真澄 （ますみ）

CRASHIP PARK Living Craft.

優しい酸味、すっきりとした飲み心地。

少しふくよかな旨みのあるお酒。
蟹と菜の花のおひたしに合わせて

真澄 山花 SANKA 七号系自社株酵母
兵庫県産 #山田錦 45%磨き 純米大吟醸
華やかでありながら 甘くなき凛とした佇まい
最後は キリッと 中々に鋭くキレ 素晴らしく✨
ショップの方、とても親切に応接いただきました
諏訪市 宮坂醸造 にて

真澄 辛口
新横浜の蕎麦屋にて
皆様お祝いのコメント
ありがとうございます
これ書いたら返信していきます
CRAFT SAKE WEEKを足早に
抜け出して横浜アリーナへ
ライブを観にきました
思ったより早く終わったので
外食をね…へっへっへ…
真澄の定番酒ですね〜
スッキリした辛口で
大変飲みやすくて
蕎麦との食べ合わせも
めっちゃいい感じ
(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)しこたま
飲んだから当面は
休肝日だ

真澄スパークリング　おりがらみ

強発泡　フルーティな甘い香り。
クリーミーな泡で、柔らかな甘味が広がり、爽やかな酸でスッキリキレる。
後半はおりが絡んで、米の旨味が増します。

すずみ酒
美味い♪ちょうど良いキレ感。旨みと酸みのバランス良し

日付 (ひづけ): 2025年4月25日
製造年月 (せいぞうねんげつ): 2023.06
提供温度 (ていきょうおんど): 7°c
酒器 (しゅき): 有田焼/ガラス
香り (かおり): it smells lightly fruity with hints of Hawaiian rolls. The smell reminds me of Lithuanian tree cake.
味 (あじ): it tastes sweet and bitter with light umami. It's great!
色 (いろ): Very light gold.
ペアリング: パパイヤ
購入日 (こうにゅうび): 2025年4月24日
店 (みせ): Mitsuwa
サイズ: 720ml
価格 (かかく): $49.99
保管温度 (ほかんおんど): 3°c
追加メモ (ついかめも): なし

長野県諏訪市のお酒「真澄 野可勢 純米吟醸」
スッキリとした飲み口からお米の旨味がゆっくり広がりキレ良く抜ける後味が美味しいお酒🍶どんな肴にも合う感じ♪美味しい

真澄　カラーシリーズ真朱AKA山廃　純米吟醸　山田錦55%

近くの酒屋へ行ったら真澄の珍しいラベルが
あったので購入！
真澄の山廃は初めて！
乳酸系の旨味をしっかり感じるが、
全体的にはとてもスッキリしている。
甘味をほとんど感じ無い事で、奥行きのある味わいを、
じっくりと感じとる事ができる。
終始主張のある酸も又いい！
単独でも食中でもゆっくり味わって飲みたいお酒！
キレは真澄らしく酸辛でしっかり！
飲み飽きせずに杯がゆっくり進みます❗️
美味しく頂きました‼️