秋田 / 両関酒造
4.38
レビュー数: 1920
花邑 純米大吟醸 愛山 毎年飲んでいる愛山ですがこれは昨年の一年熟成ものです。濃厚甘うまですがラストは苦辛。去年とは少し違う印象。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年9月21日
花邑 純米大吟醸 山田錦
原料米 山田錦
2025 0919 ☆☆☆☆☆ 花邑(はなむら) 純米大吟醸 愛山 精米歩合 45% 両関酒造 秋田県 湯沢市
両関酒造 花邑雄町純米吟醸 香りは透明感がありフルーティ 味わいは甘くてフレッシュで、そして雑味はない。 雑味の無さは、十四代と非常に似ている。 日本酒単体で楽しめる素晴らしい一杯
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年9月20日
花邑 純米大吟醸 愛山 フルーティーでとても飲みやすい。舌で転がすとアルコール感がやや上がってきます。飲みやすさと重さのバランスがよくまとまっており、良いお酒でした。
2025年9月19日
雄町の華やかさというより、竜の落とし子を思わせる犬臭さ。 酸味といい感じのバランスが病みつき。 好き
2025年9月18日
開けたばかりの時はそこそこでしたが、だんだん美味しくなってきて流石だと思いました。
2025年9月17日
花邑 純米大吟醸 愛山 瓶火入れ1回 3年熟成、きれいな甘旨で最後苦味が軽くあります。温度が上がると甘旨たっぷりコクが出ます。熟成感はありません。柔らかくなめらかになったような気がします。 9/12 丈や日本酒の会①
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年9月15日
花邑 純米吟醸 雄町 マンゴー、熟した桃のような香り 口一杯に広がるトロみ、少し酸味感じる 食中酒というよりは、これだけでイケるかな
2025年9月14日
純米吟醸 花邑 雄町 やっぱり美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2025年9月11日