今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
総乃寒菊 / 千葉
2023
8/11
とぅるー 2023 澱なし 今年も仕上がってます! 🍍・・
雨後の月 / 広島
7/29
愛山特有の甘みのある香り。 含みから華やかな吟醸香、甘・・
AGEO / 埼玉
6/4
AGEO にごり フルーティーな香り 香りから、美味・・
甲子 / 千葉
5/16
きのえね センス・オブ・ワンダー コレ! いいですよ~・・
亜麻猫 / 秋田
5/5
新政 亜麻猫 この感覚ははじめて。 酸味を感じるメ・・
4/29
Silver Lining 磨き29%は雑みなくホント・・
4/7
晴れの日 ~Special Yell~ いつもの寒菊・・
栄光冨士 / 山形
3/13
MAGMA 栄光富士らしいメロンやバナナをミックスした・・
3/10
Red Diamond 今年も頂きました。 やは・・
森嶋 / 茨城
2/8
スパークリングワインを思わせる 軽い飲み口で、フレッシュ感・・
電照菊 / 千葉
1/12
電照菊 おりがらみ パインは変わらずですが、澱無しの・・
1/1
電照菊(澱なし) パインの香り 安定した美味さは天晴・・
2022
12/31
39に続いてHorizon うまーい でも、違いがよ・・
あまーい うまーい 年末に相応しいフルーティーかつ華・・
御湖鶴 / 長野
12/21
久々の御湖鶴 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 ・・
鍋島 / 佐賀
11/30
鍋島 New Moon 含みは軽いピリピリと甘みが来・・
7/23
True Red 安定の旨さ! フルーティーさを残し・・
7/8
電照菊 酒屋の店主に 「時間経ってだいぶ美味しくなってる・・
6/12
香り立ちは、強くないもののフレッシュないい香り。 含みは軽・・
4/1
旨み、苦味、酸味のバランス抜群です! いや~美味いですよ、・・
2/20
もう、匂いから美味しいのです。 口に含んだ瞬間の甘み、旨味・・
2026
6/26
久々の森嶋 桃を中心とした、フルーティや香り。 含み・・
神亀 / 埼玉
2/14
昨日に引き続き、自分の中で流行っているにごり酒。 だい・・
南部美人 / 岩手
9/7
イオンで売っていた南部美人。 香りは薄いリンゴを感じる・・
秀鳳 / 山形
7/17
久々の秀鳳 磨き4割7分 熟成リンゴの香り。 含み・・
翠玉 / 秋田
6/20
裏翠玉 桃・バナナを感じる甘い香り。 含みは軽い・・
花陽浴 / 埼玉
5/31
久々の花陽浴。 強いパイナップルの香り。 含みは軽い・・
HIZIRIZM / 群馬
4/21
先程飲んだ「美丈夫」とは打って変わって、スッキリ フレッシ・・
鳳凰美田 / 栃木
4/5
香りは生酛特有のいい香り。 含みは酸味専攻ですが、まとまり・・
望 / 栃木
3/3
流行りの「濁り酒」 平和に開栓(笑) 薄いメロンの香・・
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