花邑(はなむら) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

しおん
4.4

花邑　純米吟醸　美郷錦　生酒
久しぶりに飲んだ秋田の花邑です！
相変わらず高品質て感じですね(´ω`)
甘みと旨みが上品で綺麗なお酒です！
ジューシーという表現がピッタリで後味もすっきり切れます！
2、3日経って落ち着いてもまた美味いです！！
居酒屋にあったらとりあえず頼んじゃうようなお酒です(´ω`)

2026年1月23日
ゆきまる

『花邑美郷錦純米吟醸生酒』
若々しく華やかな香り。
とろみを感じるテイクスチャー。

イチゴやりんごの様な華やかな甘味。
綺麗な米の旨味。
爽やかな酸味。
苦味は上品でそこまで目立たない。
渋味がいるんだよなー。

（振ってみた）
やはり渋みとアルコール感が落ち着くぜ。
みずみずしいミネラル感。
華やかなりんごやイチゴ系の果実感。
綺麗な米の旨味と甘味。
酸味はきめ細かい感じ。
飲み込むとコクを与える苦味。苦味ってほど苦くない。
全体的に上品な味わいで余韻短めでキレもよい。

ただフルーティで甘いって感じよりも,甘味×苦味とキレでまとまる。
ビギナーよりもやや飲みなれている人向けかも。

2026年1月14日
Junon K.

花邑　純米酒　陸羽田
甘み深いが後味スッキリ、メロンっぽい

特定名称純米

原料米陸羽田

2026年1月11日
ナカヤマ
4.5

華やかで甘味あり、綺麗なお酒です。
美味しく頂きました。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+1

2026年1月8日
hiwasa1979
3.0

花邑純米大吟醸山田錦。クセもなくフルーティーで飲みやすい。しかし、個性がないような…気がする。地酒という範囲ではなく万人に受けるさけしつだと思う。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月31日
johnny
4.9

花邑　純米大吟醸　愛山

ジューシー、旨味を感じられ、ほのかな苦味で締める
癖も無く呑みやすい！

2025年12月31日
ひろし
4.5

花邑純米吟醸美郷錦生

スー→甘旨、少酸、少少苦

杏、リンゴ

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月31日
succhii
4.3

（★4.3）花邑　純米吟醸　雄町

米の甘旨が強すぎず弱すぎず。
プレミアムが付くのはおかしいと思うなあ…むしろ定番的な。
紀土、以上に初心者殺しな気が。

四ツ谷「直心」にて。

酒質純米吟醸
原料米雄町
アルコール度数 16度
精米歩合 50%
日本酒度 -7.7
酸度 1.4

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月30日
がんぼ
4.0

地元のお酒
なかなか見つけられずようやく買えた
私は翠玉のほうが好みでした。。。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月30日
Junon K.

花邑　酒未来
日本酒感も残るキリッ。米の深み残る

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

2025年12月30日