日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
岩手/赤武酒造
山形/山川光男プロジェクト
新潟/阿部酒造
高知/仙頭酒造場
京都/白杉酒造
兵庫/文太郎
熊本/花の香酒造
京都/日々醸造
石川/農口尚彦研究所
岩手/平六醸造
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