保護猫姉妹エルナとサリーを愛でつつ、 飲む日本酒が至福のひとときです。 而今、長珍、篠峯、群馬泉、巌、寶劔、天寶一あたりが好きです。 酒は定価でしか買わないがモットー
天寶一 / 広島
2021
2/24
天寶一の純米直汲。 ラベルに超辛ってあるけど、 辛味より・・
研究醸造 / 群馬
2020
11/17
土田の研究醸造シリーズ08 雄町 さっきの07が麹20%で・・
蓬莱泉 / 愛知
10/26
会社の後輩の田舎が蔵の近くらしくてね。 定期的にお裾分けで・・
菊鷹 / 愛知
10/27
今はなき菊鷹の山廃と日本酒度+10版。 独特で唯一無二な個・・
写楽(冩樂) / 福島
家呑みではお初の冩楽。 冷酒、ひや、温燗で味わう。 個人・・
甦る / 福島
3/31
磐城壽の別ラインというか毎年醸す震災復興品。 特別なお酒だ・・
喜久酔 / 静岡
3/30
静岡の喜久酔特別純米酒。 もうこれは常備酒かと。 ど・・
磐城壽 / 福島
磐城壽のアカガネ。 dancyuの魚に合う酒の1番に選ばれ・・
磐城壽しぼりたて季づくり酒 アル添のにごり酒。 開栓・・
RIE STYLE / 三重
3/22
続いてはRIE STYLE、るみ子の酒の蔵です。 特別純米・・
長珍 / 愛知
10/30
やっと出番です日本酒界のフルボディ長珍。 これは今年の阿波・・
大那 / 栃木
大那の特約店限定、純吟愛山の斗瓶取り。 開栓直後は硬い。 ・・
3/17
天寶一の純吟山田錦の直汲み。 特約店の中でもさらに限定され・・
群馬泉 / 群馬
3/9
群馬泉の淡緑。 若水で山廃、旨い! やっぱりこのお酒・・
3/8
開栓直後は辛味と硬さがのパンチが目立つ。 長珍特有の開栓後・・
篠峯 / 奈良
3/3
お初にお目にかかる篠峯の銘柄。 北海道産の北雫という好適酒・・
2/25
長珍のブラックラベル亀の尾。 フルボディまではいかないけど・・
櫛羅 / 奈良
2/26
「篠峯」を醸す千代酒造の別ライン「櫛羅」 蔵元管理の山田錦・・
1/8
篠峯の山田錦純米。 開栓直後から3日目くらいまではセメ臭強・・
篠峯の雄山錦純米。 んーこれもらしくないというか印象にない・・
12/21
長珍の阿波山田純米生酒。 これも冷蔵庫で5ヶ月ほど寝かせた・・
楽器正宗 / 福島
楽器正宗の生詰。 以前飲んだ黄緑色の本醸造中取りと比較。 ・・
蒼空 / 京都
4/5
蒼空の純米美山錦かすみ酒。 オリなしの前回よりもマイルドで・・
磐城壽の純吟夢の香。 コメも水も福島県にこだわったお酒。 ・・
宝剣 / 広島
寳劔の純吟かすみ酒。 磐城壽の同じタイプが激旨だったので期・・
楽器正宗の純醸。 飲みやすいのはいつものことだけど薄い? ・・
鳳凰美田 / 栃木
2/19
鳳凰美田の黒版。 4本購入して1本は知人に定価売り、 残・・
春乃峰 / 滋賀
2/17
お初の滋賀県は春乃峰、ささやかながら。 全く情報がない出会・・
くどき上手 / 山形
くどき上手の大吟醸。 これはお初の銘柄。 純米大吟醸・・
雨後の月 / 広島
1/25
雨後の月のおりがらみ生酒。 行きつけの焼鳥屋にて。 ・・
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