一度見たら忘れることのできない、隈取りのラベルが印象的な「百十郎(ひゃくじゅうろう)」。これは明治から昭和にかけて活躍した地元の歌舞伎役者・市川百十郎に由来する。彼が境川に植えた1200本もの桜の木はのちに「百十郎桜」と呼ばれ、多くの人の心を癒している。その桜と同様に、日本酒を通じて多くの人の縁を繋げたいと命名された。平成19年5代目として社長に就任した林里榮子さんがめざすのは、「女性らしい、強く凛とした酒」。シャープな味わいを出すために、造りや加熱処理など製造工程に工夫を凝らした。ネーミングもユニークで、黒面(くろづら)、赤面、白炎、青波、南の風、日和とどの季節商品なのかわかりやすくし、基本のイラストは変えず色で区別できるようにした。 「伝統が廃れることはないのは、時代とともに変わり続けるからだ」という想いがラベルの紋様などからも感じられる。なかでも「純米吟醸G-mid」は、オール岐阜産を謳っており、米は岐阜ハツシモ、酵母は岐阜Gを使う。樹木のような爽やかな香りと酸が調和する辛口の酒は、洋食和食問わず脂のあるしっかりとした料理によく合う。地元を大切にしながらも、全国に発信していくこれからの蔵の姿を現しているようだ。(関 友美)
百十郎のクチコミ・評価
百十郎が購入できる通販
百十郎 ( ひゃくじゅうろう ) 純米大吟醸黒面 ( くろづら ) Black Face 720ml岐阜県各務原市 林本店【 2035 】【 日本酒 】【 母の日 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
百十郎 ( ひゃくじゅうろう ) 純米大吟醸黒面 ( くろづら ) Black Face 1800ml岐阜県各務原市 林本店【 2032 】【 日本酒 】【 母の日 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
百十郎の酒蔵情報
名称 | 林本店 |
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酒蔵 イラスト |
(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 榮一 楽自慢 百十郎 海路 金時 TERA SAKEDELIC さぶろう 輝韻-keen- 飛沫 / SHIBUKI |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 岐阜県各務原市那加新加納町2239 |
地図 |
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