まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
風の森 / 奈良
2025
9/15
いつもの風の森よりも、酸味を強く感じました。一方でお米の味わ・・
而今 / 三重
9/8
これ、而今ってこともあるけれど、これまでいただいた生酛の中で・・
鳳凰美田 / 栃木
9/1
限定品と聞くと買っちゃいますよね~!残り2本しかなかったし。・・
みむろ杉 / 奈良
8/31
風の森でよく使われる奈良の露葉風がみむろ杉で使われてる!と思・・
獺祭 / 山口
8/27
あんまり発泡系とかにごり系をいただかないので、評価させてもら・・
赤武 / 岩手
これ、もんのすごい葡萄感!アルコール度数が低めっていうことも・・
8/23
秋津穂507、ほんまに旨いよな!最近は頻度高くいただいてます・・
陸奥八仙 / 青森
8/22
ボンサーブの新フレーバー、ブルーベリー!!相変わらず旨いです・・
開運 / 静岡
久々の静岡酒!とっても味わいに深みがあって旨いです…が、自分・・
8/20
なんて優しくてこなれた味わいなんやろか!穏やかなところが最高・・
豊盃 / 青森
8/7
大好きな豊盃の中でも、これは旨い!!山田錦の純米吟醸は4年振・・
S 風の森 / 奈良
8/4
久々のS風の森!蔵元さんの拘るところ、しっかり理解していただ・・
8/2
250年ってすごいなぁ!蔵人たちの熱い想いが詰まった唯一無二・・
雨後の月 / 広島
7/31
吟醸感が感じられるのと同時に、良い意味で荒々しい感じもあって・・
7/23
久し振りの「ん」。すいすい飲めます…とのことでしたが、ほんと・・
Ohmine (大嶺) / 山口
7/20
こちらの酒蔵、むちゃくちゃ良いところにあって、雰囲気も良くっ・・
出雲富士 / 島根
島根県内やとこのサイズの出雲富士が売られてるんやね!カチッと・・
7/17
豊盃のしゅわしゅわ版。泡高と書いて、HOH HIGHなんやそ・・
7/14
これ、風の森の中でもかなり気に入ってるヤツ!最初の口当たりが・・
7/11
典型的な風の森、これですね~。507なんで、ちょっとえぇヤツ・・
田酒 / 青森
7/9
久々の田酒。やはり…というか、味の調和がとれているというのか・・
7/1
久々のS風の森!これ、一般的な風の森の味わいにとても近い感じ・・
6/21
雄町807は久し振り!すごーく複雑でフルーティなのに一体感が・・
6/18
冬レインボーの夏バージョン。ラベルの米粒がかいらしですね。流・・
6/10
豊盃「夏ブルー」、やはり旨い。安定の旨さ、バランスの良さ…え・・
仙禽 / 栃木
6/9
実はあまり酸味の強い酒は得意ではないので、仙禽は避けてたんで・・
秋鹿 / 大阪
6/8
大阪の日本酒、四合瓶を購入するのは初めて!普段、全く見かけへ・・
6/6
旨さ、味わいのバランスがともに安定してます!意識せずにいただ・・
6/5
ALPHA1 夏の夜空。11%ということもあって、すいすい進・・
6/3
音楽醸造って言葉を初めて聞きました!これは「つがるのうらら」・・
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