酒蔵で試飲した搾りたての美味しさに感動してから、日本酒の虜です。 備忘録として、アップしています。
愛宕の松 / 宮城
2024
10/2
愛宕の松 別仕込み本醸造 ほのかなメロンの香り、本醸造らし・・
桂月 / 高知
9/19
黒龍 / 福井
華鳩 / 広島
9/9
おどる華鳩 純米吟醸 おりがらみ生 ブドウのようなフレッシ・・
8/17
華鳩 夏の純吟(パイナップルラベル 香りも味わいも、パイン・・
赤磐雄町 / 岡山
8/10
赤磐雄町 純米大吟醸 すっきりとした飲み口のあとからじわっ・・
東洋美人 / 山口
7/29
東洋美人 純米吟醸 醇道一途 愛山 上品な甘さが素晴ら・・
鳳凰美田 / 栃木
7/15
鳳凰美田 ミクマリ ~FLY HIGH~ 純米大吟醸酒 シ・・
7/10
華鳩 夏の特別純米酒 すいかラベル 安定の夏の定番酒。 ・・
6/30
純米吟醸と飲み比べたものの、あまり味の違いがわからなかった。
酒一筋 / 岡山
6/22
赤磐雄町 純米吟醸 どっしりと米の旨味がしっかり感じさせる・・
大正の鶴 / 岡山
大正の鶴 RISING 赤磐雄町 雄町の旨味を感じさせなが・・
桃の里 / 岡山
純米吟醸桃の里 完熟桃のような甘さとそれを引き立たせる酸味。
和心 / 岡山
和心 純米無濾過生原酒 無濾過生原酒ながら軽い飲み口で、辛・・
多賀治 / 岡山
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 フルーティーな香りと・・
伊七 / 岡山
伊七 辛口雄町 特別純米 無濾過 火入 雄町のしっかりとし・・
富久長 / 広島
6/16
富久長立春しぼりBIHO純米吟醸原酒 数か月冷蔵保管されて・・
高千代 / 新潟
6/2
たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue 甘く濃厚な・・
5/19
蔵開きにて購入した1本。熟成されているので、濃い味わいでした。
5/3
蔵開きにて。
蔵開きにて。いろいろ飲んだ中で一番良かった。
鳳の舞 / 広島
蔵開きにて。すっきり飲みやすい味わい。
4/21
鳳の舞 八鹽折之酒 貴醸酒無濾過生酒 青リンゴの香りと・・
賀茂金秀 / 広島
4/8
賀茂金秀 特別純米 13原酒 火入れとは思えないフレッ・・
西條鶴 / 広島
3/25
西條鶴 春のるるる 純米吟醸生酒 春らしい甘く爽やかな・・
會津龍が沢 / 福島
3/17
會津龍が沢 寒明け原酒 純米大吟醸 口開けは、純米酒のよう・・
3/6
華鳩 貴醸酒の生にごり酒 今年の生にごりは、昨年よりも発泡・・
2/24
しぼり花ハト 山田錦きもと純米吟醸無濾過生原酒 火入れ・・
一白水成 / 秋田
2/12
一白水成 特別純米 ささにごり 生酒 トロピカルフルー・・
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