしいお酒である。

「【妖怪コスパ】」
栃木・天鷹酒造・【九尾】(きゅうび)・純米大吟醸・なすひかり・精米歩合48%・無濾過・生原酒・17度・微炭酸
▼九尾とは中国の神話に出てくる９本の尾を持つ狐の妖怪。退治されて石に閉じ込められたけど、抜け出てこないように名前も【】で閉じ込めてあるんだと
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▽立ち上がる気品ある白雪のような香り。口に含めば鼻に抜ける濃厚バニラ。これはもうねバニラの白雪姫
▽優しく柔らかく高貴に甘い。柔らかで華やかな前半が終わると、控えめな苦味が余韻を拡げてくれるけど、前半の華やかさからしたら影は薄い
▽この溢れるバニラ感覚はそこそこのハイクラス並みなんだよな。善知鳥とか雪の茅舎の製造番号酒とか思い出しちゃうくらい。なんという神コスパというか、妖怪並みコスパというべきか

かおりぷちぷち
無濾過生原酒
あさひの夢使用

素直においしいお酒です。
冷や（常温）がよかったけど、ラベルには要冷蔵と書いてあります。

特定名称はないけど、自社栽培のあさひの夢100%なのでつけるなら特別純米酒？

良い香りがします。
少し濁ってます
甘みが少し強いです。甘みを感じ次に酸味を少し感じます。
辛味も感じます。
余韻もながめです。
これも旨いですが、個人的には通年の純米大吟醸の方が美味しかったです。
大晦日には、宮寒梅
年明けには、町田酒造がありますので楽しみです😁

九尾 にごり かおりぷちぷち無濾過生原酒。
爽やかな柑橘類と麹の香り。
口に含むと、プチプチシュワシュワでフレッシュな口当たりから優しい白桃系の甘味→柑橘類の軽やかな苦味＆ドライにフィニッシュ！
今季のにごりは外さないなぁー。
この前飲んだ孝の司と浦里の中間を突く絶妙なバランス！

九尾 純米大吟醸無濾過生原酒 四割八分磨

香りは…酔っ払ってたんであまり覚えていません笑

味は甘口、口に含むと強い苦味がありました。
酸味などはあまりなく余韻が結構長く続く感じですね。

好みではあります！