花邑(はなむら) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

日本酒を嗜むお嬢様bot
3.9

花邑雄町純米吟醸
25/8/15購入→9/30開封→10/2完飲

🍌タイプのイソ系溢れる甘い香り。
ガス感はなく、口当たりは拍子抜けするくらい水より軽く、後ろの方でしっかりした甘みを感じますわ

舌の奥でかなり甘みが広がるものの、全体のフォルムはサラッとしていて、重さを感じませんわね

味自体は雄町米というより｢花邑の味｣という印象で、その中で甘みに乗ってフィニッシュに微かな苦味があり、ここに雄町らしいバランスを感じますわ

花邑自体が十四代の技術が詰まっており華やかフルーティ路線を継ぐテイストで、かなり広がって花みたいなイメージがありますけれど、この一本は雄町の旨みを上手く表現しており、シリーズの中では飲みやすく感じましたわね〜

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月2日
マッチョメ3世
4.2

はなむらは繊細だなあって思う
バランス系なんだけどね
私も丁寧に呑んでます

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月2日
飲んだらけ
4.0

花邑純米大吟醸愛山
6160円

花邑の愛山、昨年はパスしたのですが
後悔して今年はすぐに買いました
ちょーっと高いんですよね…

甘味たっぷりベリーの酸味
強力な甘味ですが花邑らしくスッと切れる
花邑ってこれが凄いですよね

愛山の好きな苦味こそあまりないですが
これはまた飲みたいですね
…もうちょい安ければ

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月30日
oji_boy53
3.9

花邑雄町

甘めです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月30日
izumi
4.0

向こうでいただいたお酒です。初めて飲みました。程よい甘さでとても飲みやすい、純米感のある味でした。美味しい。
前回、前々回より記憶がある気がします。

2025年9月30日
迦若
4.0

同样饮于一心鮨光洋，这款的精米步合数更低一点，度数16，酒味更浓一点，些许辛口，虽然就差一度但区别还是很明显的。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年9月25日
迦若
4.3

饮于宫崎的一心鮨光洋，大将介绍说是十四代的姐妹店，确实有其神韵。有点甜，很好入口。定价只是一种策略，和酒的好坏个人的喜好没有线性关系

2025年9月25日
skrjw
4.5

花邑純米吟醸雄町

上立ち香は華やかでナシやリンゴを思わせる。
まろやかな口当たり。
濃密な甘味、旨味、そして酸味が押し寄せる。
奥の方でほのかな苦味も感じられる。
アルコール感でキレもよい。
濃醇だがくどすぎない。
さすがは花邑、その人気に違わぬ大変おいしいお酒である。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2025年9月24日
takanobu
4.2

花邑　純米大吟醸　愛山
毎年飲んでいる愛山ですがこれは昨年の一年熟成ものです。濃厚甘うまですがラストは苦辛。去年とは少し違う印象。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年9月21日
よしぼん
4.0

花邑　純米大吟醸　山田錦

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2025年9月21日