桂正宗 （かつらまさむね）

度数が高いお酒です。
裏ラベルにある飲み方色々試してみました。
自分の好みは「そのまま」です。

スタンプラリーのため酒蔵直販

桂正宗 昔酒 生正味（きじょみ）原酒 美山錦65%
（日本酒度＋7　酸度1.4　アミノ酸1.3　アルコール度21度）
川中島の地元酒。一口目、さすがにこれだけ高アルコール度アル添酒なのでグっと来るが、ドッシリとしたコク旨味が口内を覆い、キリっときれる濃醇辛口酒。初日ずいぶんと角がたっているように感じたが、翌々日には少し円やかになった気がする。劣化しずらいだろうからじっくりと、次回はおススメされたロックや熱燗も試したい。
（１０日後）やはり劣化されず、アルコール感がやわらぎいい感じに。ロックや燗もいいが、やはり昔酒らしく冷やでチビチビが一番。

桂正宗の金紋です。
酒千蔵野のほぼ地元流通のお酒。
お米は金紋錦かと思わせておいて美山錦だとか。
どこか幻舞の様な甘みもあるんですが、
基本的には食中酒タイプだと思います。
お米の旨味は出ていますが若干弱いかなぁ。

お店（≧∇≦）お店（≧∇≦）でいただきました

またまた、お店で（≧∇≦）

日本酒バーにて
アップするの忘れてた。
味も忘れた^^;

日本酒バーにて