うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
川中島 幻舞 / 長野
2021
2/12
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55% ・・
2020
10/10
川中島幻舞 無濾過生原酒 美山錦49% 上立ちはデラウェア・・
信州亀齢 / 長野
9/10
信州亀齢 純米吟醸 稲倉の棚田産 ひとごこち55% 自家栽・・
7/4
信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% ここの山恵錦が抜群に旨か・・
7/2
信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち55% 爽やかでフレッシュな・・
5/20
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦55% 無濾過生原酒 これは文句・・
水尾 / 長野
2019
11/26
地元木島平産の金紋錦100%使用。同県他大手酒蔵の社長さん曰・・
2026
1/24
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦49%・・
2025
2/26
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% こち・・
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
甍 / 長野
1/11
甍(いらか)銀・藍 無濾過生原酒 ひとごこち 昨年秋に復活・・
2024
7/25
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
MIYASAKA / 長野
3/6
MIYASAKA 純米吟醸 しぼりたて生原酒 中取り・直汲み・・
2023
11/9
MIYASAKA 純米吟醸 原酒中取り 山田錦55% 現在・・
佐久乃花 / 長野
4/30
佐久乃花 純⽶⼤吟醸 ⾦紋錦49% ⼀⼝⽬から芳醇な⾵味が・・
横笛 / 長野
3/19
yokobue よこぶえ 純⽶吟醸⽣原酒 中汲み 鶯 ⽻ばた・・
ソガペールエフィス / 長野
3/3
ソガペールエフィス IL Y A 100 ANS(イリヤソン・・
2/18
水尾 純米吟醸 無濾過生原酒 紅くれない 金紋錦49% ・・
大信州 / 長野
6/21
大信州 純米大吟醸 掟破り 生詰 金紋錦49% 上・・
甍(いらか)銀紅 無濾過生原酒 柑橘系ジューシー甘酸が・・
6/22
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 ここ3年く・・
山三 / 長野
6/19
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 生酒 信越・・
龍水泉 / 長野
5/25
龍水泉* 純米大吟醸 山廃仕込み 赤磐雄町40% 上立ちは・・
御園竹 / 長野
10/28
御園竹*(みそのたけ)純米大吟醸 鑑評会出品酒規格 山田錦3・・
亀の海 / 長野
⻲の海 純⽶⼤吟醸 Terroir Gorobei ⾦紋錦4・・
⼤信州 圃場別仕込み 雫取り 無濾過⽣原酒 ⽊島平産⾦紋錦5・・
黒松仙醸 / 長野
11/5
黒松仙醸(光壽限定)純米吟醸 槽場直詰中取り生原酒 金門錦5・・
2/5
山三 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 一緒に呑ん・・
真田六文銭 / 長野
9/30
真田六文銭 純米吟醸 無濾過生原酒 生酛造り ひとごごち55・・
浅間嶽 / 長野
浅間嶽 純⽶吟醸 ⼭恵錦55% 今回は信州の酒⽶・⼭恵錦5・・
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