保存はさくら製作所のM5を使用 生酒はマイナス5度火入れ酒は0度で保存しています 冷蔵庫から出して呑んでいる間はボトルクーラーを使用して温度管理に気をつけています ぐい呑み、徳利とお猪口、熱燗器、SHUWAN、RIEDELのワイングラスなどで楽しんでいます 冷酒器と錫の銚釐が欲しい
くどき上手 / 山形
2026
5/23
柑橘系の香り 飲んでみると染み渡る甘みの中にわずかに綺麗な・・
田酒 / 青森
5/30
初めの田酒 古城錦と云う酒米を唯一醸したのが田酒らしい ・・
楽器正宗 / 福島
5/21
米の甘みとフルーティな甘みの香りが気持ちよく混ざり合っている・・
光栄菊 / 佐賀
5/1
東条山田錦を天然乳酸菌仕込みで醸した1本 蜜のような甘みに・・
4/23
1日目は空気を含むと酸が立ってきれる。開栓2日目甘みが膨らん・・
廣戸川 / 福島
5/16
前回に引き続き廣戸川特別純米 前回のグラスに加えリーデルヴ・・
みむろ杉 / 奈良
5/4
ややとろみのある感じ 口に含むと広がるのは完熟した果実の蜜・・
作 / 三重
4/29
開栓した瞬間フレッシュフルーティな香りが広がった。飲んでみる・・
5/8
香りはバナナのような感じ 濃密な甘みかと思いきやスッキリと・・
5/20
SHUWANとRIEDELのワイングラスで飲み比べ SHU・・
5/14
0度保存 写真撮るとき以外呑んでる間はボトルクーラー使用 ・・
ロ万 / 福島
4/24
遅まきながら花見ロ万 家で一人呑みより花見の席でみんなでほ・・
荷札酒 / 新潟
6/9
淡麗薄口?…… 香り味わい共にアルコールが前面に出て来る ・・