日本酒に4年前からハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
十九 / 長野
2025
6/13
poco a poco 少しずつ 甘い吟醸香でジューシー・・
木曽路 / 長野
6/10
純米酒 貰い物。控えめな麹の香り。予想通りにクラシックな味・・
志賀泉 / 長野
6/6
夏泉 活性にごり 純米吟醸 生原酒 相変わらずの開けづらさ・・
ゆきのまゆ / 新潟
6/1
純米吟醸 生酒 いつの間にか名前が変わってた。酒屋さん曰く・・
奥播磨 / 兵庫
5/31
山廃純米 夢錦 生酒 フルーティーとかモダンとか無縁なクラ・・
義侠 / 愛知
5/25
純米大吟醸 ともがら 生酒 山田錦 香りは控えめ。フルーテ・・
三千盛 / 岐阜
5/24
純米大吟醸 アクティブスパークリング 日本酒度+12 泡々・・
吉田蔵u / 石川
5/21
手取川 吉田蔵u Night&Dance improvisa・・
佐久乃花 / 長野
純米大吟醸 山田錦 軽やかな吟醸香。口当たりは優しくとろっ・・
美丈夫 / 高知
5/16
しゅわ! 発泡吟醸酒 安全に開封。発泡感は飲むと十分に感・・
田酒 / 青森
5/13
純米大吟醸 百田 180mL 缶 タキシードとドレスがデザ・・
南 / 高知
5/11
無濾過 純米吟醸 淡麗な香り。シャープな辛口と酸味。高知県・・
紗利 / 福井
五割諸白 純米大吟醸 寿司、柑橘を絞った焼き魚、和食に合う・・
常山 / 福井
5/8
純米吟醸 玄達 香りは柑橘系でスキッとしてる。酸味&ドライ・・
笑四季 / 滋賀
5/6
620 INTENSE 巨峰やナガノパープル系の熟したブド・・
赤武 / 岩手
5/4
純米吟醸 愛山 NEWBORN 軽やかなフルーティーな香り・・
雪の茅舎 / 秋田
純米吟醸 生酒 香りは、ない。わからない。第一印象はもち米・・
花陽浴 / 埼玉
純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風 パインのようなトロピカルな・・
narai / 長野
4/28
narai β 2 (ナライベータ)K14号720×3000・・
信州亀齢 / 長野
4/24
純米吟醸 稲倉の棚田産ひとごこち 精米歩合55% アルコール・・
4/22
Gattolibero 精米歩合59% アルコール16% 日・・
高千代 / 新潟
4/21
純米大吟醸 魚沼山田錦45% 生原酒 アルコール16% ・・
巻機 / 新潟
4/18
扁平精米✕マイクロバブル洗米 無濾過生酒 AKATSUKI ・・
惚れるん / 長野
4/8
もらいもの。あまり期待せず開封。王冠がジュポッと開きわずかに・・
ソガペールエフィス / 長野
3/29
ソガペールエフィス トロワ サケエロティック アルコール15・・
原田 / 山口
3/27
原田 純米吟醸 山田錦 アルコール16% ふくよかな香り。・・
三千櫻 / 北海道
3/19
三千櫻 さくらにごり 愛山 アルコール8% 微発泡 生原酒・・
ロ万 / 福島
3/9
純米吟醸 一回火入れ ちょいフルーティーだけど大分クラシッ・・
栄光冨士 / 山形
3/5
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 〜原・・
伯楽星 / 宮城
2/23
伯楽星×仮面ライダークウガ Ultimate 純米大吟醸 ・・
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