酒蔵で試飲した搾りたての美味しさに感動してから、日本酒の虜です。 備忘録として、アップしています。
結ゆい / 茨城
2022
8/19
結ゆい 純米吟醸 生原酒 白ラベル サケリゾートセントラルにて
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米大吟醸 愛山 サケリゾート セントラルにて
雨後の月 / 広島
7/3
雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり 生酒。 ガス圧が高く・・
一白水成 / 秋田
3/15
青りんごのようなさわやかな香りの後に、新酒のフレッシュさと上・・
鳳の舞 / 広島
2/27
鳳の舞 令和四年 豊醸祈願祭 貴醸酒 無濾過生原酒 貴醸酒・・
東洋美人 / 山口
1/30
ライチのような爽やかでインパクトのある甘さ。 お酒単体でじ・・
写楽(冩樂) / 福島
1/25
家飲みでは、初の写楽無濾過生純米酒。 無濾過生のピチピチ感・・
華鳩 / 広島
1/17
甘旨でフレッシュ、ジューシーな味わい。 飲み疲れしない「ホ・・
2021
12/25
華鳩 貴醸酒の生にごり酒 新酒の時期に出荷される生にご・・
12/4
榎酒造の新ブランド「鳳の舞」の新酒。 広島県のオリジナル品・・
2026
2/5
鳳の舞 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 豊穣感謝祭 ・・
くどき上手 / 山形
1/4
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて ブドウのような甘い香り・・
まんさくの花 / 秋田
2025
11/18
まんさくの花 純米生原酒 直汲み 直汲みながらガス感は・・
8/26
吟のさと 純米吟醸無濾過生原酒 ふわっとほのかな果実香、少・・
6/16
スイカのような香りと、すっきり爽やかな口当たりに、米の旨味と・・
5/19
しぼり花ハト 山田錦きもと純米吟醸無濾過生原酒 メロン・・
金陵 / 香川
3/31
金陵 特別純米 千歳緑 四国旅行に行った娘のお土産にもらっ・・
醸し人九平次 / 愛知
3/22
醸し人九平次 うすにごり ブドウ系の香りに、上品な甘み・・
七田 / 佐賀
3/10
七田 純米 おりがらみ ほのかなメロンのような甘い香り。 ・・
2024
7/10
華鳩 夏の特別純米酒 すいかラベル 安定の夏の定番酒。 ・・
多賀治 / 岡山
6/22
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 フルーティーな香りと・・
12/26
しぼり花ハト 初しぼり八反錦純米吟醸無濾過生原酒I 今年の・・
王祿 / 島根
7/19
超王祿 生酒ながら熟成したような濃厚な香りと味わい。辛口の・・
4/29
華鳩 純米生 呉未希米 グレープフルーツのような抑えた柑橘・・
2/12
鳳の舞 萌えいぶき 純米吟醸 無濾過生原酒 広島県オリジナ・・
5/3
蔵開きにて。
2/24
しぼり花ハト 山田錦きもと純米吟醸無濾過生原酒 火入れ・・
義侠 / 愛知
11/7
海洋熟成酒「瀬戸の竜宮」
12/14
しぼり花ハト 純米吟醸無濾過生原酒 (八反錦) 穏やか・・
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