自己記録用。参考になれば幸いです。 完成度より好み。淡麗辛口より芳醇旨口。 ガツンとくるお酒が好きです。 ☆×2.5 次は買わんかな ☆×3.0 普通 ☆×3.5 美味しい ☆×4.0 好き ☆×4.5 段違い ☆×5.0 至極 ☆3.5-4.0の範囲が広いかも。 味の移ろいを感じれたり、コスパの良さも分かるので、日本酒は家で飲むのが好きです。嫁の美味いご飯と共に。
仙禽 / 栃木
2020
9/4
仙禽季節シリーズ 線香花火 仙禽らしいさっぱりとした、・・
栄光冨士 / 山形
11/10
好きな栄光富士。 超限定だが変わらず甘旨系。栄光富士飲んで・・
田酒 / 青森
安定の美味しさ。 秋酒なだけあって飲み応えは充分。 余韻・・
12/31
毎年欠かせない雪だるま。 しっかりにごりの良さを残しつつ飲・・
大好きな栄光富士の辛口純米吟醸 アスタリスク 栄光富士の感・・
満寿泉 / 富山
2021
4/4
限定大吟醸 満寿泉 00181/5974 限定の満寿泉・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 純米吟醸 おりがらみ 毎年飲んでいるが相変わらず・・
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 精米歩合・・
加茂錦 / 新潟
5/30
加茂錦 BRILLIANCE 備前山田錦 純米大吟醸 精米・・
6/26
今までの写楽のイメージよりはフルーティーな気がする。 美味・・
8/22
播州愛山と山田錦を使用。愛山らしいふくよかな甘さが広がるが甘・・
八海山 / 新潟
2019
6/15
八海山 越後で候 しぼりたて原酒 青ラベル 八海醸造株式会・・
風の森 / 奈良
6/30
風の森 愛山 純米しぼり華 無濾過無加水 原材料名 米(愛・・
紀土 / 和歌山
7/8
紀土 無量山 純米吟醸 精米歩合 50% 原材料 米(・・
8/4
風の森 秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水 原材料名 米(・・
梅乃宿 / 奈良
8/9
梅乃宿酒造株式会社 梅乃宿 吟 純米大吟醸 原材料名 米・・
新政 / 秋田
8/12
新政酒造株式会社 Colors Ecru 生成 2018 ・・
8/14
株式会社せんきん クラシック仙禽 雄町 2019 原材料・・
株式会社せんきん クラシック仙禽 亀ノ尾 2019 生酛 ・・
8/19
株式会社せんきん モダン仙禽 無垢 2019 原材料・・
8/20
株式会社 西田酒造店 田酒 純米吟醸 山田錦100%使用 ・・
高千代 / 新潟
8/26
高千代酒造株式会社 たかちよ SPARK 限定品 扁平・・
ゆり / 福島
8/28
鶴乃江酒造 株式会社 ゆり 純米吟醸 原材料名 米(国産・・
車坂 / 和歌山
株式会社吉村秀雄商店 車坂 涼の純米酒 原材料名 米(国・・
東洋美人 / 山口
9/13
株式会社澄川酒造場 東洋美人 ippo 雄町 原材料名 ・・
奈良萬 / 福島
夢心酒造株式会社 純米生貯蔵 奈良萬 原材料名 米(国産・・
山本 / 秋田
山本合名会社 純米大吟醸 山本 秋田ロイヤルストレートフラ・・
黒龍 / 福井
9/18
黒龍酒造株式会社 黒龍 吟醸 ひやおろし 原材料名 米(・・
福源 / 長野
福源酒造株式会社 福源 蔵出し 無濾過生原酒 純米酒 生酒・・
福源酒造株式会社 福源 蔵出し 無濾過生原酒 純米大吟醸 ・・
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