花邑(はなむら) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

かわぴー
4.9

【花邑】
「純米酒　陸羽田」
アルコール分16度
精米歩合55％
720ｍl1,925 円

【味】
分かりやすく甘旨な日本酒。
フルーティな甘さというよりは、酸味も然程感じない貴醸酒のように濃厚な甘さ。
苦み、雑味も感じないストレートな甘旨。
日本酒でよく比喩的に表現される「和三盆のような甘み」という印象。
自分のような甘党にはたまらないお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月16日
odoroki
4.2

花邑純米吟醸酒未来精米歩合50%
久々の花邑、相変わらずフルーティーな香りと甘味、酸味があり美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月14日
Eaves_SHI
4.8

花邑　純米吟醸生酒　秋田酒こまち
精米歩合50％日本酒度-9.1 酸度1.6 アルコール16度

日曜日の夜、バーで飲んだ最後の一杯は、その夜の私のお気に入りの2つのお酒のうちの1つでした。
フルーティで甘く、味わいの層が豊かで、そして、余韻がとても長く続いた。
しかし残念ながら、その夜はすでにかなり飲んでいたので、このお酒の香りを十分に味わうことができませんでした。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年7月8日
JI-KA-
5.0

⬛花邑純米吟醸酒未来 1800ml (¥3920+税)
アルコール16度

◼️香り
爽やかメロ〜ン🍈
後からバニラと青りんごがミックス🍦🍏
強すぎない甘さで、上品な華やかさが素晴らしいですね✨

◼️味わい
入りから、苦味のないとろ〜り果汁感。
水感を感じつつ、くどくない甘味のしっかりジューシーメロン味🍈
果汁感の質が半端ないですね〜！
ほんわ〜り辛さで、15度くらいの感覚でしょうか。
全体的にクオリティがめっちゃ高いっす！
申し訳ないが、正直期待はしていませんでした笑。
入りからいきなり衝撃的で、雑味のない甘旨は、ジューシー感からのキレも素晴らしい！
更にラストの水余韻クオリティで、満点確信しましたね！
⭐５!!!!!!

📝…
初、花邑ロゴです！
今回のテーマは、花にしたかったのですが、途中で断念しました💦
ということで、HANAMURAの中から「H」「M」「R」を組み合わせたロゴにしました。
左右対称のようでいて、少し形状を変化させました🎵

2025年6月29日
のみすけ
4.3

花邑　純米吟醸生　秋田酒こまち
2025年4月製造

上立ち香は、オレンジやさくらんぼの酸味。香りから硬さを感じる。

含むと硬さがありつつも、柔らかい甘さを感じる。その後から、しっかりした苦味が全面に現れる。硬さと柔らかさという相反する感覚が同居している不思議な舌触り。

個人的に、花邑は柔らかくて甘いイメージが強かったが、今回は硬さを強く感じた。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月27日
コマッチョメ4世
5.0

花邑純米吟醸生雄町
とっても優しくて甘旨なジュースのようなお酒でした。
雑味渋みはほとんど感じられず、甘旨テイストに絞ったドモダンな味わい。
自分は割と雄町が好きなのか高得点になりやすいような気がしています。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月27日
左近将監
4.0

花邑純米酒陸羽田
20250621

特定名称純米

原料米陸羽田

2025年6月25日
mathematics
4.6

花邑　純米吟醸　生　秋田酒こまち

さすが花邑！一口飲んで、口から出るのはコレだけで十分。

この味わいは好きですねー！
香りもフルーティーでよく、飲み口は優しい。あまさは少し強めに出てる感じがしますが、後味とキレが良いため、全然嫌ではない。むしろ好きでした！

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月23日
悪食釣り師
4.0

花邑純米吟醸瓶火入れ一回酒未来精米歩合50%

花邑はこれまで出会う機会がなくて飲んだことがなかったのですが、たまたま入った酒店に置いていたので購入

開栓一口目、甘酸渋
モダン系の綺麗な味わい
両関酒造のお酒は全体に甘いのが多いのですが、これもご多分に漏れずの甘さです

アテは鰯の煮付、刺身盛り合わせ、小松菜の煮物、もろキュウ、蕗の葉味噌󠄀等

どのアテでも味わいの変化は少なく安定

甘口が好きな人にはもっと高評価になるだろうと思った一本でした

2025.7.12追記
開栓3日目
一口目、初日と同じ甘酸渋
アテに定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズとカルパス
竹輪では渋が無くなって甘酸、酸もダウンして私の好みではないテイストに
魚ソーセージだと甘に近い旨酸で酸がアップ、これは結構いけます
チーズだとすっきりした旨酸で◎
カルパスだと旨甘でこれも◎

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年6月21日
ふふ
5.0

花邑純米吟醸酒未来
火入れてま酒未来もまろやかに。
秋田こまちの方が生酒なので
初々しくて美味しかった

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

2025年6月19日