うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
川中島 幻舞 / 長野
2022
12/8
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
亀の海 / 長野
11/21
亀の海 純米大吟醸 美山錦49% 昔ちょくちょく立ち寄った・・
信州亀齢 / 長野
4/9
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% ヘキサゴン・・
桂正宗 / 長野
4/2
桂正宗 昔酒 生正味(きじょみ)原酒 美山錦65% (日本・・
御湖鶴 / 長野
3/30
御湖鶴 純米吟醸 金紋錦50% 無濾過 瓶燗一回火入れ 上・・
2/28
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦50% 無濾過生原酒 シュポっと・・
川中島 / 長野
1/27
川中島 純米にごり 美山錦65% 日本酒度-27 酸度1.8・・
岩清水 / 長野
2021
12/30
岩清水** ロジェ2018 中取り原酒 山恵錦39% 500・・
10/9
信州亀齢** 純米大吟醸 ヘキサゴン 山田錦39% 県の品・・
9/19
川中島幻舞 特別本醸造 美山錦59% 幻舞三昧の2番手は更・・
9/18
川中島幻舞 吟醸 美山錦49% 幻舞三昧の第一弾は、初アル・・
4/15
川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 山田錦59% 甘ーい上・・
3/27
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% 昨シーズン・・
3/25
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産 ひとごこち5・・
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信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち55% ひと・・
信州亀齢 純米酒 無濾過生原酒 ひとごこち70% SAK・・
豊香 / 長野
2020
10/24
豊賀 純米大吟醸 火入れ 美山錦49% 生詰 色気のある香・・
8/26
信州亀齢 純米吟醸 美山錦55%(ひやおろし) 追記しよう・・
6/4
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち55% 少し生感の残るフルー・・
川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 たまたま百貨・・
北光正宗 / 長野
2/2
北光正宗* 純米酒大吟醸 大吟醸らしい綺麗な香りからすぐに・・
水尾 / 長野
2019
12/16
水尾と言えば金紋錦。その生原酒を氷温冷蔵すること8か月熟成し・・
真澄 / 長野
2026
11/4
真澄 信州醸熟タンク倶楽部2026 レベルは若干レトロっぽ・・
積善 / 長野
7/25
積善 信州醸熟タンク倶楽部 華やかさはあるが、全面モダ・・
明鏡止水 / 長野
3/6
明鏡⽌⽔ 純⽶吟醸 中汲み 美⼭錦55% 雑味ないの透明感・・
秀峰喜久盛 / 長野
喜久盛 信州醸熟タンク倶楽部2026 無濾過火入れ原酒 見・・
9/1
豊香(ほうか) 信州醸熟タンク倶楽部2026 こちらは軽め・・
一滴二滴 / 長野
7/15
一滴二滴 信州醸熟タンク倶楽部2026 華やか目の吟醸・・
宮嶋研究所 / 長野
5/14
信濃錦 宮嶋研究所 F01 無濾過⽣原酒 ⼭恵錦 上⽴ちは・・
今錦 / 長野
2024
今錦 純米吟醸 ブルーボトル 酒槽搾り 美山錦55% 華や・・
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