花邑 （はなむら）

【花邑】
「純米大吟醸　山田錦」
精米歩合45％
アルコール分16度
720ml3,053円

これまで自分が飲んだ「花邑」は甘フルーティ全開だったのに対し、この「純米大吟醸　山田錦」はフルーティさの後に紅茶のような渋い苦みが来るのが印象的。
この苦みが心地よくて、現状一番好きな「花邑」になりました。
奥ゆかしい甘旨苦の沁みる味わいをじっくり堪能しました。

花邑　純米酒　陸羽田
ちょい辛口かつすっきりした味わい

花邑　純米吟醸　雄町

大好きな雄町、大好きな花邑

甘くてすっきりゴクゴク飲めます飲みます飲ませます

無くなります。

花邑　純米大吟醸
山田錦　瓶火入れ一回
両関酒造株式会社


四合瓶が出ましたので買いました🙌
２年前も飲んでた花邑山田🍶

翠玉山田と飲み比べすればよかったわ〜残念💦

開栓から良い香りです💕
味はもっと甘いかと思いきや、それほどでもない👍
最後に辛味も残りますけど許容範囲🙆
山田錦らしくバランス取れた美味い日本酒🎉

自分の中では普通に美味いレベル(ﾟ∀ﾟ)
花邑なら愛山が一番好きかもね〜😆
でもタイミングと値段がネックなので毎年買えないわ笑

トロッとして、香り華やぐ。後味も良い。
いい日本酒って感じ。　冷蔵庫だと冷えすぎてる気がするので常温からちょい冷えくらいが、さらに美味しいきがするね。米なのにフルーティーか、

そろそろ新酒も出回るので、これが最後の2024年の酒かな？
そんな花邑の山田錦の純米大吟醸ですが、華やかな香り、フルーティで品の良い甘さ、しつこくない濃厚な旨みと、山田錦の良さをこれでもかと引っ張り出してます。
一言でいうと美味い。

ここ最近で一番おいしかった日本酒
すっきり飲めて最高でした！

花邑は好きな酒。甘→旨→辛。くどさは感じない。両関酒造の銘柄なら翠玉もあるが、自分は花邑の方が好みかな。重いかなと思ったら16度。秋刀魚の塩焼きをアテに。酒屋で見かけたら手に入れておきたい酒。

花邑 雄町 純米吟醸
25/8/15購入→9/30開封→10/2完飲

🍌タイプのイソ系溢れる甘い香り。
ガス感はなく、口当たりは拍子抜けするくらい水より軽く、後ろの方でしっかりした甘みを感じますわ

舌の奥でかなり甘みが広がるものの、全体のフォルムはサラッとしていて、重さを感じませんわね

味自体は雄町米というより｢花邑の味｣という印象で、その中で甘みに乗ってフィニッシュに微かな苦味があり、ここに雄町らしいバランスを感じますわ

花邑自体が十四代の技術が詰まっており華やかフルーティ路線を継ぐテイストで、かなり広がって花みたいなイメージがありますけれど、この一本は雄町の旨みを上手く表現しており、シリーズの中では飲みやすく感じましたわね〜

はなむらは繊細だなあって思う
バランス系なんだけどね
私も丁寧に呑んでます