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百十郎 (ひゃくじゅうろう)

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岐阜 / 林本店

3.77

レビュー数: 331

一度見たら忘れることのできない、隈取りのラベルが印象的な「百十郎(ひゃくじゅうろう)」。これは明治から昭和にかけて活躍した地元の歌舞伎役者・市川百十郎に由来する。彼が境川に植えた1200本もの桜の木はのちに「百十郎桜」と呼ばれ、多くの人の心を癒している。その桜と同様に、日本酒を通じて多くの人の縁を繋げたいと命名された。平成19年5代目として社長に就任した林里榮子さんがめざすのは、「女性らしい、強く凛とした酒」。シャープな味わいを出すために、造りや加熱処理など製造工程に工夫を凝らした。ネーミングもユニークで、黒面(くろづら)、赤面、白炎、青波、南の風、日和とどの季節商品なのかわかりやすくし、基本のイラストは変えず色で区別できるようにした。 「伝統が廃れることはないのは、時代とともに変わり続けるからだ」という想いがラベルの紋様などからも感じられる。なかでも「純米吟醸G-mid」は、オール岐阜産を謳っており、米は岐阜ハツシモ、酵母は岐阜Gを使う。樹木のような爽やかな香りと酸が調和する辛口の酒は、洋食和食問わず脂のあるしっかりとした料理によく合う。地元を大切にしながらも、全国に発信していくこれからの蔵の姿を現しているようだ。(関 友美)

百十郎のクチコミ・評価

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    百十郎 Limited CREAMY  林本店 岐阜
    精米60% アルコール15%
    穏やかながらキレイな吟醸香で色味は無く、柔らかな口当たりから上品な甘み、味わいは中庸でさっぱりとしてます。いつもの酸味と柑橘のような酸味が混ざり合いそして強めで後口は辛口。旨酸辛の印象。
    アテはくじら脳天炙り造りといただきました。酸味が心地よく、口の中のくじらの濃いめな油を流してくれて後口すっきりとしてくれて旨い #note85

    2022年7月17日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.0

    百十郎 純米吟醸 百炎 無濾過生原酒
    ソガペを買いに行った酒店の冷蔵庫に百十郎のくま取りラベルを発見!白地にシルバーの「百炎」って言うのは、かかっているタグによると「しぼりたて新酒」らしいんで、ソガペと一緒に連れて帰って来ました。
    開栓すると裏ラベルには、薫りは、レモン・ライチとあるけれど、確かに薄ぅいそんな感じの良い香り。
    蔵のHPを覗くと、特許を取った独自の乳酸菌発酵らしくて、口に含むと心地良い酸からの苦味辛味甘味の奥の米の旨味。これは食中酒としてもOKなやつです。ならばと、冷やし推奨のお酒を燗付けすると、酸が良い具合にスッキリと立つけれど、アルコール感とかは立ちすぎずにこれもいい感じで好みです。
    他の種類も入ってくると良いけどなぁ。
    1800ml 3,080円(税込)
    精米歩合60%、アルコール分17度
    酒米:五百万石
    I酒店にて購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月1日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.0

    百十郎 純米吟醸 南の風 直汲み無濾過原酒
    初めて行く焼鳥屋さんのオススメ日本酒に百十郎が!
    桃の薫りだそうだけど、確かにそんな感じのフルーティさ。旨味甘味酸味、バランスの良いお酒でした。焼鳥にも合います!
    写真は久留米の焼鳥屋名物、豚の骨付きカルビ。ここのも美味しかった!
    精米歩合60%、アルコール分15度
    酒米:岐阜ハツシモ
    日本酒度+3
    久留米市 焼鳥武虎にて

    特定名称 純米吟醸

    原料米 岐阜ハツシモ

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年7月22日

  •  ryuutamomo

    ryuutamomo

    4.0

    『百十郎』 
    夏酒だからか、前飲んだ印象とだいぶ違う。うまい。
    さんざん、甘くてジューシーなの飲んだから、甘うまの中に辛みが感じられ◎

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月25日

  • しん

    しん

    4.0

    純米吟醸 ANNIVERSARY  直汲み無濾過生原酒
    岐阜の各務原市の蔵元で購入

    香りは穏やかなトロピカル
    甘みがつよく
    お米の旨みとわずかに苦み
    もう少し酸味があるほうが好みだけど
    美味しいです

    蔵元の方に丁寧に選んでいただきました
    また別のシリーズも買いに行きます

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年5月18日

  • おきさん

    おきさん

    4.6

    この桜も購入してました、辛口の多い百十郎シリーズですが、この桜はなんとも言い難い花の香りがいいんです。口に含むとフルーティ、スッキリです。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年5月2日

  • 酒和ちゃん

    酒和ちゃん

    5.0

    百十郎すごく美味しい!香りは控えめだけど、口に含むと穏やかな旨味が広がる。その後にちょうどいい酸味と苦味のバランスが出てきて、飲みやすいけど複雑な味わいが楽しめたよ!冷やしても燗でも合うし、温度によって味も変わるから面白かった⭐️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月24日

  • G漢

    G漢

    3.6

    備忘錄

    特定名称 純米

    原料米 あいちのかおり

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月17日

  • Mike

    Mike

    4.0

    The fruity aroma is so pleasant. Taking a sip, the surprising richness and sweetness hit you, balanced perfectly with acidity and bitterness. It's a flavor that becomes addictive.

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月2日

  • 酒場ねこ

    酒場ねこ

    4.1

    2時間しか寝てないまま1日働き詰めの夜、きゅっと飲んだ1杯目。身体と糖分不足の脳に沁みる、サラリとフルーティな春のお酒、料理の邪魔をしない品の良さ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年3月22日

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百十郎の酒蔵情報

名称 林本店
酒蔵
イラスト
百十郎の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 榮一 楽自慢 百十郎 海路 金時 TERA SAKEDELIC さぶろう 輝韻-keen- 飛沫 / SHIBUKI
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県各務原市那加新加納町2239
地図