Mr. summer time（ミスターサマータイム） （みすたーさまーたいむ）

Mr. Summer Time (71)

宮寒梅の寒梅酒造さんが醸す 夏のお酒🍶
甘めの香りで 口に含むとピリ感あります しかし 香りのような甘さはなく しっかりとした味です
夏酒と言っても 低アルではなく アルコール感は十分です👍
寒梅酒造さんは どのお酒を飲んでも クリアな味です
美味しい☺️

わたしはよく知らないですが サーカスさんの楽曲にちなんだネーミングと思います
サーカスさんの歌が 頭の中で 響きます♬ੈ⟡
サーカスさんをお招きして 寒梅酒造さんで コンサートをされてるようです

(宮城県塩竈市：相原酒店様)

寒梅酒造の見学コース🍶

宮寒梅　Mr.SUMMER TIME

白桃やマスカットを思わせる、
宮寒梅らしい華やかな果実感

軽やかな口当たりから広がるのは、
いつもながらに心地よい酸

後半は辛味が全体を引き締め、
夏酒らしい軽快さを見事に演出
華やか、軽やか、優秀な夏酒

温度が上がるにつれ米の旨みが顔を覗かせ、
また違った表情を見せてくれるのも魅力

炭酸では辛味が穏やかに潜み、
甘酸からドライへと駆け抜ける爽快な飲み心地

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

宮寒梅　Mr.Summer Time
お米は美山錦を使っています。
これ、実はお初だったんだなぁ〜
てっきり飲んでると思ってたわ🤭

これはバランスが良いですね〜
宮寒梅の中でも更にモダン的な味！
少し甘酸っぱいところが夏には良いです🙆

辛口だけど華やかな香りに甘旨な風味
夏の夜に乾杯

Mr.summer time 純米吟醸酒

酒屋はくさん仙台中央店で購入。
久々の仙台ですから、宮寒梅を買って帰りましょう。
サケタイムにレビューはしてませんでしたが、何度かいただいておりましたので、今回はもろ季節限定のこちらをチョイス。
♫Mr.summer time さ〜が〜さないで〜♫
JxxxxCに踏み込まれると困るので、この辺で。
1978年の大ヒット曲とのコラボなんですね。
ラベルにサーカスさんのサインらしき英文字が確認できます。
お味は私の知る宮寒梅よりかは、分かりやすい甘酸。
宮寒梅で感じた最後のピリ感もありません。
宮寒梅ってコシヒカリじゃなくてササニシキってイメージなんですが、これはひとめぼれって感じですかねえ。

宮寒梅　純米吟醸　Mr.Summer Time

初めましてのMr.Summer Time♪
生まれていたかどうかは言及しませんが、どうしたってあのメロディーが脳裏をよぎってしまいますよね〜って、なんとサーカスの周年記念のお酒でしたか😳

華やかフルーティな香り。
口に含むとふんわり広がる酸と旨味。
甘さはあっても穏やかで、全体的に優しく落ち着いたテイスト✨
先入観抜きに大人なイメージを体現した味わいで、Mr.Summer TimeをBGMに、夏の夕暮れ時にゆっくり飲めたら最高♪なお酒でした☺️

宮寒梅 Mr.summer time 純吟 税込1790円

含むとパインな甘酸
果実ジューシーな旨酸
フルーティでも酸味で軽やか
ジューシーさもありバランスがたまりません

宮寒梅の甘味と夏酒な酸味
今年も完成度高く間違いないお酒です

スイッチ2発売しましたが結局手に入らず…
乗り遅れた感で悔しいですが引き続き抽選するしかない

台風が近づいていますが、
只今、喫茶店で寛ぎ中☕️
相変わらず溜まっている角打ちレビューです。

宮寒梅　純米吟醸　Mr.Summer Time
お米は美山錦を使っています。

これも評判の良いお酒ですよね〜
味わいはミディアムテイスト！
ただ、個人的には宮寒梅銘柄の方が、
好きかもしれません。

宮城県大崎市 寒梅酒造
純米吟醸 Mr.summer time
原料米 美山錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度 +1
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りがいいです。甘い感じ!
夏酒らしい酸味と米の旨味が広がります。
ラストはすっきりとした後味です。