冷や飲み、開封初日の評価。 備忘録がてら、美味しかったものを残してます。
雪の茅舎 / 秋田
2020
4/14
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 香り良く、濃厚な甘み、酸味は弱め・・
ソガペールエフィス / 長野
4/18
ル サケ ナチュレル90 古典生酛 長野産 美山錦 旧協会・・
秀鳳 / 山形
5/17
秀鳳 BEACH SIDE 出羽燦燦100% 香り良く、濃・・
風の森 / 奈良
5/24
風の森 ALPHA DRY TYPE1 DRYの名の通り、・・
水芭蕉 / 群馬
8/16
水芭蕉 純米吟醸 辛口 スパークリング シャンパンのように・・
奥播磨 / 兵庫
8/20
奥播磨 深山霽月 純米吟醸 甘み広がるやいなや、強い酸味、・・
英勲 / 京都
8/29
英勲 純米 生原酒 どっしり濃厚な甘み、わずかな酸味、苦味・・
貴 / 山口
8/31
貴 純米酒 ハーモニー 夏 雄町67% 西都の雫33% 度・・
龍神 / 群馬
11/26
龍神 純米大吟醸 新酒生酒 Opening Act 洋梨の・・
写楽(冩樂) / 福島
12/24
写楽 純米吟醸 おりがらみ 弍 ライチのような甘み、強めの・・
仙禽 / 栃木
2021
1/19
仙禽 クラシック 無垢 2020 生酛 洋梨のような若干の・・
田酒 / 青森
1/31
田酒 特別純米 香り豊か、マスカットのような爽やかな甘み。・・
麓井(フモトヰ) / 山形
7/3
フモトヰ 酒門特撰 きもと特別純米 出羽の里 生 濃厚な甘・・
初亀 / 静岡
2019
10/29
初亀 吟醸 酒門 口当たりよい。苦味が残る感じ。
天青 / 神奈川
11/23
天青 吟望 純米酒 秋滓絡み 地元 神奈川のお酒。 食中・・
弥栄鶴 / 京都
12/18
弥栄鶴 祝蔵舞 生酒 2019 祝という米を100%使用し・・
久保田 / 新潟
4/5
久保田 千寿 吟醸生原酒 冬限定とのこと。甘み、酸味ともに・・
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