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朝日山

朝日山のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    LITTLE SAKE SQUARE🍶

    2022年5月14日

  • こまつがわ

    こまつがわ

    4.5

    朝日山 元旦しぼり 2013年

    先日、飲み放題の店で飲んだ酒の中で印象深かったやつです。

    トロみのある口当たり。カラメル的な濃厚な甘味。しっかりボディだがとってもまろやか。
    濃醇甘旨!

    うんまい!
    綺麗に歳を重ねた、ふくよかな美熟女でした。
    こんな季節商品みたいなアル添の生酒が9年熟成でこんなに旨くなるとは驚き。
    また、これを熟成した人もすごい。どこかに変態酒屋がいるのかな。
    たぶん同じモノは飲むことができないと思うと残念です。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年5月7日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    朝日山 純米吟醸
    20220501

    特定名称 純米吟醸

    2022年5月4日

  • たけ

    たけ

    4.5

    朝日山 純米にごり
    やっぱり一流蔵のにごりは違いますねー
    大人の甘酸っぱいヨーグルトって感じで、
    ここ最近飲んだにごりの中では、
    個人的に上位評価です!
    リピートしても良いぐらいでした🤣

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年5月4日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    浅野日本酒店 浜松町店にて🍶
    久保田・朝日山フェア メニュー🍶
    朝日山セット〜新潟県民のソウルSAKE!
    ○朝日山 純米吟醸
    ○朝日山 純米大吟醸 越淡麗
    ○朝日山 純米にごり

    2022年4月25日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    浅野日本酒店 浜松町店にて🍶
    久保田・朝日山フェア メニュー🍶
    朝日山セット〜新潟県民のソウルSAKE!
    ○朝日山 純米吟醸
    ○朝日山 純米大吟醸 越淡麗
    ○朝日山 純米にごり

    2022年4月25日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    浅野日本酒店 浜松町店にて🍶
    久保田・朝日山フェア メニュー🍶
    朝日山セット〜新潟県民のソウルSAKE!
    ○朝日山 純米吟醸
    ○朝日山 純米大吟醸 越淡麗
    ○朝日山 純米にごり

    2022年4月25日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.0

    朝日山 純米酒
     薄らフルーティな香り。口にするとモワッとした強いアル感。味わいは柔らかい米の甘旨味があり、いい感じなのですが、いかんせんアル感からくる辛味が強く、飲み込んだ後にも苦辛味が喉奥に残るのが残念。

    2022年4月12日

  • あっち

    あっち

    4.0

    新潟県長岡市、朝日山酒造株式会社の「朝日山 純米吟醸」

    香り穏やか。リンゴのようなフルーティで爽やかな香り。ほんのりミントのような爽やかな香り。
    舌触りはサラリとしているが、少しザラリとした感じも。
    入りの酸味は薄っすらと、少し強めの甘味、その後やや強めに酸味がきて、舌に辛味を残す。
    ほんのりと旨味を感じる。
    しっかりと味わいを感じながらも、全体的にはサッパリしている。
    どんな料理にも合いそうなお酒。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年3月21日

  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    3.0

    甘くモモっぽい風味がします

    しかしこの甘さはたょっと後がひきすぎる気もします。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2022年3月19日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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朝日山 百寿盃 普通酒(新潟)     1800ml 1,644円 朝日山 百寿盃 普通酒(新潟)     1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
朝日山 千寿盃1800ml 2,065円 朝日山 千寿盃1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
朝日山 千寿盃 特別本醸造 1800ml 朝日酒造 日本酒 本醸造酒 2,066円 朝日山 千寿盃 特別本醸造 1800ml 朝日酒造 日本酒 本醸造酒 (楽天市場) 店舗へ行く
朝日山 純米 1800ml(1800ml) 2,073円 朝日山 純米 1800ml(1800ml) (楽天市場) 店舗へ行く
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朝日山 大吟醸萬寿盃 720ML 2,255円 朝日山 大吟醸萬寿盃 720ML (楽天市場) 店舗へ行く
朝日酒造 大吟醸 朝日山 萬寿盃 720ml 2,332円 朝日酒造 大吟醸 朝日山 萬寿盃 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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朝日山 純米酒 720ml と 妙高 旨口四段 720mlと八海山 720ml 日本酒 3 4,360円 朝日山 純米酒 720ml と 妙高 旨口四段 720mlと八海山 720ml 日本酒 3 (楽天市場) 店舗へ行く
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朝日山 純米酒 720ml と 越乃寒梅 別撰 吟醸 720mlと八海山 720ml 日本酒 3 4,800円 朝日山 純米酒 720ml と 越乃寒梅 別撰 吟醸 720mlと八海山 720ml 日本酒 3 (楽天市場) 店舗へ行く
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朝日山 千寿盃 1800mlと越乃寒梅 灑 純米吟醸 1800ml と 八海山 純米大吟醸 1800ml 日本酒 3 11,660円 朝日山 千寿盃 1800mlと越乃寒梅 灑 純米吟醸 1800ml と 八海山 純米大吟醸 1800ml 日本酒 3 (楽天市場) 店舗へ行く
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朝日山の酒蔵情報

名称 朝日酒造
特徴 「久保田」の醸造元・朝日酒造は、新潟県長岡市に蔵を構えている。30年近くかけて2012年に竣工した新しい蔵は、とても近代的。ステンドグラスに飾られたエントランスホールほか、農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立しての米作り、蛍の里づくりやもみじの里づくりの地域活動など、話題に事欠かない。 「久保田」が誕生するまで朝日酒造の看板商品は「朝日山」だった。地元の人たちの定番酒、毎晩飲む酒として親しまれてきたが、1970年代後半、安売り合戦時代の到来で日本酒業界は苦難に直面。多くの酒造メーカーが変革を余儀なくされ、朝日酒造でも社運を賭けての新商品開発に取り組んだ。 こうして1985(昭和60)年5月、新商品をリリース。酒銘は「久保田」、朝日酒造の屋号を冠した勝負酒の誕生だった。酒質は品格のある淡麗辛口、スッキリとしてキレのある味わい。産業構造が肉体労働から頭脳労働中心に変わって、味覚嗜好も「重厚長大」から「軽薄短小」「高付加価値」に変わり始めた時代だった。その流れに合わせての新商品は、瞬く間に市場の支持を得た。「久保田」のシリーズ展開は次のとおり。 「百寿」:辛口で飲み飽きしない特別本醸造/「千寿」:香り穏やかな食事と楽しむ吟醸酒/「紅寿」:冷酒からぬる燗まで楽しめる純米吟醸/「碧寿」:ぬる燗が美味しい山廃純米大吟醸/「萬寿」:久保田シリーズ最高峰の純米大吟醸 (八田信江)
酒蔵
イラスト
朝日山の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 朝日山 越州 久保田 越乃かぎろひ 洗心 得月 参拾弐 神童 越淡麗 呼友 もだん
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県長岡市朝日880-1
地図