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2026
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かわぴー さん
満足度 4.8
【翠玉】
「特別純米 無濾過生」
精米歩合：麹米55％、掛米59％
アルコール分16度
720ml2,055円
【味】
「花邑」で有名な両関酒造の別ブランド「翠玉」の一品。
「純米吟醸 無濾過生」の方も飲んだのですが、比較として「純米吟醸」の方は甘フルーティーさがより強調されており、華やかな甘フルーティ感強めの「花邑」に半歩近づいたような味わいでした。
一方で「特別純米」の方は旨みがより強調されており、甘旨酸のバランスが絶妙な味わいでした。
「特別純米」の方が「花邑」とのブランドとしての差別化がしっかり出来ている印象で、個人的にも好みの味でした。
旨みを強調と言っても決して重たくなく、生酒のフレッシュさもあり、後味もスッキリしている綺麗で飲みやすい日本酒でした。特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
翠玉 （秋田 / 両関酒造）
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