陽乃鳥 （ひのとり）

陽乃鳥　貴醸酒　精米歩合60%　13度

10月1日　日本酒の日に行きつけの酒屋さんのインスタ見たら【本日特別販売商品ご用意しております】と。
仕事帰りに立ち寄りウロウロと特別販売商品とやらを探していると目に飛び込んできたのが陽乃鳥‼
これは滅多にお目にかかれない貴重なお酒です！
貯めていた購入券をここぞとばかり使用し購入しました

口開け香は想像していたほど華やかではない。
含むとこれも想像していたほど甘くない
酸味強く日本酒と言うより白ワインに近いと思いました。
友人二人は絶賛してましたが好み分かれると思います。

中2日
少量残しておいたものを。
甘みが増してトロリとしたシルキーな舌触りで酸っぱ甘。

美味しいんですけど私には甘すぎました
貴醸酒はもういいかな（汗）

新政 陽乃鳥 貴醸酒 PRIVATE LAB 2023

じゅわんとした口当りから
わー😍甘～いよ～
甘味がぶわ～と
杏子のような果実の甘味だけどただ甘いのではなくてしつこくなくて口に広がる幸福感✨
奥に隠れてた苦みまでフルーティ
今年1番好き😍


今回666レビュー目におねだりした形になっちゃいました(///∇︎///)
奈良の英国紳士さんありがとうです✨
優しい秋田の神様にスペシャル感謝です✨
ありがとうございます✨✨✨

新政　陽乃鳥

何度飲んでも美味しい！

甘いし濃いです。
しっかりした、味があり美味しいです。
でも、ストレートでは濃すぎる気がします。
ロックで飲んでも美味しく飲めました。

陽乃鳥　貴醸酒　直汲
新政酒造株式会社


チドリと飲み比べしたくて開けちゃった〜(ﾟ∀ﾟ)
2024年5月製造、8月出荷の08ロット
シリアルナンバー東天紅154/180

うーん、美味い💕
チドリも美味かったが、やっぱりこっちが好き♥️

酸味の違いかな〜？
チドリも以前より酸味増えてましたが、こちらのほうが激しい💪
いつもよりかは甘味が控え目と記載してますけど、フルーツ系貴醸酒としては文句無しの飲み応え✨

でもチドリも福小町さんも徐々に寄ってきた感じします💦
蔵の方針もありますが、好みのお酒が増えるのは嬉しい😆


どちらもアル度13ですが、飲み切れてなかった剣愛山の２合を合わせると５合は飲んだかな〜？

土日も飲みますけどね～笑

新政 陽乃鳥 Spark

秋田の酒を楽しむ会で飲んだひとつ。
実は新政は初めて飲みました‪‪💦‬

いや、めちゃくちゃ美味かった…w
甘みと酸味どちらも好みだしなんならこれジュースじゃん…ってw

多分1本爆速で無くなるやつ。
Sparkじゃなくて普通の陽乃鳥も飲んでみたくなりました！

ちなみに新政の投稿はしばらく続きます。

ここから溜まりすぎたので、いつものフォーマットを諦めます。
これはただただ美味い！やっぱりスパークの方が好きだ！

アルコール13% 貴醸酒 フルーティ 甘い ボディ感香り強い 少し酸味あり苦味なし 冷 開封直後
かなり甘く、食前酒として飲む感じでした。
下関の居酒屋で一合1900円

新政 陽乃鳥 貴醸酒
幾經辛苦先買到既陽乃鳥，果然係好有驚喜既酒。
由入口到收尾都比甜味充滿，有香濃既橘類水果既香味，而且帶有少少酸，有啲似飲緊cocktail，酒精度唔高，出色！

【新政 陽之鳥】穏やかな青リンゴ、オレンジ、微かに木桶の甘・渋な香り。穏やかな口あたりにまろやかな青リンゴ、オレンジの上品な甘味。含んだ瞬間に広がるピチピチとしたフレッシュなオレンジの綺麗な酸味。とろりとした密度の濃い旨味が広がり続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味は木桶の風味をかなり感じる。鼻を抜けるオレンジの香りに最後まで舌に残るとろりとした旨味に綺麗な酸味、木桶の渋味が良い余韻。美味い。貴醸酒らしいとろりとした濃い甘・旨味が特徴的な前半の味わいながらも、柑橘系のピチピチとした綺麗な酸味にキレの良い木桶の独特な後味のバランスがとても好み。年末に飲んだきりで半年以上ぶりの陽之鳥。今年は本当に新政さんが買えないですね。