2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
鳳凰美田 / 栃木
2019
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鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 鳳凰美田の初しぼり。相・・
醸し人九平次 / 愛知
醸し人九平次 赤磐雄町米から生まれて さっぱりしてる中・・
風の森 / 奈良
風の森 純米吟醸 岡山県産雄町 まずラベルが素敵!背景・・
会津中将 / 福島
会津中将 純米吟醸 夢の香 酒屋に勧められて購入。オス・・
宝剣 / 広島
宝劔 純米酒 超辛口 湧水仕込 酒屋の店員さんに辛口で・・
藍の郷 / 埼玉
藍の郷 純米酒 花陽浴で有名な南陽酒造さんの別商品。花・・
田酒 / 青森
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田酒 純米吟醸 山廃 田酒の特徴である米の旨味みたいな・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 特別純米酒
未完 純米酒 樽酒 福島県本宮市の大天狗酒造さんが醸す・・
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 無濾過本生
仙禽 / 栃木
仙禽 雪だるま にごり酒 飲み干してしまった後に空瓶に・・
紀土 / 和歌山
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紀土 -KID- 純米吟醸 春ノ薫風 べっこう飴を思・・
白老 / 愛知
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白老 夢吟香 純米吟醸 槽場直汲み生原酒 愛知県産の酒・・
山の壽 / 福岡
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山の壽 特別純米 蜜の香り漂う飲みやすい一本。甘さもあ・・
花の香 / 熊本
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花の香 純米吟醸 菊花 全体的にかなりスッキリ。初めに・・
TAO / 広島
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TAO 純米吟醸 世界最高峰のワイン品評会で多数の賞を・・
TAIHAKU / 青森
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TAIHAKU 純米吟醸 白麹仕込 初の白麹。白ワイン・・
磐城壽 / 福島
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磐城寿 純米酒 口に入った瞬間は柔らかさがありましたが・・
珠韻 / 山形
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珠韻 純米大吟醸 秀鳳の別ブランド。このブランドができ・・
沢の鶴 / 兵庫
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沢の鶴 純米酒 SHUSHU アルコール度数10パーセ・・
4/20
沢の鶴 特別純米 本格甘口 山田錦 本格辛口はよく聞く・・
4/22
沢の鶴 X02 沢の鶴の瑞兆よりもまろやかな一本。ボト・・
末廣 / 福島
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末廣 伝承 生酛純米 ほのかな苦味と抑えられた吟醸香が・・
玄宰 / 福島
4/25
末廣 玄宰 さわやかな花の香りとスッキリとした後味で飲・・
龍力 / 兵庫
4/29
龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル(episode1) 日・・
4/30
龍力 熟成古酒 1990年醸造 通常の日本酒では味わえ・・
龍力 長期熟成酒 J・SALIQ 製造方法は、龍力 熟・・
角右衛門 / 秋田
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角右衛門 純米大吟醸 酒こまち 角右衛門の米違いの飲み・・
角右衛門 純米吟醸 山田錦 角右衛門飲み比べ第2弾は山・・
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角右衛門 特別純米 雄町 秋田酵母 角右衛門飲み比べ第・・
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