記録として自分なりの飲んだときの感想を書いていきます。 基本舌バカで細かい味とか香りはわかりません。 外でもたま〜に飲みますが購入して家でじっくり飲んだものをあげます。
陸奥八仙 / 青森
2024
8/19
八仙 ワイン酵母 香りは凄く好きな感じで柑橘系に少し・・
7/23
八仙 AQE NEW酸菌 フルーティな良い香りがし・・
ソガペールエフィス / 長野
4/3
ソガペールエフィス ヌメロシス ノーマルロット イ・・
赤武 / 岩手
4/2
赤武 ニューボーン 雄町 いつもの赤武の香りがしま・・
3/9
ソガペールエフィス ヌメロアン 濃厚な甘味と旨味があ・・
3/1
赤武 SNOWEXTRA ガス感は思ったよりも弱め。・・
二兎 / 愛知
2/25
二兎 萬歳 生酒 香りはフレッシュ。 生酒らしく・・
1/24
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌ池田 昨年・・
飛囀 / 秋田
1/3
飛囀−TUBAME ハクチョウの上位互換。 リンゴの・・
紀土 / 和歌山
2023
12/27
紀土 純米酒 杜氏資格保有者シリーズ#3 リピート・・
涅槃龜 / 秋田
12/23
涅槃龜 半分位は最近覚えたてのお燗にして頂きました。 ・・
仙禽 / 栃木
11/28
仙禽 ナチュール W 生酒 貴醸酒らしく甘味が強・・
2025
11/23
赤武 純米酒 NEWBORN やはり開けたてが凄く・・
田酒 / 青森
11/22
田酒 特別純米 あきた酒こまち スッキリとした飲み・・
11/8
赤武 純米吟醸 NEWBORN 赤武の純米吟醸を飲・・
東洋美人 / 山口
10/26
東洋美人 醇道一途 春陽 初めて飲む酒米ですがやっ・・
9/6
仙禽 線香花火 速醸酛のモダン仙禽を思い出させる様な・・
吾有事 / 山形
8/21
吾有事 Jerry Fish Sparkle 香・・
あべ / 新潟
8/20
あべ デネブ 今年から発売のスパークリング。 BB・・
7/18
飛良泉 飛囀 鵠 ブラック ブラックは初だったはず。 ・・
亜麻猫 / 秋田
6/27
亜麻猫スパーク BBQしたので開けました。 きめ細か・・
鍋島 / 佐賀
6/8
鍋島 裏鍋島 久しぶりに飲みましたが旨いです。 少・・
川鶴 / 香川
5/11
川鶴 Olive 瓶内二次発酵 超低アルコールのス・・
4/26
仙禽 レトロ 火入れ 火入れも変わらず旨いです。 ・・
4/6
仙禽 さくら OHANAMI 数年前に飲んだときは・・
醸し人九平次 / 愛知
3/26
醸し人九平次 うすにごり 香りは控えめ。 口の中で・・
2/26
ソガペールエフィス ヌメロアン 最初のイケダロットよ・・
山本 / 秋田
2/19
山本 純米吟醸 6号酵母 生原酒 開けたては「あ・・
産土 / 熊本
2/9
産土 香子 4農醸 なかなか飲めずにいた去年のロッ・・
2/5
田酒 特別純米 安定感抜群と思っている田酒ですがそれ・・
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