御湖鶴 / 長野
2021
4/18
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 瓶燗一回火入れ、甘い中に酸がある・・
田酒 / 青森
4/25
田酒 純米大吟醸 百四拾 華想い40%精米、去年の5月に購・・
早瀬浦 / 福井
5/1
早瀬浦 浦底 春の波 冬の次は春。冬より甘みがある気がする・・
新政 / 秋田
5/12
新政 ラピス 2019 とりあえず美味い。ちょうど同じ美山・・
ソガペールエフィス / 長野
5/15
ソガペール ヌメロシス ドメーヌイケダ 見た目から白ワイ・・
5/23
ソガペール サァンク 5号酵母 杏仁豆腐の香り、まるでパフ・・
5/25
ソガペール トロワ 3号酵母 辛口やけど酸がある。美味しい。
仙禽 / 栃木
6/3
仙禽 かぶとむし 柑橘系で爽やか、暑くなるこの頃にちょうど・・
7/15
ソガペールエフィス ヌメロアン 他の酵母と比べると甘さも酸・・
7/22
ソガペール イリヤソントン 1号酵母と2号酵母の混交発酵。・・
伊根満開 / 京都
8/15
伊根満開 ブドウっぽさ、甘みと若干の渋み、これうまいわ。
川中島 幻舞 / 長野
幻舞 愛山 ラムネのような香り、甘くて美味しい。
No.6 / 秋田
2022
5/29
新政 No.6 S-type 初めてのNo.6、ラムネ感と・・
陸奥八仙 / 青森
9/19
陸奥八仙 prototype2022 グレフルのシュワシュ・・
亜麻猫 / 秋田
亜麻猫 ライムっぽくて爽快うまー!
賀茂金秀 / 広島
9/18
加茂金秀 特別純米13 ミネラル感と仄かな甘さとチリチリで・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 金紋錦 生の杏にかぶりついたような果実感。
神亀 / 埼玉
神亀 スウィートスカッシュ レマコムでキンキンに冷やしても・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 特別本醸造 ピンクラベル 仄かに果実感、適度な酸と控・・
十勝 / 北海道
6/15
上川大雪 十勝 本醸造 するするするーって感じで美味いー。
亀の海 / 長野
6/7
亀の海 旨純 留め金外したら蓋が飛んでゴミ箱に入ったのには・・
上川大雪 / 北海道
6/4
上川大雪 名寄彗星 名寄地区限定。フレッシュさもあってバラ・・
穏 / 福島
おだやか 生酛 雄町 中汲み生 酸がキュンとしてかなり美味・・
仙禽 立春朝搾り これぶどうやん。
産土 / 熊本
産土 穂増 山田錦よりドライ、どっちも美味いけどこっちのが・・
産土 山田錦 しゅわしゅわでうっすらヨーグルトの香り、甘さ・・
鍋島 赤磐雄町 特別純米酒 特等雄町。開栓元気良し。柔らか・・
11/4
信州亀齢 ひとごこち 無濾過生 甘くてピチピチフレッシュで・・
10/22
信州亀齢 美山錦 無濾過生 去年のやつをようやく。甘いけど・・
10/2
上川大雪 砂川彗星 頒布会です。精米歩合80%、低アル14・・
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