記録として自分なりの飲んだときの感想を書いていきます。 基本舌バカで細かい味とか香りはわかりません。 外でもたま〜に飲みますが購入して家でじっくり飲んだものをあげます。
赤武 / 岩手
2025
3/21
AKABU SAKURA まさに春を思わせる様な酒。・・
Re:vive / 岩手
2/25
平六醸造 layer ブドウ 旅先で頂きました。 ・・
田酒 / 青森
2024
11/30
田酒 特別純米 葡萄やリンゴの様な甘い香り。 甘味・・
写楽(冩樂) / 福島
11/16
写楽 純米酒 久しぶりに飲みました。 桃の様な香り・・
陸奥八仙 / 青森
8/19
八仙 ワイン酵母 香りは凄く好きな感じで柑橘系に少し・・
7/23
八仙 AQE NEW酸菌 フルーティな良い香りがし・・
ソガペールエフィス / 長野
4/3
ソガペールエフィス ヌメロシス ノーマルロット イ・・
4/2
赤武 ニューボーン 雄町 いつもの赤武の香りがしま・・
3/9
ソガペールエフィス ヌメロアン 濃厚な甘味と旨味があ・・
3/1
赤武 SNOWEXTRA ガス感は思ったよりも弱め。・・
二兎 / 愛知
二兎 萬歳 生酒 香りはフレッシュ。 生酒らしく・・
1/24
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌ池田 昨年・・
飛囀 / 秋田
1/3
飛囀−TUBAME ハクチョウの上位互換。 リンゴの・・
紀土 / 和歌山
2023
12/27
紀土 純米酒 杜氏資格保有者シリーズ#3 リピート・・
涅槃龜 / 秋田
12/23
涅槃龜 半分位は最近覚えたてのお燗にして頂きました。 ・・
仙禽 / 栃木
11/28
仙禽 ナチュール W 生酒 貴醸酒らしく甘味が強・・
鍋島 / 佐賀
6/8
鍋島 裏鍋島 久しぶりに飲みましたが旨いです。 少・・
川鶴 / 香川
5/11
川鶴 Olive 瓶内二次発酵 超低アルコールのス・・
4/26
仙禽 レトロ 火入れ 火入れも変わらず旨いです。 ・・
4/6
仙禽 さくら OHANAMI 数年前に飲んだときは・・
醸し人九平次 / 愛知
3/26
醸し人九平次 うすにごり 香りは控えめ。 口の中で・・
2/26
ソガペールエフィス ヌメロアン 最初のイケダロットよ・・
山本 / 秋田
2/19
山本 純米吟醸 6号酵母 生原酒 開けたては「あ・・
産土 / 熊本
2/9
産土 香子 4農醸 なかなか飲めずにいた去年のロッ・・
2/5
田酒 特別純米 安定感抜群と思っている田酒ですがそれ・・
12/13
仙禽 モダン 今までのクラシック無垢に近いと思います・・
仙禽 レトロ モダンと似てますが酸味が強い感じかと。・・
9/7
仙禽 モダン仙禽無垢 久しぶりに飲みたくなって買いま・・
8/30
赤武 MOUNTAIN ジューシーなメロンの様な香り・・
賀茂金秀 / 広島
8/15
賀茂金秀 木桶で生まれたリンゴさん 香りは控え目。 ・・
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