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2022
8/2
890 さん
満足度 5.0
派手では無いながらもしっかりとした米の香り。
しっとりスウィーティーで、ほんのり酸味を思わせる。
どっしりした旨味とほのかな甘味がはじめにやってくる。
甘味はすぐに消えて辛さがやってくる、が、旨味はずっと残る。
凱陣は熱燗でしか呑んだことなくて、それが最高に美味かったのだが、香川では基本冷酒らしい。
他に買ったブルーボトル、純吟無濾過生はさっぱり目の純辛口だったが、この純米無濾過生は最高に好みだった。
一言で言うなら冷酒版神亀。冷ながら旨味の出力が物凄い。
熱燗なら言わずもがなだろうが、冷酒ながらの爽やかさも同居する。旨い。
特定名称 純米
原料米 オオセト
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
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