纯真丁一郎さんの日本酒レビュー・評価一覧

• 農口尚彦研究所 / 石川

  2025

  12/10

  【古酒米】入口比较清甜并伴随着些米旨味，中间谷物味道开始逐渐・・

• やまユ / 秋田

  2025

  12/6

  闻香是老冰棍。香草、蜂蜜甜味、稍微有点沉闷的酸橘子味道，后段・・

• みむろ杉 / 奈良

  2025

  12/6

  清冽、清甜，中间一点混合果酸，收尾一点酒精感，还有些回甘

• 雪の茅舎 / 秋田

  2025

  12/6

  菌菇、米旨、草本味道，熟成感比上一个更淡点

• 雪の茅舎 / 秋田

  2025

  12/6

  菌菇、果脯，整体味道不是很重

• 知可良 / 茨城

  2025

  12/6

  【浦里知可良首年】 整体清冽清甜，酒精感明显 回温有点粉・・

• 浦里 / 茨城

  2025

  12/6

  【出品酒】 普通瓶子，但内部装的是纯米酒出品酒 混合・・

• 霧筑波 / 茨城

  2025

  12/6

  【出品酒】 一等山田锦40%精米步合，纯米大吟酿，斗瓶 ・・

• 霧筑波 / 茨城

  2025

  12/6

  【非出品酒】 吉川山田锦40%精米步合，纯米大吟酿，斗瓶 ・・

• 霧筑波 / 茨城

  2025

  12/6

  【出品酒】 大吟酿，斗瓶 香气不强，很出品酒的味道，・・

• 十四代 / 山形

  2025

  12/6

  蜜瓜、桃子甜味，中间一些蜜瓜酸味，还伴随着些米旨味，收尾一点・・

• 十四代 / 山形

  2025

  12/6

  蜜瓜、菠萝甜味，中间有些蜜瓜、柑橘酸味，接着一点果皮涩味，收・・

• 水芭蕉 / 群馬

  2025

  12/6

  淡淡蜜瓜甜味，中间有点柑橘酸味，很快收尾，收尾干净，整体偏干一些

• 飛囀 / 秋田

  2025

  11/29

  【imadeya熟成】果脯、米糠、蜂蜜味道，接着有一点乳酸感・・

• 鷹長 / 奈良

  2025

  11/22

  蜜饯、果脯味道，中间有些混合果酸味还伴随着一点酒精感，接着还・・

• 射美 / 岐阜

  2025

  11/16

  入口蜂蜜甜味，伴随着一点松茸味道，中间有点混合果酸味，收尾有・・

• 桂月 / 高知

  2025

  11/16

  入口碳酸感，有点蜜瓜、桃子甜味，接着有些草本涩味

• 千代むすび / 鳥取

  2025

  11/16

  蜜瓜、梨清爽甜味，中间有点混合果酸和米旨味，后段有点绵长的涩味

• 磯自慢 / 静岡

  2025

  11/14

  入口比较顺滑、有点蜜瓜甜味，接着马上有柑橘酸味出现，后段涩味・・

• 荷札酒 / 新潟

  2025

  11/12

  入口有点莓果甘甜，很快有柑橘酸味出现，后段有点绵长的涩味，收・・

• 一白水成 / 秋田

  2025

  11/2

  入口清甜，中间有些柑橘酸味，后段出现一些苦味，收尾有点绵长的涩味

• 花巴 / 奈良

  2025

  11/2

  入口微甜，有很浓的熟成果脯味道（基本没有菌菇味），还伴随着一・・

• OCEAN99 / 千葉

  2025

  10/26

  入口微气泡，接着有点苹果、蜜瓜的温和甜味，中间有些乳酸味出现・・

• あべ / 新潟

  2025

  10/18

  入口中等强度气泡、梨子清甜，中间出现蜜瓜、柑橘、酸奶的酸味，・・

• 涅槃龜 / 秋田

  2025

  10/12

  颜色很吓人，以为坏了，实际并没有，保存得很好 喝上去是醪糟・・

• 磯自慢 / 静岡

  2025

  10/12

  入口清澈，接着一点蜜瓜、香蕉甜味，中间出现一些旨味，后段余味・・

• 貴 / 山口

  2025

  10/10

  入口非常甘甜，中间有点蜜瓜酸味和一些柑橘酸味出现，收尾有一点・・

• 松の司 / 滋賀

  2025

  10/5

  入口莓果、蜜瓜酸甜，接着有点柑橘酸味，后段有一点绵长的涩味 ・・

• 磯自慢 / 静岡

  2025

  10/1

  【8年熟成】 刚开瓶：甘蔗甘甜、有点酒精感，收尾一点涩味并・・

• 菊姫 / 石川

  2025

  9/27

  蜜瓜、柑橘酸甜，中间有些芝士、蜜饯味道，后段有些涩味，余味悠长

もっと見る