陽乃鳥 （ひのとり）

貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき × 新政

食べログ1位でミシュランの星も持っている焼き鳥屋 「鳥しき」とのコラボ酒。貴醸酒らしい芳醇さと甘さ、木桶の香りが味わいに深みを与えながらも、シュワシュワでまるでジュースのような飲みやすさ。通常の陽乃鳥ほど濃厚な味わいではないので料理によく合う。これは美味しい！！

濃密な甘トロ。ちびちび味わいながら✨
改良信交に変わって初めて飲んだけど単体もしくは食後酒かな。美山錦のは食中もいけたけど、どっちも美味いしドンチッチも上手い🏀

新政　陽乃鳥　貴醸酒

口に含むだ瞬間、舌に少しだけピリッとくる超弱微炭酸。
トロっとしつつも酸味を感じる余韻。
微炭酸でスッキリしてた日本酒とは違い、他酒とは違う味わい深いお酒でした。

最強　陽乃鳥　図鑑
特約店様の頒布会抽選に奇跡の当選
本家陽乃鳥を含めバトルロワイヤル開幕
陽乃鳥2024
食べる陽乃鳥
茜孔雀
緋乃鳥
玄乃鳥
陽乃小鳥
迦楼羅

入口荔枝、蜂蜜甘甜，接着有点木桶香味，中间有些柑橘酸涩味，后段涩味绵长

陽乃鳥　貴醸酒
十五周年記念酒
新政酒造株式会社


とりあえず８８８レビューまで到達🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
いつ飲もうか悩んでいた鳥記念酒を開栓🎉
シリアルナンバーは 0545/1899

発泡酒のためビビりながらコルクを抜きましたが吹き出し無し.。o○

グラスに注いで香りを確かめると、確かにいつもの鳥さんよりは爽やかな香りを感じます👍
陽乃鳥スパークよりも微チリで果実感があるような・・・
やっぱり50％精米と澱や酵母を除去した分、少しグーレドアップしているような気がします💪
約１年半の冷蔵庫熟成でしたが、メチャ美味くて感激しました💕


陽乃鳥ファンとして、記念酒も手に入り、今回飲んでしまいましたが、今年の陽乃鳥頒布会も揃いました🎶

次の節目の９００目指し、頒布会を計画的に飲み進めよう(ﾟ∀ﾟ)


それにしても、このグラスは気を使う笑

酸酸甜甜，整体有些酒精感，还有像夹生饭一样的颗粒

新政 陽乃鳥2018　　　
２０１９年３月購入、貴醸酒らしい甘酸っぱ。超長期熟成ですが、熟感はなく、いいバランスを保ってます。紫八咫っぽい。良いです。
当時はまだ裏ラベルに販売店名はありませんね。

文句なしの星5です。

新政のお酒は何種類か飲みましたがこれが現状最高です。
新政の特徴的な酸味が貴醸酒の甘さとベストマッチしていて、個人的にちょうどいいバランスです。

飲みやすくフルーティーで後味もスッキリ。
美味すぎる！

陽乃鳥　貴醸酒
ラベルに記載されてる通りですが、濃醇でありながら優しくて軽快な味わいで、美味しいです。
爽酒を飲むことが多いので、かなり新しい感覚でいただきました。

岡山市　一鳥目にて