司牡丹 （つかさぼたん）

司牡丹CEL24 純米吟醸

初めて飲んだ時衝撃を受けた亀泉のCEL-24…この度は司牡丹バージョンを買ってみました。一口目は相変わらずの素晴らしい香りですが、二口目以降はガス無しでひたすら甘酸っぱいので正直キツイですね💦チビチビと一合飲むのがやっとでした😅やっぱ食事との相性ありきなので、知らず知らずのうちに酒の好みが変わったのかな…？と思う本日の晩酌でした😩

淡麗辛口の司牡丹の逆を行くからさかさぼたん。
濃醇で甘味があるけど後味はやっぱり辛口感。

純米吟醸。旨辛口で、食中酒としておすすめ。

司牡丹　船中八策　零下生酒
馴染みの酒屋さんより『今年の夏酒では抜群にNo,1』と聞かされ購入。
現在放送中の朝ドラとの関係性もお聞きし楽しみにして、いざ！
はい、優勝ですw
香りは甘く飲むと辛く、ただ辛口だけではなく爽やかさも相まっています。
美丈夫好きなものとしては納得の高知産。
嫁さんも今年一と大絶賛。
アテは鰹のタタキジェノベーゼソース添え、
イナダ新玉添えと共に（我が家はどのお酒もこればかりですが）
是非リピートしたい！！！

本郷河内屋🍶

牧野富太郎博士の生家は、屋号を「岸屋」と称し、酒造りを営んでいました。博士は実家の酒蔵を人手に譲り上京しますが、その後、その酒蔵は司牡丹酒造に譲られたそう。ユーミンも愛飲とか。

司牡丹 純米吟醸

ラベル逆さです！
フルーティでCEL-24らしい甘い感じ
美味しいです

メロンのようなフルーティな香り

【司牡丹　豊麗　純米酒】

飲み口すっきりで転がして酸味が出てくる

後味に収斂感のある旨味が漂う

司牡丹酒造(高知県高岡郡佐川町甲)