百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎　Limited CREAMY 　林本店　岐阜
精米60%　アルコール15%
穏やかながらキレイな吟醸香で色味は無く、柔らかな口当たりから上品な甘み、味わいは中庸でさっぱりとしてます。いつもの酸味と柑橘のような酸味が混ざり合いそして強めで後口は辛口。旨酸辛の印象。
アテはくじら脳天炙り造りといただきました。酸味が心地よく、口の中のくじらの濃いめな油を流してくれて後口すっきりとしてくれて旨い　#note85

百十郎　純米吟醸　百炎　無濾過生原酒
ソガペを買いに行った酒店の冷蔵庫に百十郎のくま取りラベルを発見！白地にシルバーの「百炎」って言うのは、かかっているタグによると「しぼりたて新酒」らしいんで、ソガペと一緒に連れて帰って来ました。
開栓すると裏ラベルには、薫りは、レモン・ライチとあるけれど、確かに薄ぅいそんな感じの良い香り。
蔵のＨＰを覗くと、特許を取った独自の乳酸菌発酵らしくて、口に含むと心地良い酸からの苦味辛味甘味の奥の米の旨味。これは食中酒としてもOKなやつです。ならばと、冷やし推奨のお酒を燗付けすると、酸が良い具合にスッキリと立つけれど、アルコール感とかは立ちすぎずにこれもいい感じで好みです。
他の種類も入ってくると良いけどなぁ。
1800ml 3,080円（税込）
精米歩合60%、アルコール分17度
酒米：五百万石
I酒店にて購入

百十郎 純米吟醸 南の風 直汲み無濾過原酒
初めて行く焼鳥屋さんのオススメ日本酒に百十郎が！
桃の薫りだそうだけど、確かにそんな感じのフルーティさ。旨味甘味酸味、バランスの良いお酒でした。焼鳥にも合います！
写真は久留米の焼鳥屋名物、豚の骨付きカルビ。ここのも美味しかった！
精米歩合60％、アルコール分15度
酒米：岐阜ハツシモ
日本酒度＋3
久留米市　焼鳥武虎にて

百十郎　蒼藍　純米大吟醸

通常より豪華な躍動感のあるラベルです
だいぶモダンな柑橘のような香りですが、すっきりドライな辛口
時間を置くとやや甘さなども出てきてしっかりした味になりました🐖

2865

2026 0610
☆☆☆☆☆

林本店

百十郎（ひゃくじゅうろう）
姉妹ブランド

純米大吟醸
白澤(はくたく)
限定品
アルコール15%
精米歩合50%
無濾過生原酒
うすにごり

林本店
岐阜県 各務原市

辛口。ちょっとウォッカっぽいかも。

百十郎 時代 純米吟醸

液色は黄色。
どっしりした旨味主体で山廃らしい特徴的な酸味と少しの甘味もあり、アルコール感でしっかりキレる。
濃醇でありつつ無駄な余韻のない味わいでかなりクラシカルあ味わいである。
ザ・日本酒という感じ。
食事には無難に合うか。

百十郎　蒼藍　純米大吟醸　濾過火入原酒　
お米はあいちのかおりを使っています。

今話題の？林本店ですが、久しぶりに百十郎を
見つけたと思ったら、ラベルがこんなんなっちゃって🤣
遂に百十郎銘柄までラベルが進化？

味わいは辛口スッキリね。
百十郎らしい辛さ！
久しぶりに飲んだけど、最近の林本店モダンシリーズ
よりもキレが強くて違いが楽しめます😁

角打ちレビュー、今日はこのぐらいにしておきます😌

百十郎 純米大吟釀　無濾過生原酒　桜
フルーティーな香りと芳醇なボディ。

百十郎　三枡紋　純米吟醸

キレイで透き通る口当たり
含みは和三盆のような甘さに、
少し柑橘が重なって
それも強い甘さではなく、程良いバランス
穏やかで、落ち着いた大人のようで
ほんのり色付く黄色も、
その演出に影響してるのかも

冷酒 4.4
常温 4.2
お燗 4.3
炭酸 4.4

ワゴンセール4本目
持ってたのはこれで最後でしたが、
本日さらに一本捕獲w

そして、千葉産の真っ赤な瓶のあのコも捕獲
四合瓶なくて、一升瓶でしたー💦