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翠玉 (すいぎょく)

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秋田 / 両関酒造

4.13

レビュー数: 504

十四代の高木酒造からの技術支援から生まれた「花邑」に次ぐ第二弾の「翠玉」は、さらりとした軽快感があり、酸味が柔らかで飲みやすいイメージ。次世代の日本酒をイメージさせる甘み、旨味、酸味のバランスが良く、穏やかな上立ち香は食中酒としてもお勧めです。ぬる燗にすれば一層やわらかい口当たりとなり、米の旨み・香りが立ってきます。翠玉はスペックを敢えて表記しません。理由はスペックにとらわれることなく旨さを追求する為です。 翠玉(すいぎょく)とはエメラルドのことで、その名の通り繊細な香りと、しっとりした旨味を秘めた宝石のような美酒に仕上がっています。

翠玉のクチコミ・評価

  • ochaso0114

    ochaso0114

    4.8

    翠玉 特別純米酒

    甘く華やかな香りで、口に含むとフルーティーな甘さが広がります。
    重たさはあまりなく、爽やかで軽やかな飲み口。
    ほんのり感じる酸味が全体を引き締めていて、日本酒らしさがいい意味で控えめ。
    大人のジュースのようで、飽きずに楽しめる一本でした。
    とてもおすすめです!!

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年4月26日

  • Koebi

    Koebi

    4.6

    翠玉 純米吟醸 無濾過生酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    2026年4月24日

  • マッチョメ3世

    マッチョメ3世

    4.1

    丁寧な仕事
    透明感あるな

    2026年4月13日

  • spacerkn

    spacerkn

    4.2

    池袋東武百貨店にて購入
    一口目これー綺麗ー、と思ったらほぼ大吟やん!美しわ!!いや美しいだけじゃない、わりとしっかり味覚エッセンスが散りばめられているではないですか、上品系甘旨から後口までほのかに複雑味残しつつ消えてく感じを表現するには4合では足りん。流石秋田!
    2026.03飲

    特定名称 純米吟醸

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年3月31日

  • akim

    akim

    4.3

    翠玉 特別純米酒 無濾過 生酒   
    なめらかな口当たりで透明感のある甘さの旨苦。花邑よりは甘さが抑えられすっきり目です

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月30日

  • たけ

    たけ

    4.0

    翠玉 純米吟醸 無濾過 生
    ややスッキリ目の辛口ですかね。
    でも、旨味も少しだけ感じます。
    そこは両関酒造さん、なかなかの良いバランスで😉

    今日の角打ちレビューはここまで☑️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年3月27日

  • ひろし

    ひろし

    4.4

    翠玉 純米大吟醸 山田錦

    スー→甘少旨、酸〜少苦

    キレイ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月25日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.5

    山田錦45%磨きは雑味なく さすがの造り
    花邑とも違い しっとり纏わりつく深い旨み珠玉の酒
    東大阪市 お酒のひょうたん屋より

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月23日

  • ku

    ku

    4.0

    翠玉 純米大吟醸 亀の尾

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 亀の尾

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年3月21日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.9

    Standing Bar MATSUZAKI🍶

    2026年3月16日

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翠玉の酒蔵情報

名称 両関酒造
特徴 1913(大正2)年に行なわれた「全国清酒品評会」(明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール)で、「両関」が第3位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。  当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。  ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑(はなむら)」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
翠玉の酒蔵である両関酒造(秋田)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 両関 雪月花 翠玉 花邑 銀紋 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨 蒼玉 初時雨 H×R Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50 両関ラボ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県湯沢市前森4丁目3−18
地図