秋田 / 両関酒造
4.38
レビュー数: 1859
花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち 令和7年4月、隣県の酒屋さんからオンライン購入。 花邑。 両関酒造。 日本酒沼に足を踏み入れたキッカケになったお酒、蔵元。 2年前の秋に蔵元見学に行った思い入れのある銘柄で、その際に湯沢市で買って依頼の購入。なかなか四号瓶がなくて。。 流行りの感じではないけど、しっかりした美味さは変わりない。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年9月8日
花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒 甘い香、口に含むと花邑らしい甘旨酸ですが少しすっきりします。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年9月6日
花邑 純米吟醸 秋田酒こまち 生酒 甘い香り、含むと滑らかな口当たりの甘旨酸。
原料米 あきた酒こまち
秋田酒こまちの四合瓶 特別なときにのもうと3か月冷蔵庫で寝かしました 酒こまちのうまさしっかり出て、うす甘苦 美味しかった またいつかのめるのかなあ
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年9月4日
花邑 雄町 うまい!オマチストになっちゃいそう笑 花陽浴雄町よりバランスが好みかも。 口に含んだ瞬間からパイナップル系フルーティーな香りが広がり、甘みと適度な酸味がやってきて心地良い。 これが十四代高木酒造さんからの教えの賜物なのか笑 雄町らしいふくよかさがありつつ、花邑らしい瑞々しさと透明感で重たさを感じさせない。
2025 0901 ☆☆☆☆☆ 花邑(はなむら) 純米酒 火入れ一回 陸羽田(りくうでん) 精米歩合 55% 両関酒造 秋田県 湯沢市
2025 0901 ☆☆☆☆☆ 花邑(はなむら) 純米吟醸 火入れ一回 雄町 精米歩合 50% 両関酒造 秋田県 湯沢市
花邑 純米吟醸生 雄町 2090円 久々の花邑雄町四合瓶です 花邑は基本的に甘味多めですが、 雄町はちょい強すぎてキレはいいのですが 自分には甘味過多ですかね
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2025年9月2日
花邑 純米酒 陸羽田 精米歩合:55% アルコール度:16度 穏やかな酸味にフルーティな甘味。 苦味や辛味は少なく花邑らしい 透き通るような旨味です。 雄町よりやや米の旨味が濃く とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米
原料米 陸羽田
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月31日
開栓!雄町火入れ一回♬ 綺麗な吟醸香♬ お一つ前のレビューの通り 辛口スッキリ旨旨♬ 辛口で苦味は少なくそれでいて旨みとキレ♬ 酒米違いの飲み比べできればなぁ♬ 2日目 香りは抑え目甘旨甘旨美味+1♬ 次は花邑さんは開栓後の変化を楽しもう♬
2025年8月29日