百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎 純米大吟醸 黒面GOLD

なかなか手に取れないお酒も試してみれるのが外飲みの良さですね
まだ飲んだことのなかった百十郎をいただきました

見た目のイメージよりもすっきりしています
かなり米感を感じられます
フルーティーさとカジュアルさがすごく中立感のあるバランスを取っています
薄味の食べ物と合わせても良さそうですね
上品なお酒でした！

百十郎 純米
ほんのり琥珀色。
おいしい。
グラスを持って口にするたび少しずつ印象が変わる…。
初回は酸を感じ、次に甘味を感じ、後口には少しざらざらとした苦味を感じました。
口にしたお料理によって、それにあわせた味わいがより強く感じられるのか。
だとしたらすごいですね。

酒瓶を見せて頂いていないので、なんとも言えないですが、
「赤面」なのかなーと思いました。
美濃酒、久しぶりに頂きました（なでしこー）。
また、初百十郎でした。
満足です。

東京渋谷マークシティ・菜なさまにて。

香りは控えめで、口に含むとまずは穏やかな旨味が口いっぱいに広がる。
その後にじわりと感じるのは、程よい酸味と苦味のバランス。飲みやすい中にも複雑な味わいが広がり、一口ごとに深みを感じる。

冷やしても燗にしてもよし、温度によって表情を変えるその変幻自在な味わいが、何度でも楽しませてくれる。熟成感もありつつ、飽きのこない魅力が詰まっているぞ。

オーソドックス。
米も日本酒度もわからないが確かに辛口

百十郎　純米吟醸

この日和、まず最初に感じるのはメロンのような香り。その香りがどっしりとしているけど、なんとも嫌味がない。飲む前から期待が高まる。

口に含むと、驚くほどの旨味と甘みが広がってくる。飲み終わった後に残る酸味と苦みも、バランスが良く、なかなかクセになる味わい。

これ、冷で頂くとまた格別。香りや味わいが引き立つ。リラックスして、冷えた日和の夜に楽しむのがいい感じだ。余韻もしっかりしていて、じっくり楽しめるね。

原材料:岐阜ハツシモ
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
産地:岐阜県　林本店

新酒の幕開け 白炎
絶妙甘酸 乳酸菌たっぷりスッキリ✨
きっとカラダにいい( =＾ω＾)🍶🎵
築地 酒の勝鬨 より

百十郎　無濾過生原酒

梨のような果実香が良い。
旨みある優しい味。

この季節はおでんと飲みたい！

百十郎　純米吟醸　秋梨

確かに梨
冷酒の時に特に梨が響くのは良しとして、、
日本酒としての味がステキなのは、常温
個人的には冷酒と炭酸が好きで、
苦味のアクセントが好み

冷酒 4.3
常温 4.2
お燗 3.9
炭酸 4.2

温めても梨は顕在
でも米の香りが少なくて
味はちゃんとありますが、
なんか淋しくて

ただ、いつもはなんだか怖いラベルじゃないの、、
よくない？w

2023 1106
☆☆☆☆

百十郎（ひゃくじゅうろう）

純米吟醸 暁
純米吟醸 60%

林本店
岐阜県 各務原市

一年冷藏熟成