花邑 （はなむら）

花邑　純米吟醸　雄町50% 16度
先日の十四代と遜色ない美味さ
香りはブルーベリーかな

花邑
陸羽田

分類:純米酒 瓶火入れ1回
原料米:陸羽田
精米歩合:55%
日本酒度:-5.4
酸度:1.6
酵母:非公開

ねんがんの　はなむら　を　てにいれたぞ　！！

殺してでも　うばいとる←

な　なにをする　きさまらー！

というオッサンホイホイなネタでしたが、殺さずとも秋田県では割と手に入るみたいです。ありがたやー🙏美味いお酒に感謝しつつ味の話！

香りは芳醇な花の華やかさとスッキリしたフルーティさのミックス。良い所取りのバランスですね。ブドウ、パインも僅かに感じます。
口に含むと濃厚な甘味と豊かなお米の旨味が上品に広がります。明らかに濃いのにスッキリしている要素もあるので不思議な感覚になります。果実感溢れる酸味のせいでしょうか？クドさが無いんですよね。余韻はじわじわと苦味が先行するようになります。ほろ苦さで甘味をギュッと絞めつつ、消えるようにキレていきます。

相変わらず花邑は美味いですわ。感嘆です。地元だと2000円程度で買えちゃうのですが、転売ヤーの餌食になっているようなのでそこだけが玉に瑕。転売ヤー滅ぶべし。やっぱり殺してでもうばいとるべきなのか？笑（物騒）

花邑 純米吟醸 雄町

グループキャンプ用に初めての花邑。
4号瓶入荷とのことで、ダッシュで酒屋へ。

少しだけとろみがあって柔らかい。
フルーティな香りが華やかで、
口に含むと白桃というかマスカットというか
甘く濃厚な果実の味わい。
でも決してしつこくなく、最後はスーッと
キレがあり、あっという間になくなってしまった。

旨し。ただ旨し。

花邑　純米吟醸　秋田酒こまち

果実系の華やかな上立ち香　味わいフルーティ
柔らかな甘味に酸は控え目に程良い苦味が良い感じでキレるでもなく余韻を残すでもなく丁度良くまとめてくれ杯が進む

熱燗､､ミルキーで柔らかな酸とコクのある甘味と米の旨味が主張し微かな苦味でキレていく

令和8年4月、川口市本町にある白鳥屋酒店さんにて購入

花邑　雄町

雄町らしい重ための質感と花邑らしい香付け
美味しい

花邑　純米酒　陸羽田55 16度
名の通り植物系の甘い香り
香り通りの甘みと透明感　最高です

花邑 純米酒 陸羽田
1999円

久々の花邑四合瓶で陸羽田
花邑らしく甘いけど過ぎてない
火入れらしく落ち着いてます
ご馳走様でした

十四代が買えないならこっちで良いじゃない！
リッチで濃厚な甘旨口　雄町米好きだな
好きですね

花邑　純米酒　陸羽田

宮城で働き始めた息子が
帰省と共に持って帰ってくれたお酒🍶
「自分は東北の酒では一番これが好き」だとか
どれどれ、お父さんに見せてご覧😁笑

何と、地元では入手困難な
超人気の銘柄てはないてすか‼️

心して開栓…
周囲にひろがる華やかな良い香り😊
一口飲むと、身体が直感的に美味しいと感じてしまう
甘旨の…極み✨

おい息子、こんな素晴らしいお酒
どうやって入手したんだ？

聞くと、静かな居酒屋で
常連の方と意気投合して
奥から出して来てもらったのがこのお酒だったとか

行きつけの酒屋で探しても見つからず👀
店員さんに聞くと、やはり奥からこっそり
出してきて頂いたそうじゃないですか🍶

息子、立派な社会人になったな😆👍

そんな息子は甘旨なこのお酒とは裏腹に
社会人の壁にぶち当たってる様子💦
今宵は一緒に旨い酒を飲みながら
大先輩が話を聞いてやるとするか😁

メロンの味からのバナナの味へのコントラストが美しい。旨みと甘みが融合した、至極の味でいながらでしゃばらない凛とした味！

こういう味ですよ！待ってました！
やっぱり、美味いですよね！花邑の雄町！
軽く四合瓶空けちゃうやつですね！