久保田 （くぼた）

久保田　純米吟醸　千寿
ちょいコクが有る淡麗辛口　
【余談】日本酒を追い求める様になって5年位の自分にとっては超BIGNAME達はいつでも呑めるでしょって後回し😂ご多分に漏れず久保田も初めてなわけで、やはり万人に受けてきたお酒は美味しかったですが自分的には久保田って林の五百万石に似てるな〜となります。まだまだ呑めてないお酒だらけ😆

久保田　萬壽　磨き　麹米50％掛米33％
頂きもの
朝日酒造のお酒としてはイオンとのコラボ商品は別として久保田ブランドは何十年かぶりです。
始め常温で飲んだけど、なんかぼんやりしててこんなもんかと思いましたが、冷やしたら本領発揮すっきり辛口。大吟醸なんで邪道かもしれないけどいたずらで燗でも飲んでみましたが上品な甘みがでておいしかった。

朝日酒造（新潟）
久保田　純米大吟醸

日本酒度:±0
酸度:1.3
精米歩合:50%（五百万石100%）
アルコール度数: 15%

■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
創業1830年「Quality First」の朝日酒造が生む、久保田純米大吟醸🍶
洋梨&メロンの香りがする淡麗辛口。
アルコール15度・精米50％で雑味少なく、海鮮と相性抜群✨
初心者にも◎

久保田　純米大吟醸　萬寿ではない方です
とてもフルーティな香りですが、味は飲み口こそ甘いものの、キレのよい淡麗辛口です。
いつものお水のような飲みやすさと、キレッキレな味わいでどんどん飲めます。
これ単品でも、食中酒としてもいいですね！　おいしいお酒です。

久保田　百寿　特別本醸造
香りは穏やかでややアルコールを感じます。口に含んでから後味までキレを感じるお酒。燗にしてみましたが、それほど印象は変わらず。

辛いお酒。つべこべ言わずカーッとくるお酒をお好みなら最適。余韻を楽しむ間もなくガンガンいきたくなる。

久保田百寿特別本醸造
20250829

升徳升本本店🍉升徳夏祭り🎇

久保田純米大吟醸
20250810

千寿　純米吟醸