秋田 / 両関酒造
4.39
レビュー数: 2022
花邑 純米吟醸/酒未来 香りは穏やか 口に含むと蜜のような濃密な甘味、微かにとろりとした舌触り。 温度変化による味の変化と 開栓後、数日をかけて味の変化が楽しい。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年3月17日
花邑 酒未来 純米吟醸 生 爽やかな深緑の薫りから、ラムネの様な深みある甘み。 直近、赤武酒未来飲んだが差がわからない。酒未来を使うと似た味わいになるのかな… 口開け直後というのもあり、刺々しい辛味はあるが、2日目どう成長するか楽しみ! 【二日目】 グレープフルーツの様な香り 透明感のある甘みが押し寄せ、雑味なくほのかな辛味が後味を締める おかわりが止まらない…
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2026年3月14日
花邑 純米吟醸生 酒未来 米のしっかりとした甘みで飲みごたえある
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年3月10日
花邑 愛山 純米大吟醸 7年冷蔵保管。 7年経過したが普通に美味しい。 生酒やとアウトやったかな? 降谷酒店で購入。
2026年3月8日
花邑 純米吟醸生 酒未来 ほんのりとろみがあって、そのように甘旨い。 ブドウ系の酸味もあり、単純に旨いという酒でもないです。 16度なのでそれなりにグッときます。 1.8で3920円と税。(2025年に購入)
2026年3月4日
花邑 純米吟醸 出羽燦々 瓶火入れ 柔らかい口当たり、口に含むと花邑らしい甘旨たっぷりですが後味スッキリめです。
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花邑純米吟醸酒未来 これ待ってました。 甘々酒未来酒米 十四代置換え版以上 美味い
2026年3月1日
花邑純米吟醸生酒未来 20260222
2026年2月26日
花邑純米酒生陸羽田 20260222
特定名称 純米
原料米 陸羽田
2026年2月22日
花邑 純米酒生 陸羽田 精米歩合55% キウイを思わせる爽やかで甘い香り 口に含むと一気に甘みが広がり、スッと引いていく 生酒らしいピリピリした刺激を舌に感じる 後味に残る雑味が少し残念 口開けすぐだからか、少し物足りない…二日目には変わるかも 二日目… 香りは落ち着いていて控えめ ただ、甘みが前後に広がっていて、後味の雑味が気にならなくなっている 二日目の方が圧倒的に旨い!星は4.3に修正したい
2026年2月21日