田酒 / 青森
2022
1/1
新春一発目は田酒の山廃特別純米。 大晦日は大信州の槽汲みの・・
ソガペールエフィス / 長野
3/27
スウィートな米の香り。生酛らしい乳酸菌を感じる。フルーティな・・
悦凱陣 / 香川
8/2
派手では無いながらもしっかりとした米の香り。 しっとりスウ・・
大信州 / 長野
2021
11/2
開けたてはジューシーなフルーツ香。暫くすると香りは落ち着く。・・
12/31
酒屋さんのお勧め通り、大晦日酒。 大信州、初搾り、槽場詰め・・
農口尚彦研究所 / 石川
4/26
ビターチョコ風な香ばしさと甘やかさ、アルコール香。 ず・・
川中島 幻舞 / 長野
12/12
信州亀齢 / 長野
2/13
香りは控えめなリンゴ。米の柔らかでシャープな香り。 ま・・
12/23
12/17
七水 / 栃木
2/23
リンゴのような清々しい甘酸っぱい香り、ほんのり穀物感。 ・・
仙禽 / 栃木
最初は上澄み。 実際の果物よりもさっぱりした感じのメロ・・
真野鶴 / 新潟
12/7
真野鶴自体は新潟の居酒屋さんで何杯か呑んできたが、ほぼほぼ淡・・
津島屋 / 岐阜
2/18
重く甘い、かつ優しく清々しい吟醸香。 香りと同じく柔ら・・
智恵美人 / 大分
2/17
甘やかなバナナ、そして濃厚な米の香り。 甘々な含みから・・
至 / 新潟
2/12
軽くセメダイン香、穏やかで清々しい米とアルコールの香り。 ・・
あべ / 新潟
7/6
米とうっすらフルーティさのある香り。 米の旨味、マスカ・・
優
7/10
米の芳醇な香り、爽やかな吟醸香。マスカットのようなフルーツ香・・
辻善兵衛 / 栃木
2/4
栃木に行った時に印象に残った辻善兵衛を通販で。 純吟、五百・・
宮寒梅 / 宮城
2/24
スウィーティな米の香り。フルーツとはまた違う。 滑らか・・
森嶋 / 茨城
5/2
米の重厚な甘い香り、青リンゴっぽい爽やかさ。セメダイン。 ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
バナナ、マンゴーっぽいトロピカル感。甘酸っぱい香り。 ・・
4/18
ビターチョコのような落ち着いた甘やかな香り。米の香りも感じる・・
3/11
爽やかな吟醸香、青リンゴ。糖蜜のような甘やかさ。 フル・・
4/15
フルーティというよりは米の優しい甘やかな香り。 吟醸香は確・・
3/13
備忘録。 精米90%との事で少々警戒しながら呑んだが、・・
雅楽代 / 新潟
3/26
控えめながら上品な吟醸香、スウィートなバナナ香。 滑ら・・
五岳
優しい吟醸香、米のチョコっぽい甘い香り。微かにフルーツ、林檎・・
4/1
備忘録。 仙禽のヴァン・ナチュール・ゼロ。亀の尾9割磨きの・・
望 / 栃木
4/2
米の優しい甘い香り、果物でいったらバナナ。ビターチョコのよう・・
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