秋田 / 両関酒造
4.38
レビュー数: 1960
華やかで甘味あり、綺麗なお酒です。 美味しく頂きました。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:甘い+1
2026年1月8日
花邑 純米大吟醸 山田錦。クセもなくフルーティーで飲みやすい。しかし、個性がないような…気がする。地酒という範囲ではなく万人に受けるさけしつだと思う。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年12月31日
花邑 純米大吟醸 愛山 ジューシー、旨味を感じられ、ほのかな苦味で締める 癖も無く呑みやすい!
花邑 純米吟醸 美郷錦 生 スー→甘旨、少酸、少少苦 杏、リンゴ
特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
(★4.3)花邑 純米吟醸 雄町 米の甘旨が強すぎず弱すぎず。 プレミアムが付くのはおかしいと思うなあ…むしろ定番的な。 紀土、以上に初心者殺しな気が。 四ツ谷「直心」にて。 酒質 純米吟醸 原料米 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 -7.7 酸度 1.4
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月30日
地元のお酒 なかなか見つけられずようやく買えた 私は翠玉のほうが好みでした。。。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
花邑 酒未来 日本酒感も残るキリッ。米の深み残る
原料米 酒未来
花邑 美郷錦 純米吟醸 飲みやすい。甘めで日本酒感を感じないからぐいぐい飲める。中辛
酒造年度2025年4月 レマコム-5からの開栓 花邑、初飲 白桃、マスカットの様な爽やかな甘い香り ジューシーな甘さと少し酸味を感じてから ドライな苦味に少しアルコール臭が香り 余韻を引く。 美味いが少し好みからは外れる感じ また機会があれば別種を飲んでみたい
原料米 秋田酒こまち
2025年12月28日
花邑 純米大吟醸 愛山。精米歩合45%。これまでの花邑とは違い、すっきりとしたキレのあるテイストになっています。これまでの花邑は少し甘口のイメージがありましたが、旨味の中に辛味があります。スッキリとした綺麗な酒です。2025.12.27自宅にて。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年12月26日