花邑（はなむら）

4.39

レビュー数： 2120

秋田・湯沢の豪雪地帯にて明治7年（1874）に創業。母屋と4つの内蔵は秋田県初の国の登録有形文化財に指定され、今も現役で使用されている。「両関（りょうぜき）」の名の由来は、刀剣に例え、「東の名刀正宗、西の名刀宗近、東西の大関を兼ね、東西にまたがり君臨するように」と名付けられた。地元で愛される普通酒を中心に醸してきたが、ひと口で誰もに美味しさが伝わる高品質な酒造りを模索した中、十四代の高木酒造より、酒米「雄町」「陸羽田」の存在と仕込みを紹介され、「花邑」という酒銘も授かった。これをベースに、両関のノウハウを合せて試行錯誤を重ね、上品な甘味と透明感ある花邑シリーズが完成。現在は、愛山、山田錦、酒未来、雄町、出羽燦々、秋田酒こまち、美郷錦、陸羽田といった各地の酒造好適米を使用し、バリエーションをふやしている。（鈴木真弓）

花邑のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

しがない秋田の釣り人
4.7

花邑
純米吟醸秋田酒こまち
分類:純米吟醸生酒
原料米:秋田酒こまち100%
精米歩合:50%
日本酒度:-8.7
酵母:1.5

ねんがんのはなむらをてにいれたぞ！
手に入りにくいのかと思ってたのですが普通に売っててびっくり。限定品のイメージがありましたが新政も花邑も県内なら割と手に入るのかな？県外のレア酒もコンプしたいけど一生かかっても無理そうな気がします…

底なし沼にハマったような気分になりながら味の話！

香りは若いパインとぶどう。芳醇な甘さのある華やかな香りです。
口に含むとトロける純粋な糖質の甘さと、白桃、マスカットの果実感が大爆発します。今まで飲んだ日本酒の中でもトップクラスの甘さですね。生酒ですがガス感は全く感じません。まったりとした滑らかな舌触りですが、適度に酸味もあるのでボディの重さの割にスッキリしています。余韻は僅かなほろ苦さで、旨味を口の中に残しつつゆったりとキレていきます。

翠玉と比較すると圧倒的に華やかな印象です。どっちが好きかと言われると甲乙つけがたい…。飲み飽きないのは翠玉ですが、1口目の爆発力は花邑のインパクトに軍配が上がりそうです。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年4月10日
recommend ピックアップレビュー

かわぴー
4.9

【花邑】
「純米酒　陸羽田　火入れ」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml1,999円（税込）

【味】
上品な甘い香り、優しい甘みとお米の旨みがしっかり感じられ、飲み応えはありながらも重さは感じません。
口当たりはなめらかで、程よい酸で後味はややスッキリめ。
「花邑」の中では比較的円やかな味わいで、濃密ではあるけど丁度良い按配という印象。

日本酒飲み始めの頃にはじめて飲んだ「花邑」がこの「陸羽田」でした。
あれから一年色んな日本酒飲みましたが、改めて飲むとやはりメチャクチャ美味しくて、一口一口噛み締めるように味わいました。

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年7月17日
recommend ピックアップレビュー

まさ
5.0

花邑山田錦純米大吟醸。
大田原市さいとう酒店で購入したもの。

グラスに注ぐと、リンゴ＋パインっぽい甘くフルーティで華やかな香りが強いです！ 🤩

口に含むと、かすかなプチプチ感の後、滑らかな口当たりに。
お米由来の優しい甘さ、そして突出してはいないけどしっかりした酸味とのバランスが絶妙です 😍
味筋は甘口ですが、日本酒度-7.9というほどではなく、甘ったるさやひつこさもありません。

ボディ普通ですが、旨味滋味がしっかりで五臓六腑に染み渡る系です！
でも重たくはなく、最後は軽い苦みと心地よい余韻でフィニッシュ。

派手さはないクラシック寄り「芳醇旨甘口」ですが、全体が高次元でバランスして洗練された印象です。
飲みごたえのある甘口寄りの味わいですが、甘重さは感じず寧ろサラッとしてスッと引いていくところは非常に上品＆エレガント！ 🥰
さすが花邑の上位ランク酒！　素晴らしい味わいでじっくりゆったり味わうと至福の時です 😇

私的には単体一択ですが、試したら焼き鳥タレみたいな甘じょっぱいアテとの相性もそこそこ良かったかな。
2日で美味しく完飲。
ご馳走様！！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年10月9日
akim
4.5

花邑純米吟醸秋田酒こまち生酒　　
なめらか、キレイな甘旨。甘味が上品ですね。
１年半ほどレマコム熟成してましたが、熟感は無く、なめらかさが増しているような気がします。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年11月11日
いけ
4.7

宇都宮　目加田酒店さん

2026年11月6日
のみすけ
4.7

花邑　純米吟醸　酒未来　生酒
2026年2月製造

上立ち香は甘さ控えめなコメのミルキー感。アルコール感は少し強め。

含むとリンゴのような甘旨味が口いっぱいに広がる。合わせて渋みも感じるので甘だれはしない。

ピークを過ぎればすぅっと引いていく。

とても飲みやすい。

ほぼほぼ火入れと同じ感想。でも、火入れよりフレッシュな甘さが特徴的。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年11月4日
のみすけ
4.5

花邑　純米吟醸　酒未来　火入れ
2026年4月製造

上立ち香は甘さ控えめなすっきりしたリンゴのようなフルーティーな香り。

含むとまずはリンゴの甘旨みがぶわぁっと広がる。合わせて渋みも感じるので甘だれはしない。

ピークを過ぎればすぅっと引いていく。

さらさらと飲める危険な酒。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年11月4日
takanobu
4.5

花邑　愛山　純米大吟醸
久しぶりの花邑の愛山。
やっぱり美味いですね。甘うまですがわりと苦みもしっかりです。
先日飲んだ山田と飲み比べたいですね。
楽器の愛山と飲み比べましたが楽器の方が飲みやすい感じもしました。
甲乙付け難い〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年11月3日
飲んだらけ
4.0

花邑純米大吟醸山田錦
3080円

花邑の高めのやつ
美味しかったけど結構前なんで全然覚えてない…

最近は面倒で直近にレビューしなくなってから
全然覚えてられないですね

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年10月31日
たけ
4.5

花邑　純米大吟醸　愛山
以前にも飲んだお酒🍶

甘くてジューシーですが今回は特に濃厚な旨味が❣️
味の表現もいかにも愛山らしい味で、
やっぱり旨いですね😋

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年10月23日

花邑が購入できる通販

花邑はなむら純米酒陸羽田(りくうでん)火入 720ml 日本酒 / 両関酒造秋田県

¥ 4,780

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両関花邑(はなむら) 純米酒陸羽田 1800ml 【両関酒造】【秋田県　日本酒】

¥ 5,000

名称	両関酒造
特徴	1913（大正２）年に行なわれた「全国清酒品評会」（明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール）で、「両関」が第３位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。　当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。　ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑（はなむら）」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。（松崎晴雄）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	両関雪月花翠玉花邑銀紋爻 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨蒼玉初時雨Ｈ×Ｒ Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50 両関ラボ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	秋田県湯沢市前森４丁目３−１８
地図

銘柄
純米吟醸酒未来原料米：酒未来、精米歩合：50%、アルコール度：15% 価格帯：¥6,500 ～ ¥7,200
純米吟醸雄町原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：-6.7、酸度：1.6、アルコール度：15% 価格帯：¥5,500 ～ ¥7,500
純米酒美郷錦原料米：美郷錦、精米歩合：55%、日本酒度：-5.6、酸度：1.2、アルコール度：15%
純米大吟醸愛山原料米：愛山、精米歩合：45%、アルコール度：15% 価格帯：¥9,780 ～ ¥12,980
純米酒陸羽田原料米：陸羽田、精米歩合：55%、アルコール度：15% 価格帯：¥4,600 ～ ¥5,200
純米吟醸出羽燦々原料米：出羽燦々、アルコール度：16% 価格帯：¥5,170 ～ ¥8,700
純米吟醸秋田酒こまち原料米：秋田酒こまち、精米歩合：50%、アルコール度：16% 価格帯：¥3,600 ～ ¥8,980

花邑 （はなむら）

花邑のクチコミ・評価

しがない秋田の釣り人

かわぴー

まさ

akim

いけ

のみすけ

のみすけ

takanobu

飲んだらけ

たけ

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花邑の銘柄一覧

純米吟醸 酒未来

純米吟醸 雄町

純米酒 美郷錦

純米大吟醸 愛山

純米酒 陸羽田

純米吟醸 出羽燦々

純米吟醸 秋田酒こまち

花邑の酒蔵情報

花邑（はなむら）

純米吟醸酒未来

純米吟醸雄町

純米酒美郷錦

純米大吟醸愛山

純米酒陸羽田

純米吟醸出羽燦々

純米吟醸秋田酒こまち