久保田 （くぼた）

久保田純米大吟醸　ゴールデンウィークに入りどうしも日本酒が飲みたくなり、久しぶりに比較的近所の酒屋さんを訪問。
久保田の代理店であるが本当は他の酒を欲しかったが店主は久保田をいつも推してくるので今回はこれ。
淡麗辛口の代名詞は昨今の流行りからは少しズレているのかおそらくこの黒ラペルはその流行りを意識した商品。
淡麗辛口ではなく少し重くも感じるテイストて^_^やや甘め、フィニッシュに少し苦味とべたっく感じ。

初めて飲んだ。
飲みやすくて家内共々喜んだ

青リンゴ系の香りが感じられます。甘みもありますが、後味は辛みも感じられキレがよいお酒ですね。

久保田 吟釀 千壽
富有酒精味
前中後味皆太辛口
只適合喜歡辛口酒的人飲用
喜歡獺祭系列者會不適應

2023/04/08 城端酒場研究所
久保田 千寿 吟醸

香りがフルーティーでとてもなめらか
(*´﹃｀*)
とても飲みやすいにごり酒だと思います。
物足りないにごり酒もありますけど
とてもバランスがとれてるので物足りなさが少なめ

久保田　純米大吟醸

久保田千寿吟醸
20230406

久保田 純米吟醸にごり

久保田　純米吟醸　にごり

去年、新発売の時に飲んで美味しかったので、リピート。
甘味あるが、意外とスッキリしています。
去年よりやや酸味が強いと感じますが、それはそれで美味しい。飲み干した後に苦味がすこーしありますが、それもまたイイ。
一言で言うとカルピスのお酒。好きなお酒です。去年より少しの値上げだけど、それでも税抜1,280円(去年は1,200円)。美味しい、安いでいいけど、グビグビイケるのですぐなくなります。
【追記二日目】甘酸っぱさ、苦味共にマシマシ。寝る前に、単独で。好きです。
【追記三日目】麻婆なすをツマミに。辛めの料理と甘酸っぱい酒で。引き立てあったようなマッチング。美味しく頂きました。来年も買おうかな。